Házi készítésű túrós fagylalt: recept + 6 lépésről lépésre fotó

Ez a házi készítésű fagylalt recept mindenki kedvence lesz, aki szereti a túrót. A finom és ízekben gazdag csemege, az állaga pedig krémes és sima. Még azok sem biztos, hogy közömbösek maradnak iránta, akik nem szeretik a túrót.

Tápérték adagonként

206 kcal

Fehérjék: 8,1 g
Zsírok: 7,7 g
Szénhidrátok: 26,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 6 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 12

A fagylalt az egyik legrégebbi desszert. A világ minden szegletének megvannak a saját elkészítési hagyományai. Oroszországban a fagylalt egyik változata ősidők óta népszerű. lágy túróból.

Ennek a finomságnak az elkészítése egyszerű, mivel csak néhány hozzávalóra, egy turmixgépre és egy kis szabadidőre van szükséged.

A túrós fagylalt nem olvad el túl gyorsan, viszont puha és könnyen felszedhető egy kanállal. Sűrített tejből és tejszínből készül, a tetejére pedig bogyós gyümölcsöket és dióféléket tesznek. Ma megmutatom, hogyan. csinálj Egy alapvető opció, amely tökéletes a legmerészebb kísérleteidhez.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Házi készítésű túrós fagylalt

Hozzávalók

Adagok

Túró 5%

600 G
Sűrített tej

400 G
Tej 3,2%-tól

100 ml
Csokis sütik

24 db

Készítmény

1. lépés

Tedd a túrót egy mély tálba, és törd össze villával. Válassz megfelelő zsírtartalmú túrót. Azt is vedd figyelembe, hogy a szemcsés túró nem alkalmas ehhez a recepthez.

2. lépés

Adjuk hozzá a sűrített tejet a túróhoz, és alaposan keverjük össze.

3. lépés

Öntsd hozzá a tejet, és keverd meg. Ügyelj arra, hogy minden hozzávaló körülbelül azonos hőmérsékletű legyen. A tejnek magas zsírtartalmúnak is kell lennie. Ettől a csemege finomabb, krémesebb ízű lesz.

4. lépés

A kapott keveréket botmixerrel turmixold össze. Az eredménynek sima, pürészerű állagúnak kell lennie.

5. lépés

Bélelj ki egy fagylaltosformát sütőpapírral. Helyezd a sütiket a forma aljába. Kend rá a túrós keveréket. Ezután óvatosan rázd meg a formát, hogy a keverék egyenletesen eloszoljon, és szétfolyjon a sütik között. Tedd rá a második réteg sütit.

6. lépés

Tedd a formát a fagyasztóba 5-6 órára, amíg teljesen meg nem dermed. Vedd ki a keveréket a formából, és vágd darabokra. A túrófagylalt tálalásra kész. Jó étvágyat!

Tanácsadás

Ahhoz, hogy a fagylalt a lehető legsimább állagú legyen, alaposan turmixold össze a túrót egy turmixgéppel. Ha nincs kéznél turmixgép, akkor egy finom szűrőn át is szűrheted.
A fagylalthoz használt túró zsírtartalma ízlés kérdése. Azonban minél zsírosabb az alap, annál finomabb lesz a fagylalt. Azonban ne feledd, hogy a finomság kalóriatartalma magasabb lesz.
Ha nincsenek sütid, egyszerűen átteheted a fagylaltot egy fagyasztóálló edénybe. Miután megfagyott, formázz belőle golyókat, tedd őket egy tálba, és tálald.

Tárolás

A fagylaltot akár egy hónapig is tárolhatod a fagyasztóban. Az eredeti ízének megőrzése érdekében azonban légmentesen záródó edényben, erős szagú élelmiszerektől távol tárold.

3 további házi készítésű fagylalt recept

Házi készítésű fagylalt tejszínből és banánból

A túró alapú finomsággal ellentétben ez a banánfagylalt tejszínnel készül. Könnyű, édes és ízletes desszert, amely tökéletesen frissít a nyári melegben.

Klasszikus vanília ízű fagylalt

Ez egy egyszerű és könnyű recept a klasszikus vaníliafagylalt elkészítéséhez. otthonA főzési folyamat kicsit tovább fog tartani, de mindenképpen megéri!

Házi készítésű banán- és sűrített tejes fagylalt

Banán, tejszín és sűrített tej – ennyi kell ehhez a finom, frissítő csemegéhez. Az eredmény egy csodálatosan édes és ízletes fagylalt, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek imádni fognak.

Finom, természetes fagylaltot készíthetsz otthon! Kövesd ezeket a lépésről lépésre szóló utasításokat, és biztosan elkápráztatod magad és szeretteidet ezzel az ínycsiklandó csemegével.

Hasonló receptek