Tökös pite

Előkészítjük a szükséges hozzávalókat.

Hámozd meg a tököt, távolítsd el a magokat, és reszeld le finom reszelőn.

Törd fel a tojásokat egy mély tálba, és verd fel enyhén.

A tojásokhoz adjuk a cukrot és a vaníliát, majd verjük simára.

Adjunk hozzá tejfölt a kapott keverékhez.

Ezután adjuk hozzá a reszelt tököt és a citromhéjat. Keverjük simára.

Add hozzá a lisztet és a sütőport, és habverővel jól keverd össze, hogy ne legyenek csomók.

Öntsön növényi olajat, és alaposan keverje össze újra a keveréket.

Béleld ki a tepsit sütőpapírral, és öntsd bele a tésztát.

Süsd a pitét 180 Celsius-fokon 35-45 percig, amíg teljesen meg nem sül. Ezután hagyd teljesen kihűlni.