Házi készítésű sült fagylalt >>> Recept lépésről lépésre fotókkal

Mi jut eszedbe a nyárról? Kellemes idő, ragyogó napsütés, meleg szellő, és persze fagylalt. Ezt a hűsítő desszertet gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik. Az egyedi, krémes ízéről van szó, ami egyszerűen mennyei.

Tápérték adagonként

322.2 kcal

Fehérjék: 4,5 g
Zsírok: 20,4 g
Szénhidrátok: 29 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 45 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

Manapság sokféle fagylalt kapható. Azonban szeretném megosztani recept, ami biztosan meglep majd. Végül is ezt a finomságot nem árulják boltokban vagy szupermarketekben. De könnyen lehet szakács Házak mindenki számára elérhető összetevők.

Nagyszerű tésztában lévő fagylalt a lehető legkönnyebben és leggyorsabban készít! Ehhez nincs szükség különleges képességekre, így még egy kulináris kezdő is megbirkózik vele. Még nem kóstoltad a sült fagylaltot? Akkor irány a konyha, és kezdd el elkészíteni ezt a luxus desszertet!

Mi az a sült fagylalt?

Milyen fagylaltok létezhetnek? Vaníliás és krémes, gyümölcsös és csokoládés. Mindegyik desszert elkészíthető eredetibbé, egyszerűen... sült bő olajban kisütjük. Igen, jól olvastad, zsemlemorzsában, növényi olajban kisütjük.

Első pillantásra úgy tűnhet, hogy a sütés teljesen összeegyeztethetetlen a fagylalttal. Ez azonban nem így van. Ha követed az összes elkészítési lépést és ismersz néhány finomságot, szokatlan, eredeti és egyszerűen lenyűgözően finom desszertet készíthetsz. Elragadtathatod szeretteidet és lenyűgözheted a vendégeidet egy ünnepi vacsorán.

Ez a szokatlan finomságrecept a japán konyhából származik. Elkészítéséhez nemcsak fagylaltra, hanem tojásra és édes kukoricapehelyre is szükséged lesz. Ezek bevonatként szolgálnak. Pikánsabb és szokatlanabb ízért kókuszreszeléket, csokoládédarabkákat vagy dióféléket is adhatsz hozzá.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Rántott fagylalt

Hozzávalók

Adagok

Fagylalt

300 G
Kukoricapehely

150 G
C1 tojás

3 db
Növényi olaj

1 l

Készítmény

1. lépés

Törjük a tojásokat egy tálba, és habverővel enyhén verjük fel őket.

2. lépés

Öntsd a pelyheket egy műanyag zacskóba, és zúzd össze őket egy sodrófával, hogy apró méretűek legyenek.

3. lépés

Kivesszük a fagylaltot a fagyasztóból, és levágunk egy kis darabot kocka vagy golyó formájában, mivel ebben a formában sokkal könnyebb tésztába tekerni.

4. lépés

Márts egy darab fagylaltot először a tojásba, majd a gabonapehelybe. Három, váltakozó rétegben készíts belőle fagylaltot, hogy sütés közben ne olvadjon el teljesen. Ezután tedd a fagyasztóba 20-30 percre.

5. lépés

Öntsd az olajat a serpenyőbe, és melegítsd fel. Az olaj forróságának ellenőrzéséhez dobj bele egy darab zsemlemorzsát. Ha sercegni kezd, a hőmérséklet tökéletes.

6. lépés

Vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból, tedd az olajba, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Ügyelj arra, hogy rendszeresen forgasd meg a fagylaltot, hogy egyenletesen süljön át.

7. lépés

Vedd ki a fagylaltot, és tedd papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges olajat. Tedd át a desszertet egy tálalótányérra, és díszítsd porcukorral.

Hasonló videórecept: Hogyan készítsünk otthon forró fagylaltot?

A sült fagylalt egy szokatlan és váratlan desszert, amely nemcsak elkészítési módjával, hanem kiváló ízével is lenyűgöző. Ez a finomság belül hideg, kívül pedig forró. Ropogós kérge finoman egyesül a puha, krémes textúrával, meglepve mindenkit, aki megkóstolja ezt a hihetetlen csemegét.

Csináld Ez a desszert egyáltalán nem nehéz. Nincs szükséged semmilyen speciális tudásra vagy haladó kulináris készségekre. Csak egy finom fagylaltot kell választanod, türelmesnek kell lenned, és jókedvűnek. A "LudaEasyCook Positive Kitchen" csatorna szerzője részletes utasításokat oszt meg videójában, amelyeket mindenképpen követhetsz a desszert elkészítéséhez!

Biztonság és óvintézkedések

Ez a recept a bő olajban sütési módszert alkalmazza. 130–180 °C-ra melegített olajat használ. A hagyományos sütéssel ellentétben az ételt teljesen el kell meríteni a forró olajban. Ezért van szükség ilyen nagy mennyiségű olajra, mivel gondatlan használat esetén egészségre káros lehet.

A forrásban lévő olaj sütés közben kifröccsenhet. Ezért óvd a kezed a lecsepegő olajtól, hogy elkerüld az égési sérüléseket. Fontos, hogy sütés után azonnal kapcsold le a hőt, és hagyd az olajat 2-3 órán át hűlni. Még ezután is nagyon óvatosan csöpögtesd le. Ügyelj arra is, hogy száraz lyukas kanalat használj, mert már egy csepp víz is tüzet okozhat a fritőzben.

Most már megtanultad az összes titkot és finomságot, hogyan készítsünk egy ilyen csodálatos desszertet, mint a sült fagylalt. Próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg a sikereidet a hozzászólásokban.

Hasonló receptek