Epres Charlotte torta lassú tűzhelyen – Recept a feltétekhez és rétegezéshez lépésről lépésre fotókkal

Az eper nagyon gyorsan megromlik. És ha nem akarod fagyaszd le a bogyókat télreCsak süss egy illatos charlotte-ot. A recept elég sok epret használ, de ennek az élénk bogyós finomságnak az aromája és megjelenése teljesen kárpótol ezért.

Tápérték adagonként

271 kcal

Fehérjék: 4,6 g
Zsírok: 12,3 g
Szénhidrátok: 37,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 40 perc
Idő a konyhában: 19 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 6

Recept lépésről lépésre fotókkal

Epres Charlotte multifunkciós főzőben

Hozzávalók

Adagok

A teszthez:

C1 tojás

3 db
Margarin

150 G
Cukor

130 G
Liszt

210 G
Sütőpor

1 teáskanál

Töltelékhez:

Tej

120 G
C1 tojás

1 db
Cukor

1 teáskanál

Töltelékhez és díszítéshez:

Eper

500 G
Sűrített tej

4 evőkanál

Készítmény

1. lépés

A tojásokat a cukorral verjük habosra és puha állagúra.

2. lépés

Hozzáadjuk a darabokra vágott margarint, és robotgéppel simára keverjük.

3. lépés

Add hozzá az előre átszitált lisztet és a sütőport. Gyúrd simára és csomómentesre.

4. lépés

Kenje meg a multifunkciós tál széleit és alját egy darab vajjal, és öntse bele a tésztát.

5. lépés

Kend a tetejére a megtisztított és felszeletelt eper nagy részét. Ezután keverd össze a tejet, a tojást és a cukrot egy tálban, és öntsd a keveréket a bogyókra.

6. lépés

Süsd "Sütés" vagy "Többsütő" módban 1 órán át, majd nyisd ki a fedelet, és hagyd a charlotte-ot körülbelül 20 percig hűlni. Csak ezután vedd ki a sütőből.

7. lépés

Öntsd át az epres charlotte-ot egy széles tányérra, és öntsd rá sűrített tejet. A maradék 20%-ot vágd szeletekre és darabokra, és rendezd el a tetején.

8. lépés

Az epres charlotte elkészült. Finom és aromás, első kóstolásra mindenkit elvarázsol.

Szerkessze a receptet

Ha az illatos tésztát kedveled a gazdag töltelék helyett, csökkentheted a receptben használt bogyós gyümölcsök mennyiségét. A charlotte-ot nem csak eperrel és sűrített tejjel díszítheted. Krémes vajkrém minták, málnalekvár vagy egy gombóc banánfagylalt pont megfelelő lesz.

Hasonló receptek