Lassú tűzhelyen készült narancsos pite – Recept a feltétekhez és rétegezéshez lépésről lépésre fotókkal

Egy élénk narancssárga charlotte pont az, amire szükséged van, hogy feldobd a hangulatot egy borongós napon. Ha nem süt a nap, egyszerűen süthetsz egyet. Ez a napsütötte narancssárga pite melegséget és mennyei citrusos élvezetet nyújt.

Tápérték adagonként

372,4 kcal

Fehérjék: 6,9 g
Zsírok: 19 gramm
Szénhidrátok: 43,5 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 10 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 4

Recept lépésről lépésre fotókkal

Narancsos pite lassú tűzhelyen

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

4 db
Cukor

170 G
Liszt

150 G
Narancs

2 db
Vanillin

1 teáskanál
Só

1 csipet
Sütőpor

1 teáskanál

Készítmény

1. lépés

A tojásokat a cukorral és a sóval először közepes, majd nagy sebességgel verjük fel, amíg a levegős fehér massza térfogata megháromszorozódik.

2. lépés

Add hozzá a szitált lisztet, a sütőport és a vaníliát. Gyorsan keverd össze egy robotgéppel, amíg sima, csomómentes tésztát nem kapsz.

3. lépés

A reszelt narancshéjat tedd egy tálba, és alulról felfelé keverd össze.

4. lépés

Add hozzá a kockára vágott narancsot héj és magok nélkül. Keverd addig, amíg a citrusdarabok egyenletesen el nem oszlanak a tésztában.

5. lépés

Kenje ki a multifunkciós főzőedény tálját finomított napraforgóolajjal, és öntse bele a tésztát. Egy spatulával simítsa el a felületét, és süsse "Sütés" fokozaton 50-60 percig.

6. lépés

Hagyja a charlotte-ot a tálban 5-10 percig, hogy lehűlve elkezdjen eltávolodni a tál oldalától, és csak ezután vegye ki.

7. lépés

A narancsos pite elkészült. A lassú tűzhelyen még puhább és puhább lesz, mint a sütőben.

Hőmérsékleti feltételek

A narancsos charlotte alapja egy klasszikus száraz piskóta. Nem adunk hozzá sütőport, mivel a tojásfehérje már elegendő mennyiségű levegőt tartalmaz, ami a hő hatására kitágul, és levegős állagot ad a süteménynek. Ez a hatás azonban csak meleg tojással érhető el. Ezért ügyeljünk arra, hogy 40 perccel sütés előtt vegyük ki őket a hűtőszekrényből.

Hasonló receptek