Dinnyés Charlotte: Recept + 9 lépésről lépésre fotó

A Charlotte egy finom és aromás pite, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt imádnak. Nem csak almával vagy körtével készíthető. Más gyümölcsök és bogyós gyümölcsök, például áfonya, cseresznye, banán és akár dinnye is kiváló töltelékek. Ma dinnyét fogunk használni ebben a csodálatos desszertben.

Tápérték adagonként

201 kcal

Fehérjék: 9 gramm
Zsírok: 7 gramm
Szénhidrátok: 28 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

A charlotte torta elkészítése otthon nagyon egyszerű. Csak dinnyére, lisztre, cukorra, tejfölre és sütőporra van szükséged. Ezek az összetevők könnyen megtalálhatók bármelyik otthonban, így könnyedén elkészítheted ezt a luxus desszertet minden nap.

A Charlotte pite tökéletes csemege, tökéletes váratlan vendégek érkezésekor. Hihetetlenül gyorsan elkészíthető. A tészta elkészítése körülbelül 20 percet vesz igénybe, maga a pite pedig legfeljebb 40-50 perc alatt megsül. Szeretnéd megtanulni az elkészítésének minden titkát? Akkor készítsd elő az összes hozzávalót, és kezdj el velem!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Cukor

100 G
Tejföl

100 G
Liszt

150 G
Sütőpor

4 G
Dinnye

300 G

Készítmény

1. lépés

Törd fel a tojásokat egy tálba, és verd fel őket habverővel vagy robotgéppel. Az alapos felverés elengedhetetlen a desszert könnyedségéhez.

2. lépés

Adjuk a cukrot a tojásokhoz, és verjük simára és habosra.

3. lépés

A tojásos-cukros keverékhez adjuk a tejfölt, és mindent jól összekeverünk.

4. lépés

Szitáld át a lisztet egy szitán, hogy ne legyenek benne csomók. Add hozzá a tésztához a sütőporral együtt, és keverd össze.

5. lépés

Kend ki a sütőformát vajjal, hogy a pite ne égjen meg, és könnyen kivehető legyen a formából.

6. lépés

Mosd meg a dinnyét, hámozd meg, és vágd vékony szeletekre.

7. lépés

Öntsd a tésztát a tepsibe, és simítsd el rajta. Helyezd rá a dinnyedarabokat.

8. lépés

Süsd a pitét 180°C-on 40 percig. Ahhoz, hogy a pite megfelelően megkeljen, a sütőt elő kell melegíteni.

9. lépés

Sütés után vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kicsit hűlni. 15 perc múlva kiveheted a formából.

Hasonló videórecept: Dinnyés pite

A dinnyével készült Charlotte egészen más, mint a klasszikus változata. Az alma enyhén savanykás ízt ad, míg a dinnye gazdagabb, édesebb textúrát kölcsönöz neki.

A saját dinnyecharlotte elkészítéséhez nézd meg ezt a videót az "Obzhora - Finom receptek" csatornáról. A videóban a nő megosztja titkait az illatos és finom pite elkészítéséhez. Ha pontosan szeretnéd újraalkotni ezt a receptet, csak kövesd figyelmesen az utasításokat. Így még egy kezdő szakács is elkészítheti első házi süteményét.

Lehetséges helyettesítők

A magas cukortartalom miatt ez a desszert nagyon édes és finom, ugyanakkor magas a kalóriatartalma is. Azonban a sharlotka ezen változata nem mindenkinek való. Ha egészségesebbé szeretnéd tenni a sharlotkát, próbáld ki mézzel, juharsziruppal vagy agávénektárral. A kristálycukor helyettesíthető édesítőszerekkel, például eritrittel, steviával vagy fruktózzal is.

Tervezés és beküldés

A charlotte-ot hagyományosan személyenként külön adagokban szolgálják fel. Porcukorral megszórva forró italokkal, például teával vagy kávéval kínálják a vendégeknek. Kívánság szerint a pitét gyümölcslével vagy hideg tejjel is fogyaszthatják.

A desszert megjelenésének fokozása érdekében tejszínhabbal vagy habcsókmázzal díszítheted. Ez a díszítés biztosan lenyűgözi majd a vendégeidet, és magát a charlotte-ot is puhábbá és ízletesebbé teszi.

A dinnyepite egy meglehetősen szokatlan desszert. Az íze azonban biztosan mindenkinek örömet okoz, aki megkóstolja. Szóval mindenképpen próbáld ki ezt a receptet, és oszd meg a sikereidet a hozzászólásokban. Jó étvágyat!

Hasonló receptek