Mikrohullámú cupcakes: recept + 14 lépésről lépésre fotó

Néha csak egy finom, mégis gyors desszertre vágysz, hogy feldobd a hangulatodat. Ilyenkor jönnek a képbe ezek az ínycsiklandó, mikrohullámú sütőben elkészíthető cupcake-ek.

Tápérték adagonként

324,4 kcal

Fehérjék: 5,2 g
Zsírok: 10,8 g
Szénhidrátok: 50,8 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 25 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 6

Igen, pontosan! Gyönyörű és légies csokoládé cupcake-ek készülnek mindössze néhány perc alatt. Tökéletesek gyors desszertként, ha kevés az időd. Ezek a mikrohullámú sütőben süthető cupcake-ek egyszerűek, szuper könnyűek és abszolút finomak.

Próbáld ki ezeket a könnyű és krémes mikrohullámú sütőben sült muffinokat olyan hozzávalókból, amik mindenkinek kéznél vannak. Csokoládé bevonattal hihetetlenül finomak és szépek lesznek.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Mikrohullámú muffinok

Hozzávalók

Adagok

A teszthez

Tej

1 csésze
porcukor

0,75 szemüveg
Kakaópor

3 evőkanál
Vaj

30 G
Liszt

1 csésze
Sütőpor

0,5 teáskanál
Vanília

1 teáskanál
Almaecet

1 teáskanál

A krémhez

Tejszín 33%

0,5 szemüveg
Kakaópor

1 evőkanál
Kávé

0,5 teáskanál

Készítmény

1. lépés

Melegítsen fél pohár tejet kissé tűzhelyen vagy mikrohullámú sütőben. Öntse egy tiszta edénybe.

2. lépés

Adjunk 9%-os almaecetet a tejhez, hogy a tészta habos és levegős legyen. Keverjük meg. Hagyjuk állni 10 percig, amíg a savó el nem válik a tej felszínétől.

3. lépés

Adjunk hozzá olvasztott vajat vagy kókuszolajat, hogy a tészta rugalmas legyen.

4. lépés

Vanília kivonat vagy egy csipet vanillin.

5. lépés

Szitáld át a lisztet egy szitán, hogy ne legyenek csomók a tésztában. Válaszd ki a kedvenc lisztedet. Ha egészségtudatos ember vagy, érdemes mandula-, kukorica- vagy rizslisztet választani.

6. lépés

Szitáld át a porcukrot, a kakaót és a sütőport egy szűrőn. A porcukrot helyettesítheted más édesítőszerrel is, de ebben az esetben adj hozzá megfelelő mennyiségű lisztet vagy kakaót, hogy a tészta ne legyen túl folyós.

7. lépés

Keverd alaposan össze a tésztát, közben add hozzá a tej maradék felét. Sűrű, rugalmas tésztát kell kapnod, állagában a tejszínhez hasonlót. Ha a keverék túl sűrű, adj hozzá még néhány evőkanál tejet.

8. lépés

Töltsd meg a sütőformákat csokoládés tésztával.

9. lépés

Tedd a muffinokat a mikrohullámú sütőbe 10 percre 180°C-ra, légkeveréses üzemmódban.

A légkeveréses mikrohullámú sütő egy ventilátoros fűtési rendszerrel ellátott sütő, amely a mikrohullámú sütő hátulján, oldalán vagy tetején helyezkedhet el. Úgy működik, hogy megemeli a levegő hőmérsékletét, és egyenletesen keringeti azt a sütőben. A légkeverés lehetővé teszi a kívánt hőmérséklet gyors elérését, és megakadályozza a sütemények megégését.

10. lépés

Egy száraz tálban verd fel a tejszínt, amíg habos nem lesz. Minél magasabb a zsírtartalma, annál gazdagabb és habosabb lesz a keverék.

11. lépés

Ízlés szerint adjunk hozzá kakaóport, egy kevés őrölt kávét és porcukrot.

12. lépés

Óvatosan keverjük össze egy mixerrel minimális sebességen.

13. lépés

Tölts meg egy zacskót csokoládékrémmel, és helyezd a kupakokat a kihűlt muffinokra.

14. lépés

A muffinokat csokoládédarabkákkal, friss bogyós gyümölcsökkel vagy kókuszreszelékkel is díszítheted. Jó étvágyat!

Még 3 recept

Mikrohullámú csokitorta - 9 legjobb klasszikus és eredeti recept (tojásmentes, tejmentes, lisztmentes stb.) + videó

Ebben a gyűjteményben kilenc receptet találsz, amelyek segítségével puha, édes és ízletes, mikrohullámú sütőben elkészíthető muffinokat készíthetsz. A receptek többsége diétás vagy vegán. Tehát, ha egészségesen étkezel, vagy nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, ajánlom, hogy vedd figyelembe ezt a cikket. A számos csokoládés muffin közül bemutatunk egy hihetetlenül légies és puha csokoládés-banános sütemény receptjét, amely liszt és cukor nélkül készül.

Mikrohullámú sütőben sült Oreo bögrés sütemény – 3 egyszerű és finom recept + videó

Ezt a cupcake-et még egy gyerek is el tudja készíteni. Nagy lelkesedéssel és lelkesedéssel fogják csinálni, mert az eredmény minden gyerek kedvenc csemegéje – egy Oreo desszert. Igaz, cupcake formában van, de ettől csak még jobb lesz a sütemény. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és ha szeretnéd megtanulni, hogyan, olvass tovább.

Mikrohullámú sajttorta – 3 legjobb recept + videó

A puha, puha, kellemesen krémes ízű és aromájú túrótorta sokak kedvence. Ez az egészséges és tápláló sütemény remek alternatívája egy kiadós reggelinek. Tökéletes gyerekeknek, és a felnőttek is élvezik ezt a szokatlan desszertet. Ez a gyűjtemény négy kipróbált és bevált receptet tartalmaz, amelyek minimális időt és energiát igényelnek. Minden hozzávaló könnyen elérhető, és a sütemények mindössze 5 perc alatt megsülnek a mikrohullámú sütőben.

Hogyan lehet bevonni a muffinokat a mázzal

A különleges muffinok egyik ismertetőjegye a könnyed, krémes feltét. Ezzel díszítve a muffinok nagyon ünnepinek és szépnek tűnnek.

A gyönyörű tetej elkészítésének kulcsa a tésztazsák és a fúvókák. A cukrászok és a házi szakácsok leggyakrabban nyitott csillag alakú fúvókát használnak. Fogai hullámos textúrát hoznak létre a krémen.

Kezdd el a szélektől a mázat a cupcake-re kenni. A habzsák spirális fel-le tekeréseivel elegáns örvényt hozhatsz létre. Díszítheted bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsdarabokkal, csokoládéforgáccsal, kókuszreszelékkel, cukormázzal vagy karamellel. Sokféle változat létezik, de mindegyik gyönyörű.

Hasonló receptek