Őszibarackos charlotte lassú tűzhelyen – Recept a feltétekhez és rétegezéshez lépésről lépésre fotókkal

Az őszibarack ugyanolyan finom, mint az alma. Még ízletesebb, nyáriasabb charlotte-ot lehet belőle készíteni. És ha téli desszertet keresel, semmi gond. Friss helyett konzerv gyümölcsöt is használhatsz, feltéve, hogy kiveszed a szirupból, és hagyod egy kicsit megszáradni.

Tápérték adagonként

201.7 kcal

Fehérjék: 5,5 g
Zsírok: 2,9 g
Szénhidrátok: 2,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 30 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 6

Recept lépésről lépésre fotókkal

Charlotte őszibarackkal lassú tűzhelyen

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

4 db
Cukor

250 G
Tejföl

200 G
Liszt

380 G
Szóda

1 teáskanál
Ecet

3 ml
Őszibarack

6 db

Készítmény

1. lépés

A tojásokat a cukorral habosra verjük, amíg könnyű, krémes, levegős állagot nem kapunk.

2. lépés

Add hozzá a tejfölt, és verd körülbelül 1 percig. Ezután add hozzá a szódabikarbónát és a lisztet, és kanállal keverd össze, hogy a tészta térfogata ne változzon.

3. lépés

Kend ki a multifunkciós főzőedény tálját vajjal, majd szórd meg cukorral az alját és az oldalát. Ezután öntsd a tészta felét a tálba, és simítsd el a tetejét.

4. lépés

Mosd meg az őszibarackokat, vágd félbe őket, majd vágd darabokra, és tedd a multifunkciós edény táljába a tészta tetejére. Ne aggódj, a tészta megkel, és teljesen befedi a tölteléket.

5. lépés

Öntsd a tésztát mindenre, és süsd zárt fedővel, "Sütés" fokozaton 60 percig. Ezután fordítsd meg a serpenyőt egy gőzölő segítségével, és süsd további 10-15 percig "Többfunkciós főzés" fokozaton.

6. lépés

Azonnal vedd ki a charlotte-ot, és fordítsd egy tálalótányérra.

7. lépés

Az őszibarackos charlotte elkészült. Hagyjuk kihűlni, amíg meleg nem lesz, és teával tálaljuk.

A multifunkciós főző könnyen tisztítható

Ha a karamell sütés után ráragad a tál oldalára, ne próbáld meg azonnal drótkefével lesúrolni. Ez csak a tapadásmentes bevonatot távolítja el. Önts forrásban lévő vizet a tálba, és várj egy kicsit. A karamell gyorsan elolvad, a barna foltokat pedig egy sima puha szivaccsal és mosogatószerrel eltávolíthatod.

Hasonló receptek