Lassú tűzhelyen készült Charlotte torta kefirrel és almával: recept + 8 lépésről lépésre fotó

A Charlotte egy egyszerű és finom almás pite, ami egyszerűen elolvad a szánkban. Hihetetlen aromája nemcsak a konyhát, hanem az egész házat betölti. Ezért nekem és sok más édesszájúnak nagyon nehéz kivárni, hogy egy csésze teával élvezhessük ezt a finomságot.

Tápérték adagonként

168 kcal

Fehérjék: 5 gramm
Zsírok: 4 gramm
Szénhidrátok: 57 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 5 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a desszert joggal tekinthető az egyik leggyakoribb mindennapi süteménynek. De a legjobb benne, hogy a hozzávalók mindig kéznél vannak. Így bármikor könnyen elkészíthető a charlotte. Különösen népszerű, amikor váratlan vendégek érkeznek.

Nincs szükséged nagy kulináris tapasztalatra egy puha charlotte elkészítéséhez. Csak egy kis vágyra, egy kis türelemre és egy bevált receptre van szükséged. Pontosan ezt szeretném ma megosztani veletek. Ennek köszönhetően biztosan te magad is el tudod készíteni a tökéletes almás pitét!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Alma

3 db
Kefir

400 G
C1 tojás

2 db
Liszt

400 G
Cukor

230 G
Só

1 csipet
Sütőpor

10 G
Vaníliás cukor

10 G

Készítmény

1. lépés

Öntsd a kefirt egy tálba, és add hozzá a tojásokat. Mindent jól keverj össze.

2. lépés

Adjunk 200 g cukrot, sütőport, vaníliás cukrot és egy csipet sót a kapott keverékhez. Alaposan keverjük össze.

3. lépés

Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a keverékhez, folyamatos keverés mellett. A kész tésztának tejszín állagúnak kell lennie.

4. lépés

Kend ki a multifunkciós főzőedény tálját egy kevés vajjal. Így a kész charlotte könnyen lejön az oldaláról.

5. lépés

Szórjuk meg a tál alját cukorral. Ez segít majd egy gyönyörű karamellizált kéreg kialakításában a pitén.

6. lépés

Mosd meg az almákat, távolítsd el a magházukat, és vágd őket kis cikkekre. Helyezd őket egy tál aljára, és szórj meg egy kevés cukrot a tetején.

7. lépés

Öntsük a tésztát az almákra, és süssük multifunkciós sütőben a „Sütés” programon 45 percig.

8. lépés

Miután a program befejeződött, vedd ki a pitét a multifunkciós főzőből, hagyd néhány percig hűlni, és már tálalhatod is!

Hasonló videórecept: Almás pite kefirrel lassú tűzhelyen

A charlotte az egyik legnépszerűbb pitefajta. Nemcsak az egyszerű elkészítése, hanem a minimális hozzávalóigénye is közkedvelt. Ez a desszert többféleképpen is elkészíthető.

Az „Irinától származó receptek kaszkádja” című csatorna szerzője megosztja a saját charlotte-változatát. Ez a recept abban egyedülálló, hogy nem használ tojást vagy sütőport. Ennek ellenére a pite hihetetlenül puha és levegős lesz. A titok egy különleges tészta elkészítésében rejlik – kefirből és búzadarából.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Hogyan készítsünk bolyhos charlotte-ot?

A puha charlotte titka nem a sütőpor hozzáadása, hanem a tojások felverése. Fontos az is, hogy a tojásos keveréket óvatosan forgassuk a lisztbe, hogy ne süllyedjen le. Ha attól tartunk, hogy a sütemény nem kel meg, adjunk egy kevés kefirt a tésztához.

Hogyan lehet diverzifikálni a charlotte ízét?

A charlotte önmagában is finom desszert, de nem mindenki élvezi a klasszikus elkészítését. Az íz fokozása érdekében töltelékként más gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket, dióféléket és mazsolát is használhatunk, nem csak almát. A fahéj, a vanília és a szerecsendió még több ízt ad hozzá.

Mit tálaljunk almás pitéhez?

Almás charlotte Önálló desszertként teával tálalható, porcukorral megszórva. Adhatunk hozzá egy gombóc fagylaltot is – ez nemcsak a desszert megjelenését fokozza, hanem az ízét is érdekesebbé teszi.

Most már láttad, hogy a charlotte elkészítése egyáltalán nem nehéz. Csak kövesd az utasításokat és az összes lépést – és biztos lehetsz benne, hogy egy puha, illatos és gyönyörű almás pitét kapsz. Készítsd el velem, és mindenképpen oszd meg ezt a receptet másokkal is!

Hasonló receptek