Epres pillecukor
Az epres pasztilla egy finom és ami a legfontosabb, egészséges desszert, ami biztosan mind a felnőttek, mind a gyerekek ízleni fognak. Nem nehéz elkészíteni. Csak egy egyszerű és könnyen követhető receptre van szükséged. Pontosan ezt szeretném ma megosztani veletek.
- Fehérjék: 5,5 g
- Zsírok: 0,5 g
- Szénhidrátok: 13,1 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Egy egyszerű recept.
- Adagok száma: 10
Ez a csodálatos édesség joggal tekinthető szláv nemzeti ételnek. Az első pasztillát a 12. században készítették almaszósszal. Idővel a recept kissé változott, és az alma helyett más bogyós gyümölcsöket és gyümölcsöket használtak: epret, málnát, körtét és ribizlit.
Gyümölcsös pillecukor készítése Otthon nagyon könnyű elkészíteni. Csak egy szárítógépre vagy aprítógépre van szükséged a konyhádban. Csináld Ez a finomság sütőben is süthető, de speciális felszerelés használatát javaslom, mivel ez segít megőrizni a pasztillában található vitaminok és tápanyagok maximális mennyiségét.
-
Eper600 G
-
Eperfa400 G
-
Mézmegkóstolni
Mosd meg és távolítsd el a szárát az epernek. Ezután pürésítsd egy turmixgépben.
Adjuk hozzá az eperpürét az eperhez, és turmixoljuk össze újra, amíg sima nem lesz.
Adjunk hozzá mézet a bogyós keverékhez, és alaposan keverjük össze mindent.
Készítsd elő a szárítót. Vegyél egy tepsit, és béleld ki szilikonos sütőpapírral. Így a desszertet könnyen kiveheted a formából.
Vegyél egy kis keveréket, és egyenletesen kend szét a formában. Ismételd meg ezt a folyamatot az összes formával.
A pasztillát 24 órán át 45 fokos hőmérsékleten száradni küldjük.
Vedd ki a pasztillát a formából, vágd közepes méretű háromszögekre, majd formázz belőle csöveket. Kész is ez a finom desszert!
Hasonló videórecept: Házi készítésű fagyasztott eperpasztilla
Az eperpasztilla egy finom, természetes édesség, amelyet pürésített eperből készítenek, akár tisztán, akár hozzáadott cukorral vagy mézzel, és elektromos szárítóban szárítják. Könnyen helyettesítheti a bolti édességeket, és a kisgyermekek kedvenc csemegévé válhat.
Címzett szakács Ha otthon szeretnéd elkészíteni ezt a desszertet, nézd meg a "Voltera Shop" csatorna videóját. Ez a videó megmutatja, hogyan készíthetsz illatos és finom pasztillát ebből a desszertből. fagyasztott eper Cukormentes. A banán hozzáadása édessé és finommá teszi.
A pasztilla hónapokig történő tárolásához számos feltételnek kell teljesülnie. A legfontosabb szabály az alapos szárítás. A megfelelő szárítás biztosítja a desszert jó állagát, és megakadályozza a penész kialakulását a jövőben.
Fontos a megfelelő tartály kiválasztása is, amely tartalmazhatja:
- Légmentesen záródó edények. Először csomagold be a finomságot sütőpapírba, majd tedd a dobozba, és szorosan zárd le egy fedővel.
- Üvegek. Vágd a pillecukrot apró darabokra, vagy tekerd fel tekercsekbe, majd tedd egy száraz, tiszta edénybe, a rétegeket sütőpapír darabokkal elválasztva. Ezután zárd le az üveget műanyag fedéllel.
- Fa- vagy kartondobozok. Béleld ki az aljukat egy sütőpapírral, és válaszd el a rétegeket papírral.
A pasztillát sötét, jól szellőző helyen kell tárolni. Az ideális hőmérséklet 13-15 Celsius fok, a páratartalom pedig nem haladhatja meg a 60%-ot. Nem javaslom a pasztilla hűtőszekrényben való tárolását, mivel nagy a kockázata annak, hogy ragacsos és íztelen lesz.
Ha nagyon hosszú ideig kell tárolnia a pasztillát, használja a fagyasztót. Így a desszert több mint egy évig megőrzi megjelenését és ízét. Tálalás előtt olvassza fel: vegye ki a fagyasztóból, tegye néhány órára a hűtőszekrénybe, majd hagyja szobahőmérsékleten.
Főzzön ízletes ételeket saját konyhájában, és kényeztesse szeretteit aromás és ínycsiklandó ételekkel. Jó étvágyat!
- 30 perc
- 324 kcal
- 4543
- 12 óra 30 perc
- 126,9 kcal
- 2284
- 24 óra 30 perc
- 86,4 kcal
- 2751
- 1 óra 30 perc
- 460 kcal
- 247
- 1 óra
- 424 kcal
- 303
- 1 óra
- 450 kcal
- 4727
- 1 óra 20 perc
- 250 kcal
- 4597
- 26 óra
- 218 kcal
- 614