Sűrített tejes piskóta áztatás – recept lépésről lépésre fotókkal

Akik még emlékeznek arra, hogyan kell egyszerű süteményeket készíteni ostyalapokból és sűrített tejből, aligha lepődnek meg azon, hogy ez a finomság piskóta áztatására is használható. Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept, mégis sokoldalú.

Tápérték adagonként

160,7 kcal

Fehérjék: 2,1 g
Zsírok: 7,8 g
Szénhidrátok: 23,1 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 5 perc
Idő a konyhában: 3 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

A tejes áztatás szinte bármilyen tésztával használható. A vaníliás, csokoládés és gyümölcsös piskóták jól illnek a sűrített tejhez.

De sűrített tejből és vízből áztatni egy piskótát túl unalmas lenne. Ezért azt javaslom, hogy adj hozzá egy kicsit pikánsabb ízt konyakkal. Ha ez nem ízlik, vagy a desszert gyerekeknek való, egyszerűen hagyd ki az alkoholt a hozzávalók közül.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Sűrített tejes piskóta impregnálás

Hozzávalók

Adagok

Sűrített tej

380 G
Víz (forrásban lévő víz)

200 ml
Konyak

15 ml

Készítmény

1. lépés

Mérd ki a szükséges mennyiségű hozzávalót. Forrald fel a vizet a tűzhelyen vagy egy vízforralóban. Ez segít enyhíteni az alkohol ízét, és megkönnyíti a sűrített tej feloldódását.

2. lépés

Keverjük össze a konyakot vízzel.

3. lépés

Gyorsan keverjük meg, hogy egyenletesen eloszoljon.

4. lépés

Öntsön forró vizet egy tálba sűrített tejjel.

5. lépés

Keverjük addig, amíg homogén keveréket nem kapunk.

6. lépés

A sűrített tejes áztatólé készen áll. Használd egy 24-26 cm átmérőjű süteményhez. Vagy öntsd egy üvegbe, légmentesen zárd le, és tedd hűtőbe felhasználásig. Használat előtt keverd át újra, hogy az áztatólé egyenletes legyen.

Hasonló videórecept: Cukor-, gyümölcs- és tejtorta-máz

Ebben a videóban a szerző három egyszerű áztatási módszert mutat be, amelyek mindegyike mindössze 5 percet vesz igénybe. A sűrített tejszirup az utolsó, de figyelemre méltó, mivel kiemeli a piskóta krémes ízét. Mindenképpen próbáld ki, ha szereted az élénk, tejes ízeket.

Milyen sűrített tejet válasszak áztatáshoz?

A legjobb, ha csak teljes, állati eredetű sűrített tejet használunk az áztatáshoz. Ez biztosítja, hogy melegítéskor egyenletesen keveredjen a vízzel vagy tejjel, és megadja a keksznek a kívánt ízt.

A növényi alapú sűrített tej forralása szigorúan tilos. A termék szétválik, csomósodik, és biztosan elveszíti minden ízét.

Ha egyszerűen csak forró vízzel vagy tejjel szeretnéd hígítani a sűrített tejet, használhatsz növényi alapú terméket. Azonban továbbra is fennáll annak a veszélye, hogy nem oldódik fel teljesen. Még ebben az esetben is próbálj meg a lehető legkevesebb kémiai adalékanyagot tartalmazó termékeket választani, hogy elkerüld a kellemetlen meglepetéseket.

Hasonló receptek