Sütemények

120 recept lépésről lépésre fotókkal

A sütemények az ünneplés és a vidámság megtestesítői, és bármelyik ünnepi asztal központi elemévé válhatnak. Ezek a csodálatos desszertek végtelen íz-, forma- és díszítésválasztékban kaphatók. Az otthoni süteménykészítés ijesztő feladatnak tűnhet, de a lépésről lépésre haladó receptekkel még a kezdő cukrászok is sikeresen alkothatnak lenyűgöző remekműveket.

  • A leggyorsabb
  • Minimum termékek
A leggyorsabb

Az amerikai Snickers torta áztatási folyamata eltér a többi desszerttől.

  • 2 perc
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Cukor
    300 G
  • Tejszín 30%
    330 G
  • Vaj
    60 G
  • 1 teáskanál
összetevők

A megfelelő áztatás segít fokozni Prága alapvető ízét.

  • 2 perc
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Tej
    80 G
  • Konyak
    50 ml
  • Sárgabaracklekvár
    1 evőkanál
összetevők

A krémes íz az egyik legsokoldalúbb, ha sütemények és péksütemények készítésére van szükség.

  • 3 perc
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Tejszín 10%
    100 ml
  • porcukor
    2 evőkanál
összetevők

Az amerikai Snickers torta áztatási folyamata eltér a többi desszerttől.

  • 2 perc
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Cukor
    300 G
  • Tejszín 30%
    330 G
  • Vaj
    60 G
  • 1 teáskanál
összetevők

A megfelelő áztatás segít fokozni Prága alapvető ízét.

  • 2 perc
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Tej
    80 G
  • Konyak
    50 ml
  • Sárgabaracklekvár
    1 evőkanál
összetevők

A krémes íz az egyik legsokoldalúbb, ha sütemények és péksütemények készítésére van szükség.

  • 3 perc
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Tejszín 10%
    100 ml
  • porcukor
    2 evőkanál
összetevők
Minimum termékek
Krém csokoládé piskótához - fotó
  • Tejföl
    900 G
  • porcukor
    200 G
összetevők

A krémes íz az egyik legsokoldalúbb, ha sütemények és péksütemények készítésére van szükség.

  • 3 perc
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Tejszín 10%
    100 ml
  • porcukor
    2 evőkanál
összetevők
  • 30 perc
  • 542 kcal
  • 422
  • Fehér csokoládé (karika)
    250 G
  • Tejszín 33%
    190 G
összetevők
Krém csokoládé piskótához - fotó
  • Tejföl
    900 G
  • porcukor
    200 G
összetevők

A krémes íz az egyik legsokoldalúbb, ha sütemények és péksütemények készítésére van szükség.

  • 3 perc
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Tejszín 10%
    100 ml
  • porcukor
    2 evőkanál
összetevők
  • 30 perc
  • 542 kcal
  • 422
  • Fehér csokoládé (karika)
    250 G
  • Tejszín 33%
    190 G
összetevők
Minden recept a "Sütemények" kategóriában

A krémes íz az egyik legsokoldalúbb, ha sütemények és péksütemények készítésére van szükség.

  • 3 perc
  • 72,1 kcal
  • 17069
  • Tejszín 10%
    100 ml
  • porcukor
    2 evőkanál
összetevők

A tejfölös impregnálás lágy, krémes aromát és enyhe savanyúságot ötvöz.

  • 5 perc
  • 334 kcal
  • 6289
  • Tejföl 10%
    100 G
  • Vaj
    50 G
  • porcukor
    1 evőkanál
  • Sűrített tej cukorral
    50 G
összetevők

Bármely bogyós süteményben jobb, ha a piskótát bogyókból készült sziruppal áztatjuk.

  • 7 perc
  • 72 kcal
  • 8885
  • Bogyók
    200 G
  • Cukor
    100 G
  • Kukoricakeményítő
    10 G
összetevők

Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept, de ugyanakkor sokoldalú is.

  • 5 perc
  • 160,7 kcal
  • 3487
  • Sűrített tej
    380 G
  • Víz (forrásban lévő víz)
    200 ml
  • Konyak
    15 ml
összetevők

A cukorszirupot tekintik az alapnak, és a konyak hozzáadása különleges aromát ad a keksznek.

