Epres pillecukor a szárítóban
Az epres gyümölcspasztillák puha, rágós cukorkák, természetes alapanyagokból. Eperpüréből készülnek, speciális módszerrel szárítva. Ez a finomság könnyen elkészíthető otthon. Csak egy jó hangulatra és egy bevált receptre van szükséged.
- Fehérjék: 0,5 g
- Zsírok: 0 gramm
- Szénhidrátok: 78 gramm
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 4
Paszta, készült a szárítógépben, nem veszíti el vitaminjait és hasznos tápanyagait. Lehet csinálj Hogyan cukormentes, valamint bármilyen édesítőszer hozzáadásával. Minden a kívánt végeredménytől függ.
A natúr pasztilla íze mérsékelten édes, enyhén savanykás. Élvezetes teával vagy kávéval fogyasztani, a feldolgozott édességek helyett. A legjobb az egészben, hogy ez a desszert testsúlybarát. Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően éjszaka is biztonságosan fogyasztható.
-
Eper1 kg
-
Cukor100 G
Mosd meg az epret, és távolítsd el a szárát.
Tedd az epret egy turmixgépbe, add hozzá a cukrot. Turmixold simára.
Vegyél speciális pasztillaformákat, és kend meg őket egy kevés napraforgóolajjal. Így a pasztilla könnyebben kivehető a formából sütés után.
Öntsd a pürét a serpenyőbe, és egyenletesen oszlasd el. Kerüld a túl vastag rétegeket, mert sokáig tart, amíg a szárítóban megszáradnak.
Helyezd a püréformákat egy szárítóba, és állítsd a hőmérsékletet 70 Celsius-fokra. Főzd a pasztillát 5-6 órán át. Ezután vedd ki a formákat a szárítóból.
Vedd ki a pasztillát a formából, formázz belőle csöveket, majd vágd darabokra. Kész is a finom pasztilla!
Hasonló videórecept: Epres pasztilla recept aszalógépben
Csináld Bárki elkészítheti a pasztillát a saját konyhájában. Elkészítése minimális időt és energiát igényel. Ez a finomság elkészíthető sütőben vagy egy speciális készülékben, ami nagyban leegyszerűsíti az egész folyamatot.
Ha szeretnéd megismerni a pasztilla elkészítésének részletes utasításait télreNézd meg ezt a videót a "Cooking with Marina Lomaka" csatorna szerzőjétől. Megosztja a nézőkkel titkait, hogyan készítheti el ezt az aromás és finom desszertet egy szárítógépben.
Dehidratáló és gyümölcsszárító Ez a két elektromos készülék jelentősen leegyszerűsíti a pasztillakészítés folyamatát. Fő hasonlóságuk a közös felhasználásukban rejlik – különféle élelmiszerek szárításában (nedvesség eltávolításában).
Az egyik fő különbség ezen eszközök között a megjelenésük. A szárítógép egy függőlegesen elhelyezett henger, amely több szintre van osztva, míg a dehidratáló egy fémkocka kihúzható tálcákkal és ajtóval.
A következő különbség nem különösebben szembetűnő, de kulcsfontosságú: a szárító hagyományos fűtőelemet használ hőforrásként, míg az infravörös sugárzást, amely az ételt melegíti fel a levegő helyett. Ez felgyorsítja a szárítási folyamatot és csökkenti az energiafogyasztást.
A szárítógépnek számos előnye van az elektromos szárítógépekkel szemben:
- Egyenletes szárítás. Ahhoz, hogy megfelelő eredményeket érjünk el egy elektromos szárítóval, folyamatosan forgatni kell az élelmiszeres tálcákat, hogy ellenőrizzük, mi van kész, és mi még nedves. Ha nem így teszünk, egyes ételek túlszáradnak, míg mások megsavanyodnak és penészednek. A szárító ezzel szemben egyenletesen távolítja el a nedvességet a teljes tömegből.
- Az aroma és az íz megőrzése. A szárítóban a levegő áthalad az élelmiszerek minden rétegén, összekeverve az aromáikat. A szárító kiküszöböli ezt a hátrányt.
Érdemes megjegyezni, hogy ez a két eszköz lehetővé teszi a főzési hőmérséklet meglehetősen pontos beállítását. Ezért mind az elektromos, mind a szárító ideális a pasztilla készítéséhez.
Főzzön finomakat, és kényeztesse szeretteit ínycsiklandó és aromás desszertekkel. Jó étvágyat!
- 1 óra 30 perc
- 471,0 kcal
- 3020
- 26 óra
- 218 kcal
- 614
- 8 óra 30 perc
- 234 kcal
- 764
- 40 perc
- 440 kcal
- 2571
- 2 óra 20 perc
- 79 kcal
- 668
- 3 óra 20 perc
- 320 kcal
- 9053
- 14 óra 20 perc
- 396 kcal
- 9031
- 1 óra
- 424 kcal
- 303