Almás Charlotte vajjal

Izgatottan osztok meg veletek egy puha és ízletes almás pite receptjét. Annyira finom, hogy biztosan rákattansz. Az édes, légies tészta gyönyörűen illik a puha, enyhén savanykás almához, minden falattal érzelmek viharát váltva ki.

Tápérték adagonként

169 kcal

Fehérjék: 1,8 g
Zsírok: 2,7 g
Szénhidrátok: 34 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 50 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Bár a Charlotte receptje meglehetősen egyszerű, ugyanolyan kielégítő, mint egy összetett desszert. Ezért olyan népszerű és keresett már évek óta. Először 1814-ben jelent meg, és továbbra is kedvelt csemege mind a gyerekek, mind a felnőttek körében.

Ez a recept nem nevezhető klasszikusnak, mert tészta előkészítés alatt áll VajjalEttől lesz a charlotte puha és egyedi, krémes ízű. Emellett a pitét is jelentősen puhábbá teszi. Ne aggódj, hogy a vaj befolyásolja a tészta levegősségét. Csak verd jól fel a tojásokat, és biztos lehetsz benne, hogy egy könnyű desszertet kapsz!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Tej

180 ml
Vaj

80 G
Cukor

150 G
Liszt

300 G
Sütőpor

1 teáskanál
Almák

3 db

Készítmény

1. lépés

Törd fel a tojásokat egy tiszta, mély tálba. Add hozzá a cukrot, és robotgéppel verd habosra. Fontos, hogy alaposan verd fel a keveréket, mert ettől függ a pite habossága.

2. lépés

Olvaszd fel a vajat a mikróban vagy vízforraló felett. Öntsd a tejjel együtt a tojásos keverékhez. Keverd jól össze.

3. lépés

Add hozzá a lisztet és a sütőport a keverékhez. Gyúrd a tésztát, amíg sűrű krém állagú nem lesz.

4. lépés

Készítse elő az almákat. Mossa meg, hámozza meg és távolítsa el a magházukat. Ezután vágja őket apró darabokra.

5. lépés

Add hozzá az almákat a tésztához, és alaposan keverd össze mindent, hogy a gyümölcsdarabok egyenletesen oszoljanak el.

6. lépés

Kend ki a sütőformát növényi olajjal. Ez megakadályozza, hogy a pite leragadjon az oldalához és az aljához. Ezután öntsd a tésztát a formába, és simítsd el.

7. lépés

Tedd a pitét előmelegített sütőbe 180°C-ra 30-35 percre.

8. lépés

Vedd ki a pitét, hagyd kihűlni, majd szórd meg porcukorral. Kész is a finom desszert!

Hasonló videórecept: Almás pite vajjal

Az almás charlotte-ot az egész világon ismerik és szeretik. Ez a finom desszert hihetetlenül népszerű, és ez azért van, mert olyan könnyű és egyszerű elkészíteni. Saját kezűleg elkészíteni nem igényel sok vásárlást és élelmiszer-vásárlást. A hozzávalók biztosan minden otthonban megtalálhatók.

Az „Alina FooDee”, a csatorna szerzője megosztja a saját charlotte-os verzióját. Elmagyarázza a desszert elkészítésének minden lépését, és azt is bemutatja, hogyan kell szépen díszíteni a kész pitét.

Tervezés és beküldés

Sokféleképpen díszíthetjük a charlotte-ot, de a legegyszerűbb és leggyakoribb, ha porcukorral szórjuk meg a tetejét. Ez nemcsak a charlotte megjelenését, hanem az ízét is javítja. A porcukor mellett citromhéjat, kókuszreszeléket vagy mandulapelyhet is használhatunk.

Tálalás előtt díszítsük az almás charlotte-ot egy szál friss, illatos mentával vagy néhány bogyós gyümölccsel. Egy gombóc krémes fagylalt tökéletesen kiegészíti a charlotte ízét, mélységet adva az ételnek.

Tanács

Mielőtt az almákat a tésztához adnád, keverd össze őket őrölt fahéjjal, szerecsendióval vagy kardamommal. Ez egyáltalán nem fogja elrontani a pite ízét; sőt, pikánsabb ízt ad neki. Ha szereted a szokatlan desszerteket, próbálj meg egy csipet gyömbért vagy őrölt borsot adni a gyümölcshöz. Csak vigyázz, ne vidd túlzásba, mert akkor tönkreteheted a pitét.

Ez az illatos és légies charlotte biztosan örömet okoz majd a családodnak és a vendégeidnek. Csak kövesd a receptet, és látni fogod, hogy az almás pite egy hihetetlenül finom és édes csemege, amely egyszerűen elolvad a szádban!

Hasonló receptek