  • 5 perc
  • 208,6 kcal
  • 903
  • Víz
    150 ml
  • Cukor
    120 G
  • Konyak
    15 ml
összetevők

Tökéletes kombináció a csokoládés kekszekhez.

  • 5 perc
  • 188 kcal
  • 3662
  • Cseresznye
    200 G
  • Cukor
    200 G
  • Víz
    100 ml
  • Konyak
    50 ml
összetevők

Egy puha, egyszerű impregnálás egy kis titokkal.

  • 5 perc
  • 120 kcal
  • 821
  • Tej
    200 ml
  • Cukor
    1 evőkanál
  • Vaníliás cukor
    1 evőkanál
összetevők

Ha a hagyományos tejes áztatás íze nem tűnik elég krémesnek, akkor nézd meg a 3 az 1-ben receptet.

  • 5 perc
  • 467 kcal
  • 2499
  • Tej
    100 ml
  • Sűrített tej
    30 G
  • Tejszín 10%
    30 G
összetevők

Az impregnálás kiegészíti a finomság kellemes, hagyományos ízét a gyermekkori nosztalgia könnyed jegyével.

  • 5 perc
  • 90 kcal
  • 725
  • Tej
    50 ml
  • Sűrített tej
    50 G
  • Sült tej
    50 ml
összetevők

Ha úgy döntesz, hogy beáztatod a répatortádat, ez remek alkalom arra, hogy új ízjegyeket adj az ízéhez.

  • 3 perc
  • 120 kcal
  • 9488
  • Mandulatej
    100 ml
  • Cukor
    100 G
összetevők

Az amerikai Snickers torta áztatási folyamata eltér a többi desszerttől.

  • 2 perc
  • 71,7 kcal
  • 8495
  • Cukor
    300 G
  • Tejszín 30%
    330 G
  • Vaj
    60 G
  • 1 teáskanál
összetevők

A rum remekül kiegészíti bármilyen desszertet, de leginkább kókuszos és citrusos süteményekhez illik.

  • 7 perc
  • 169,2 kcal
  • 1922
  • Vaj
    100 G
  • Víz
    100 ml
  • Cukor
    150 G
  • 1 csipet
  • Rum
    100 ml
összetevők

A kókuszos impregnálás nagyon gazdagnak bizonyul, karamellás jegyekkel.

  • 35 perc
  • 355 kcal
  • 4769
  • Kókuszpehely
    70 G
  • Cukor
    100 G
  • Víz
    200 ml
összetevők

A vaníliát nem véletlenül tartják a fűszerek királynőjének. Nemcsak hogy bármilyen ízzel jól illik, hanem egyetlen csokorba is egyesíti őket.

  • 5 perc
  • 72,1 kcal
  • 734
  • Víz
    250 ml
  • Cukor
    200 G
  • Nádcukor
    70 G
  • 1 csipet
  • Vanília kivonat
    1 evőkanál
összetevők

A banán jól illik mind a klasszikus, mind a csokoládés kekszhez.

  • 5 perc
  • 170,7 kcal
  • 1853
  • Banán
    2 db
  • Cukor
    297 G
  • Víz
    200 ml
összetevők

A sütemény áztatásának legelőnyösebb módja a likőr, amely szó szerint 5 perc alatt elkészíthető.

  • 5 perc
  • 123,7 kcal
  • 1339
  • Sűrített tej cukorral
    150 G
  • Kávé (instant)
    1 teáskanál
  • Étcsokoládé
    50 G
  • Vanillin
    0,25 teáskanál
  • Vodka
    120 ml
összetevők

A megfelelő áztatás segít fokozni Prága alapvető ízét.

  • 2 perc
  • 257,2 kcal
  • 7902
  • Tej
    80 G
  • Konyak
    50 ml
  • Sárgabaracklekvár
    1 evőkanál
összetevők

Ennek az impregnálásnak a költsége viszonylag alacsony, és az íze édesebb, mint a hagyományos cukorszirupé.

