Klasszikus vaníliás piskóta
- Fehérjék: 8,6 g
- Zsírok: 5,7 g
- Szénhidrátok: 46,2 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
Ez egy egyszerű recept egy klasszikus vaníliás piskótához. Sütőpor nélkül készül, mégis nagyon puha, légies és könnyű lesz. Ebből a piskótából számos luxus desszert készíthető. Remekül illik bármilyen krémhez és töltelékhez, finom íze és ínycsiklandó aromája van.
-
C1 tojás4 db
-
Liszt100 G
-
Kukoricakeményítő20 G
-
Cukor120 G
-
Vanília kivonat1 teáskanál
Előkészítjük a szükséges hozzávalókat.
Törd fel a tojásokat egy robotgépbe vagy más mély edénybe. Kezdd el alacsony sebességgel felverni őket, fokozatosan növelve a sebességet.
Amikor hab jelenik meg a tojásos keverék felszínén, apránként adjuk hozzá a cukrot. Verjük 15-20 percig, amíg a keverék habos és világos színű nem lesz.
Öntsünk bele vanília kivonatot.
Keverjük a keveréket 1 percig.
Keverjük össze a lisztet a keményítővel. Szitáljuk át a keveréket, és több lépésben adjuk a tojásos keverékhez.
Minden alkalommal alaposan keverjük össze mindent, amíg sima nem lesz.
Minden alkalommal alaposan keverjük össze mindent, amíg sima nem lesz.
Süsd a piskótát 50-60 percig 160 fokon.
A kész süteményeket hagyjuk kicsit hűlni, majd vegyük ki a formából.
A vaníliás piskótát a szükséges számú rétegre vágjuk, és összeállíthatjuk a tortát.
- 1 óra 10 perc
- 280,9 kcal
- 481
- 40 perc
- 337,6 kcal
- 1628
- 55 perc
- 183 kcal
- 567
- 1 óra
- 311,3 kcal
- 448
- 1 óra
- 282,4 kcal
- 363
- 1 óra 30 perc
- 191 kcal
- 376
- 1 óra
- 203 kcal
- 3330
- 2 óra
- 175,8 kcal
- 676