Házi készítésű banánkrémes fagylalt – recept lépésről lépésre fotókkal

Mire gondolsz, amikor a "fagylalt" szót hallod? Valószínűleg egy forró nyári napot, egy városi park szűk sikátorait és a szökőkútból csengő gyerekek nevetését látod. A fagylaltot nemcsak az ízéért szeretjük, hanem az általa kiváltott érzelmekért is: gondtalanságot, könnyedséget, boldogságot.

Tápérték adagonként

87,7 kcal

Fehérjék: 1,5 g
Zsírok: 1,7 g
Szénhidrátok: 15,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 6 óra
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

400 gramm

Az édesiparban körülbelül tíz alapvető fagylaltfajta létezik, és annyi változat létezik, hogy valószínűtlen, hogy mindet megkóstolhatnád. Ráadásul ez a lista folyamatosan bővül.

A fagylaltot rengeteg mindenből készítik! Fűszerekből, zöldségekből, virágokból, gyökérzöldségekből és még sok másból. Úgy tűnik, hogy ennek a hideg desszertnek a gyümölcsös és bogyós ízei nem újdonságok, mégis népszerű maradt szerte a világon.

Ma megpróbálunk főzni házi készítésű fagyasztott banánfagylalt. Csináld Ennél egyszerűbb, a lényeg, hogy találjunk egy bevált receptet. És én találtam is egyet.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Tejszínes és banános fagylalt

Hozzávalók

Adagok

400 gramm

Banán

4 db
Krém

200 ml
porcukor

2 evőkanál
citromlé

2 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Hámozd meg a banánokat, vágd őket szeletekre, és tedd néhány órára a fagyasztóba.

2. lépés

Tedd a fagyasztott banánokat egy turmixgépbe, és turmixold simára.

Tanács

A fagyasztott banán nagyon kemény, így könnyen károsíthatja a turmixgépet turmixolás közben. A sérülések elkerülése érdekében először vékony szeletekre vágja a gyümölcsöt. Miután kivette a banánt a fagyasztóból, hagyja kissé felengedni. A pürét több részletben turmixolja össze, minden alkalommal kis mennyiségű fagyasztott banánt adva hozzá.

3. lépés

A kihűlt tejszínt a püréhez öntjük.

4. lépés

Adj hozzá porcukrot. A porcukrot helyettesítheted egy kis mennyiségű sima cukorral. Nem az édességért használjuk, hanem azért, hogy a fagylalt jellegzetes állagát adja.

5. lépés

Facsarjon ki egy evőkanál citromlevet.

6. lépés

Turmixold simára a hozzávalókat. Tedd át a fagylaltot egy kényelmes fagyasztóedénybe. A fagylaltot szorosan zárd le.

7. lépés

Tedd a fagyasztóba 2 órára. Félóránként vedd ki a keveréket, és keverd át enyhén. Ezután hagyd a fagyasztóban 3-4 órán át, amíg teljesen meg nem dermed.

8. lépés

Kész a banánfagyi!

Hasonló videórecept: Banánfagylalt tejszínnel

Ha van néhány banánod a hűtődben, ne dobd ki őket. Ebből a trópusi gyümölcsből finom jégkrémet lehet készíteni. Ez egy pénztárcabarát és egyszerű módja annak, hogy ne csak az élelmiszereket takarítsd meg, hanem egy finom desszerttel is megajándékozd a családodat.

A fagylalt nagyon sima és finom lesz. Élénk banánkrém íze van. Az illata pedig egyszerűen varázslatos. Remek választás egy hűsítő, természetes és egészséges nyári desszerthez. Elkészítése azonban nehéz. banánkrémes fagylalt Ezt az év bármely szakában megteheted. És megtanulhatod, hogyan kell csinálni Natalia Parkhomenko YouTube-csatornáján.

Tervezés és beküldés

A fagylalt gyönyörű tálalása az ünnepi asztalra nem jelent problémát. Mindannyian láttuk már kávézókban és éttermekben felszolgálva.

Gondoskodj róla, hogy legyen néhány elegáns tál a konyhádban. Alternatív megoldásként használhatsz egy széles pezsgőspoharat, egy alacsony poharat vagy egy dupla aljú kávésbögrét.

Fagylaltgolyók formázásához használj sütőkesztyűt vagy egy sima kanalat. A golyó formázása előtt mártsd az eszközt meleg vízbe.

Dekorációs lehetőségek:

csokoládé chips;
kókuszpehely;
karamella;
mandulaforgács;
csokoládészósz;
ganache;
zúzott cukros kekszek;
porcukor;
bogyók;
gyümölcsdarabok.

A dekoráció kombinálható, de fanatizmus nélkül.

Egy szál menta biztos megoldás. Egy csipetnyi pikánsságot ad bármilyen ételnek. Légy kreatív, és légy kreatív!

Ha még nem tetted fel magadnak a kérdést: „Van banán a hűtőmben?”, azt javaslom, tedd meg most azonnal. Hagyd a finomságot egy éjszakára a fagyasztóban, és reggelre banánfagylalt vár majd rád, megalapozva az egész napos hangulatot.

Hasonló receptek