  • 7 perc
  • 261 kcal
  • 8662
  • Cukor
    600 G
  • Víz
    360 fok ml
  • citromlé
    50 ml
  • Szóda
    0,5 teáskanál
összetevők

A citromos alapcukorszirup bármilyen piskótatésztához alkalmas.

  • 7 perc
  • 141,4 kcal
  • 543
  • Cukor
    600 G
  • Víz
    250 ml
  • Citrom (szelet)
    1 db
  • Citromsav
    0,25 teáskanál
összetevők

A citromos infúzió lehetővé teszi, hogy szinte bármilyen ízesítést kiegészítsen.

  • 20 perc
  • 78,6 kcal
  • 1383
  • Cukor (vagy porcukor)
    100 G
  • Víz
    300 ml
  • Citrom
    1 db
összetevők

A málnaáztatás egy egyszerű módja annak, hogy változatosabbá tegyük a klasszikus piskóta ízét.

  • 20 perc
  • 240 kcal
  • 7662
  • Málna
    400 G
  • Víz
    200 ml
  • Cukor (vagy porcukor)
    450 G
összetevők

A lekvárból és lekvárból finom áztatás is készíthető.

  • 10 perc
  • 72,1 kcal
  • 13490
  • Víz
    200 ml
  • Cukor (vagy porcukor)
    100 G
  • Lekvár
    2 evőkanál
összetevők

Ha meggyszirupot vettél a piskóta áztatásához, de túl világos, megjavíthatod.

  • 10 perc
  • 72,1 kcal
  • 1327
  • Víz
    200 ml
  • Cukor (vagy porcukor)
    150 G
  • Szirup
    3 evőkanál
összetevők

A narancsos sütemény impregnálását a desszertekhez leggyakrabban használják.

  • 20 perc
  • 176 kcal
  • 5494
  • Narancslé
    150 ml
  • Cukor (vagy porcukor)
    150 G
  • Víz
    100 ml
  • Fahéj
    1 db
összetevők
Szederes brownie mousse torta - fotó

Valószínűleg már sokszor találkoztál éttermekben finom, több rétegből álló mousse desszertekkel. A szakácsok jellemzően nem készítenek ilyen tortákat…

