Egészséges rizslisztből készült charlotte almával: sütőben sült recept + 10 lépésről lépésre fotó

Számomra a charlotte az egyik legegyszerűbb és legfinomabb sütemény. Ez az egyedi desszert hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Egészségesebbé is tehetjük, ha a búzalisztet egyszerűen rizslisztre cseréljük. Ettől az almás pite hihetetlenül puha lesz, miközben egészséges és tápláló is marad.

Tápérték adagonként

118,6 kcal

Fehérjék: 5,3 g
Zsírok: 3,7 g
Szénhidrátok: 15,3 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a rizslisztből készült almás charlotte tökéletes kiegészítője bármilyen családi vacsorának. Biztosan mindenkinek ízleni fog, felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt. Ha gyermeked habozik kipróbálni egy új ételt, egyszerűen tálald egy gombóc krémes fagylalttal. Kínálhatsz hozzá forró teát, kávét, gyümölcslevet vagy egy pohár hideg tejet is.

Ahhoz, hogy ez a desszert hihetetlenül ízletes legyen, néhány titkos hozzávalóra van szükséged. Ezeket megosztom veletek a mai receptben. Szóval, gyűjtsd össze az összes szükséges hozzávalót, és kezdjük el velem együtt elkészíteni ezt a csodálatos desszertet!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Kefir

200 ml
Rizsliszt

120 G
Sütőpor

0,5 teáskanál
Édesítőszer

megkóstolni
Alma

3 db

Készítmény

1. lépés

Fogj két tiszta edényt. Törd bele a tojásokat, és válaszd szét a fehérjét a sárgájától.

2. lépés

Adjunk hozzá bármilyen édesítőszert és kefirt a tojássárgájához, és alaposan verjük simára.

3. lépés

A sárgájához adjuk a lisztet és a sütőport. Először szitáljuk át a lisztet, hogy ne legyenek csomók a pitében. Keverjük össze.

4. lépés

Mosd meg, hámozd meg és távolítsd el a magházukat az almákat. Vágd vékony szeletekre.

5. lépés

A tojásfehérjét mixerrel nagy sebességgel verjük fel, amíg kemény csúcsok nem képződnek. Fontos, hogy a habverő és a tál teljesen száraz legyen, mert már egy csepp víz is megakadályozhatja a tojásfehérje megfelelő felverését.

6. lépés

A tojásfehérjét keverjük össze a tésztával, és egy spatulával forgassuk bele az egészet. Fokozatosan forgassuk bele a fehérjét, és óvatosan forgassuk bele, hogy ne omoljon össze.

7. lépés

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral, és öntsd bele a tészta 1/3-át. Helyezd rá az almákat.

8. lépés

Fedjük be az almákat tésztával, és tegyünk rá egy újabb réteg tésztát. Ismételjük meg ezt még egyszer.

9. lépés

Tedd az almás charlotte-ot előmelegített sütőbe 180°C-ra, és süsd 35-45 percig.

10. lépés

Vedd ki a pitét a sütőből, és hagyd kicsit hűlni. Ennyi!

Hasonló videórecept: Egészséges almás pite rizslisztből és datolyából

Az almás charlotte elkészítéséhez nincs szükség semmilyen kulináris szakértelemre. Csak egy bevált receptre van szükséged, amely bárki számára segít megsütni az első desszertjét. Pontosan ezt osztja meg az "Igor Kabo" csatorna szerzője.

A videó megtekintése után részletes utasításokat fogsz látni, amelyek minden bizonnyal segítenek egy puha charlotte elkészítésében. A szerző megjegyzéseinek köszönhetően a folyamat hihetetlenül egyszerű, gyors és szórakoztató lesz. Fordíts különös figyelmet a receptre, mivel datolyát használ, ami nagyon édes ízt ad ennek a pitének.

Hogyan lehet javítani az alma charlotte aromáját?

Ahhoz, hogy az almás charlotte aromája azonnal bejárja a konyhádat, adj hozzá néhány egyszerű hozzávalót. A vanília ideális a könnyű és édes aromához, míg a citrom, a lime vagy a narancshéj a citrusos ízhez. A kókuszreszelék finom trópusi jegyeket ad a pitének. Ez a hozzávaló garantáltan ínycsiklandóvá teszi a desszertet.

Ha kedveled a szokatlan aromákat, nyugodtan használj bármilyen fűszert. A kardamom, a gyömbér, a szegfűszeg, a fahéj és még a szegfűbors is teljesen átalakíthatja az almás charlotte ízét.

Érdemes megjegyezni, hogy ezeket az összetevőket rendkívül óvatosan kell hozzáadni, mivel nagy a kockázata annak, hogy az étel tönkremegy. Ennek elkerülése érdekében egyszerűen használjon egy vagy két fűszert kis mennyiségben. Így biztos lehet benne, hogy egy luxus, különleges ízű charlotte-ot kap.

Tanács

Annak érdekében, hogy az alma ne barnuljon meg vágás után, szórjuk meg egy kevés citromlével.

Ez a rizslisztből készült almás charlotte egy lenyűgöző desszert, aminek egyszerűen nem lehet ellenállni. Szó szerint elolvad a szádban, és evés közben érzelmek viharát váltja ki. Kövesd ezt a receptet, és élvezd otthon ezt a csodálatos pitét.

Hasonló receptek