Tök pasztilla
A tök egészséges zöldség, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. Hogy a lehető legtovább megőrizd gazdagságát, javaslom, hogy házilag készíts tökös fűszeres pasztillát elektromos szárítóban. Ez a finomság tele van tápanyagokkal, és felnőttek és gyerekek egyaránt élvezni fogják.
- Fehérjék: 4,2 g
- Zsírok: 0,2 g
- Szénhidrátok: 33,7 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Egy egyszerű recept.
-
Adagok száma:
2 Ez a termékmennyiség elegendő két tálca megtöltéséhez egy elektromos szárítógépben.
A sütőtökös pasztilla gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Remekül illik más zöldségekhez és különféle fűszerekhez. Finom, természetes desszert, cukor-, tartósítószer-, aroma- és színezékmentes, így kiváló választás az egészséges táplálkozás híveinek és gyermekeknek.
A pasztilla jól eláll, így a tök jótékony tulajdonságai sokáig megőrződnek. A kész finomság egyszerűen teával vagy kávéval tálalható, vagy díszítheti süteményeket, péksüteményeket vagy cupcake-eket.
-
Sült alma200 G
-
Sült tök600 G
-
gyömbérgyökér30 G
-
Citrom1 db
-
Fahéj0,5 teáskanál
-
Kardamom0,25 teáskanál
-
Szegfű0,25 teáskanál
-
Méz1 evőkanál
Készítse elő az összes szükséges hozzávalót. Távolítsa el az almák magházát, távolítsa el a magházát, hámozza meg a tököt, vágja apró darabokra, és főzze lassú tűzön a mikróban, amíg megpuhul. Az almát és a tököt egy közös tálban is megfőzheti. Nem szükséges a mikróban lassú tűzön főzni; használja azt a módszert, amelyik Önnek a legkényelmesebb.
Reszeld le finomra a gyömbért, és nyomd ki a levét sajtkendőn keresztül. Körülbelül 1 evőkanál levet kapsz. Facsard a citromlevet is a keverékhez.
Egy turmixgépben keverd össze az almát, a tököt, a szárított fűszereket, a gyömbért és a citromlevet, valamint a mézet. Turmixold simára. A végeredmény egy gyümölcs- vagy zöldségdarabok nélküli pürét kapj.
Pasztillát fogunk készíteni. egy zöldségszárítóbanBélelj ki egy tepsit sütőpapírral, kend meg a tetejét egy kevés napraforgóolajjal, és kend el rajta egyenletes, vékony rétegben a pürét. Szárítsd magas fokozaton 6-7 órán át. Ha sütőben szárítod, állítsd a hőmérsékletet 60-70 Celsius-fokra, használd a légkeveréses üzemmódot (ha van), és hagyd résnyire nyitva az ajtót.
A kész pasztillát csővé lehet tekerni és vágni. Ehhez a konyhai olló a legegyszerűbb módja.
A tök tökéletesen illik az almához. Ráadásul az almában található pektin simábbá és rugalmasabbá teszi a finomságot.
A sütőtökös pasztillához hozzáadhatunk citrusfélék, például citrom, narancs, mandarin, kumkvat és gyömbér levét és héját. Ezek az ízesítők pikáns ízt adnak a kész desszertnek, és további vitaminokat biztosítanak.
A fahéj, a kardamom, a szegfűszeg, a szerecsendió és bármilyen más fűszer élénkebbé és eredetibbé teszi a pasztillát.
A tök szinte bármilyen gyümölccsel, fűszerrel és tejtermékkel jól illik, ezért nyugodtan kísérletezzünk az összetevőkkel. Ha lédús és puha desszertet keresünk, fontoljuk meg szőlő, egres vagy sárgabarack hozzáadását. A tök ízének ellensúlyozására egyszerűen adjunk hozzá izsópot, kanufert vagy mentát. Azonban ne feledjük, hogy például a joghurtos sütőtökös pasztilla rövidebb ideig eláll, mint a naranccsal készült.
A sütőtökös pasztillát üvegedényekben, légmentesen lezárt műanyag edényekben vagy papírba csomagolva, legfeljebb 18 Celsius-fokban, száraz, sötét helyen tárolja. Az eltarthatóság 1,5 hónap.
Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében tegye a pillecukrokat egy fagyasztóálló edénybe, és tegye be őket a fagyasztóba. Így több hónapig frissek maradnak.
De ne tedd a pillecukros dobozt a hűtőszekrénybe. Ott a finomság gyorsan elveszíti a vonzerejét és megromlik.
Most már tudod, milyen egyszerű és gyors csinálj tök pasztilla otthon. Ha tetszett recept, mentsd el magadnak, és oszd meg az ötleteidet a barátaiddal.
- 1 óra
- 432 kcal
- 248
- 40 perc
- 440 kcal
- 2571
- 1 óra 20 perc
- 230 kcal
- 1252
- 24 óra 30 perc
- 84,2 kcal
- 1960
- 30 perc
- 53,4 kcal
- 610
- 33 óra 20 perc
- 343 kcal
- 577
- 1 óra 30 perc
- 463,3 kcal
- 2016
- 1 óra 20 perc
- 1454,2 kcal
- 1123