  • 2 óra 30 perc
  • 224,4 kcal
  • 3402
Szederes brownie mousse torta - fotó
  • Friss szeder
    300 G
  • Cukor
    50 G
  • Lapos zselatin
    4 G
  • Fehér csokoládé
    100 G
  • Klasszikus joghurt
    100 G
  • Tejszín 33%
    70 G
  • Zselatin
    4 G
  • C1 tojás
    1 db
  • Étcsokoládé
    20 G
  • Vaj
    20 G
  • Búzaliszt
    20 G
  • Sütőpor
    1 teáskanál
  • Vaníliás cukor
    9 G
  • 0,5 teáskanál
  • Dió
    50 G
  • Nutella diókrém
    20 G
  • Tejcsokoládé
    20 G
  • Friss szeder
    250 G
  • Fehér csokoládé
    180 G
  • Tejszín 33%
    250 G
  • Lapos zselatin
    5 G
  • Fehér csokoládé
    60 G
  • Kakaóvaj
    40 G
  • Zsírban oldódó gélfesték
    2 cseppek
összetevők
Ganache fondant torta kiegyenlítéséhez - fotó
  • 45 perc
  • 547 kcal
  • 365
Ganache fondant torta kiegyenlítéséhez - fotó
  • Fehér csokoládé
    300 G
  • Vaj
    90 G
összetevők
  • Vaj 82,5%
    200 G
  • Fehér csokoládé
    200 G
  • Sűrített tej
    20 G
  • Túró 9%
    megkóstolni
  • porcukor
    10 G
összetevők
Vörös bársonyos bento torta
  • 1 óra
  • 358,3 kcal
  • 25637
Vörös bársonyos bento torta
  • Búzaliszt
    225 G
  • Cukor
    200 G
  • Tojás C0
    2 db
  • Kefir
    185 G
  • Napraforgóolaj
    200 ml
  • Kakaópor
    8 G
  • Sütőpor
    8 G
  • Szóda
    3 G
  • 1 csipet
  • Gél festék
    1.5 teáskanál
  • Cseresznye
    200 G
  • Cukor
    60 G
  • Kukoricakeményítő
    0,5 teáskanál
  • Túró
    400 G
  • porcukor
    100 G
  • Tejszín 33%
    100 ml
összetevők
  • 30 perc
  • 542 kcal
  • 422
  • Fehér csokoládé (karika)
    250 G
  • Tejszín 33%
    190 G
összetevők
Tortadíszek készítése - Fotók
  • Masztix
    150 G
  • Dekorgél
    50 G
  • Kukoricakeményítő
    1 csipet
  • Gofri képek
    7 db
összetevők
Krém csokoládé piskótához - fotó
  • Tejföl
    900 G
  • porcukor
    200 G
összetevők
  • 2 óra
  • 180 kcal
  • 1613
  • Tej
    400 ml
  • Vaj
    100 G
  • C1 tojás
    2 db
  • Cukor
    150 G
  • Liszt
    4 evőkanál
  • Vaníliás cukor
    10 G
összetevők
Recept - Eclair krém - 10. lépés
  • 2 óra
  • 191 kcal
  • 520
Recept - Eclair krém - 10. lépés
  • Tej
    500 ml
  • C1 tojás
    3 db
  • Liszt
    50 G
  • Cukor
    150 G
  • Vaj
    100 G
  • Vaníliás cukor
    10 G
összetevők
Recept - A legfinomabb Napóleonkrém - 10.2. lépés
  • 2 óra
  • 198 kcal
  • 730
Recept - A legfinomabb Napóleonkrém - 10.2. lépés
  • Tej
    1 l
  • C1 tojás
    4 db
  • Liszt
    100 G
  • Cukor
    150 G
  • Vaníliás cukor
    20 G
  • Sűrített tej
    400 G
  • Mascarpone
    500 G
összetevők
  • 1 óra
  • 209,4 kcal
  • 744
  • Tejföl 20%
    400 ml
  • Sűrített tej
    140 G
  • citromlé
    20 ml
  • Vanillin
    1.5 G
  • Sűrítő tejfölhöz
    24 G
összetevők
Klasszikus fehérjekrém recept - 6. lépés
  • 30 perc
  • 120 kcal
  • 597
Klasszikus fehérjekrém recept - 6. lépés
  • Cukor
    220 G
  • Tojásfehérje
    108 G
  • Víz
    50 ml
  • Vanília por
    megkóstolni
összetevők
  • Vaj
    250 G
  • Tejföl 20%
    300 G
  • porcukor
    180 G
összetevők
  • 2 óra 30 perc
  • 302 kcal
  • 392
  • Tojásfehérje
    3 db
  • Cukor
    200 G
  • Vaj
    250 G
  • Vaníliás cukor
    10 G
összetevők
  • 20 perc
  • 248,3 kcal
  • 443
  • Krémsajt
    170 G
  • porcukor
    35 G
  • Vaj
    45 G
összetevők
  • 5 perc
  • 317,4 kcal
  • 606
  • Tejföl 15%
    700 G
  • Sűrítő tejfölhöz
    16 G
  • Főtt sűrített tej
    360 fok G
