Egy egyszerű recept házi készítésű mézeskalács sütikhez

Öntsük a tejet egy lábasba, és forraljuk fel.

Egy mély edényben keverjünk össze 100 g lisztet és az összes cukrot.

Öntsön forró tejet a kapott keverékbe, és keverje el nagyon gyorsan, amíg sima nem lesz.

Hagyjuk a krémalapot 10-15 percig szobahőmérsékletűre hűlni.

Öntsön növényi olajat a lehűtött puding alapba, adjon hozzá sót és tojássárgáját.

A keveréket alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz.

Adjunk hozzá kakaót, szódabikarbónát és sütőport.

A keveréket alaposan keverjük össze, amíg sima nem lesz, hogy ne legyenek csomók.

Szitáljuk át a lisztet, és adjuk hozzá a csokoládés keverékhez.

Mindent alaposan összekeverünk, és puha csokoládés tésztát gyúrunk belőle.

Nyújtsd ki a tésztát 1 cm vastagságúra, és szaggass belőle mézeskalácsokat.

Süsd a termékeket 10-12 percig 180 fokon.

Ez történt.

A máz elkészítéséhez a tojásfehérjét verjük fel porcukorral. Adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük jól össze. A máznak hófehérnek és közepesen sűrűnek kell lennie.

A kihűlt mézeskalácsot bevonjuk fehérjés-cukros mázzal.