Klasszikus mákos piskóta – lépésről lépésre recept fotókkal

Tápérték adagonként

341,3 kcal

Fehérjék: 8,7 g
Zsírok: 13 gramm
Szénhidrátok: 47,5 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 40 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Az ezzel a recepttel készült piskóta puha, finom és könnyen kezelhető. Sokféle sütemény elkészítéséhez felhasználható.

A sütemény rétegei meglehetősen sokoldalúak. Jól illenek különféle töltelékekhez: bogyós gyümölcsökhöz, gyümölcsökhöz, citrusfélékhez, vajkrémhez és vaníliakrémhez. Az alábbiakban megmutatom, hogyan készítheted el ezt a finom mákos piskótát.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Klasszikus mákos piskóta

Hozzávalók

Adagok

Tojás C0

4 db
Cukor

120 G
Liszt

130 G
Sütőpor

1 teáskanál
Mák

40 G
Tej

40 G
Vaj

30 G

Készítmény

1. lépés

Verjük fel a tojásokat egy edénybe.

2. lépés

Közepes sebességgel keverjük őket egy mixerrel, amíg el nem érik a „sörhab” állagát.

3. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot a tojásokhoz.

4. lépés

Miután az összes cukrot hozzáadtuk, növeljük a sebességet a maximumra, és verjük a keveréket, amíg besűrűsödik, színe világosodik és térfogata megnő.

5. lépés

Tedd félre a tojásos-cukros keveréket, és kezdd el dolgozni a száraz hozzávalókkal. Szitáld bele a lisztet és a sütőport.

6. lépés

Tedd félre a tojásos-cukros keveréket, és kezdd el dolgozni a száraz hozzávalókkal. Szitáld bele a lisztet és a sütőport.

7. lépés

Keverjük simára egy habverővel.

8. lépés

Egy spatulával vagy kanállal óvatosan, körkörös mozdulatokkal keverjük össze a száraz hozzávalókat a tojásos-cukros keverékkel alulról felfelé.

9. lépés

Keverjük meg.

10. lépés

Egy kisebb lábasban keverjük össze a vajat és a tejet, majd melegítsük addig, amíg a vaj teljesen elolvad.

11. lépés

Öntsük a kapott keveréket a tésztába, és gyorsan, óvatosan keverjük össze.

12. lépés

Öntsük a tésztát egy sütőlapra, és tegyük előmelegített sütőbe. Süssük 180 Celsius-fokon körülbelül fél órán át. A kész állapotot "száraz fogpiszkálóval" ellenőrizzük.

13. lépés

A megsült kekszet rácsra helyezzük, hagyjuk pihenni körülbelül öt percig, majd kivesszük a formából.

14. lépés

Miután kihűlt, csomagold folpackba, és tedd hűtőbe legalább 5 órára. A kész piskóta könnyen három rétegre vágható, és gyakorlatilag morzsalékos. Tökéletesen nedves és hihetetlenül finom!

Hasonló receptek