összetevők
  • 40 perc
  • 154 kcal
  • 274
  • Tej
    150 G
  • C1 tojás
    1 db
  • Cukor
    200 G
  • Vaj
    250 G
összetevők
  • Tejszín 33%
    500 ml
  • Sűrített tej
    80 ml
  • Vanília
    2 cseppek
összetevők
Mascarponés krém tortához - fotó
  • Tejszín 33%
    250 ml
  • Mascarpone
    250 G
  • Sűrített tej
    150 ml
  • Vanillin
    megkóstolni
összetevők
  • Túró
    800 G
  • porcukor
    300 G
  • Vaj
    300 G
összetevők
  • 2 óra
  • 372,1 kcal
  • 673
  • Tej
    240 ml
  • tojássárgája
    3 db
  • Cukor
    65 G
  • porcukor
    50 G
  • Vaníliás cukor
    5 G
  • Keményítő
    15 G
  • Vaj
    15 G
  • Tejszín 33%
    300 G
összetevők
Ostyatekercs krém - Fotó
  • 20 perc
  • 320,3 kcal
  • 757
Ostyatekercs krém - Fotó
  • Tojásfehérje
    4 db
  • Cukor
    240 G
  • citromlé
    2 teáskanál
  • 1 csipet
összetevők
  • Tojásfehérje
    2 db
  • Cukor
    138 G
  • Víz
    50 ml
  • 0,3 teáskanál
  • Citromsav
    0,25 teáskanál
  • Vanília esszencia
    2 cseppek
összetevők
Hogyan készítsünk beton ganache-t - fotó
  • 50 perc
  • 547 kcal
  • 700
Hogyan készítsünk beton ganache-t - fotó
  • Vaj 82,5%
    200 G
  • Fehér csokoládé (karika)
    200 G
  • Fehér csokoládé máz
    150 G
összetevők
  • Fehér csokoládé máz
    400 G
  • Tejföl 20%
    150 G
  • Vaj
    300 G
  • Zselatin
    1 teáskanál
  • Víz
    2 teáskanál
  • Vaníliás cukor
    15 G
összetevők
  • Sűrített tej
    400 G
  • Vaj
    150 G
összetevők
  • Krémsajt
    350 G
  • Tejszín 33%
    125 ml
  • porcukor
    120 G
  • Vanília
    10 G
összetevők
  • Túró
    400 G
  • Vaj 82,5%
    120 G
  • porcukor
    70 G
összetevők
  • 25 perc
  • 203 kcal
  • 423
  • Bogyók (bármilyen)
    350 G
  • C1 tojás
    2 db
  • Cukor
    60 G
  • Vaníliás cukor
    10 G
  • Keményítő
    20 G
  • Vaj 82,5%
    50 G
összetevők
  • 20 perc
  • 222,3 kcal
  • 360 fok
  • citromlé
    60 ml
  • tojássárgája
    2 db
  • Cukor
    40 G
  • Vaj
    40 G
  • Citrom
    2 db
összetevők
  • Étcsokoládé
    280 G
  • Tejszín 33%
    350 G
  • Vaj
    180 G
összetevők
Hogyan készítsünk csepegtető ganache-t - fotó
  • Csokoládé (30-50% kakaó)
    100 G
  • Vaj
    10 G
  • Tejszín 30%
    60 G
összetevők
Kakaó ganache - 11-2. lépés
  • Cukor
    200 G
  • Víz
    65 ml
  • Víz a zselatin feloldásához
    70 ml
  • Kakaópor
    65 G
  • Tejszín 33%
    130 G
  • Zselatin
    12 G
összetevők
Kefir süteményrétegek serpenyőben - fotó
  • 50 perc
  • 203,3 kcal
  • 335
Kefir süteményrétegek serpenyőben - fotó
  • C1 tojás
    1 db
  • Cukor
    150 G
  • Kefir
    250 ml
  • Növényi olaj
    70 ml
  • Liszt
    240 G
  • 1 csipet
  • Sütőpor
    1 teáskanál
  • Kakaópor
    2 evőkanál
összetevők
  • Fehér csokoládé
    600 G
  • Tejszín 33%
    200 G
összetevők
  • 10 perc
  • 109 kcal
  • 574
  • Cukor
    4 evőkanál
  • Víz
    6 evőkanál
összetevők
Néhány további hasznos és érdekes tény a süteményekről
Próbáljon ki más recepteket
8 recept
44 recept
21 recept
131 recept
44 recept
175 recept
1 recept
182 recept
12 recept
4 recept
53 recept
8 recept
30 recept
23 recept
21 recept
3 recept
47 recept
7 recept
46 recept
35 recept
12 recept
12 recept
70 recept
1 recept
13 recept
0 recept
47 recept
13 recept
19 recept
63 recept
2 recept
55 recept
26 recept
42 recept
29 recept
23 recept
1 recept
4 recept
4 recept
9 recept
8 recept
12 recept
137 recept
6 recept

Piskótatészta

Muffinok

Lekvár