Mikrohullámú almás charlotte: recept + 9 lépésről lépésre fotó

A Charlotte egy klasszikus angol sütemény, amelyet tojásos piskótából és különféle gyümölcsökből készítenek. Hagyományosan ezt a pitét leggyakrabban almával készítik. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, és az eredmény egy finom, puha, puha és aromás desszert, amely jól illik a teához.

Tápérték adagonként

208,6 kcal

Fehérjék: 4,5 g
Zsírok: 2,6 g
Szénhidrátok: 41,5 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 15 perc
Idő a konyhában: 7 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 6

Tudtad, hogy egy mikrohullámú sütő és mikrohullámú sütő – ezek többfunkciós készülékek? Még mindig csak a tegnapi tészta felmelegítésére használod őket? Akkor még nem próbáltad ki őket. süt náluk van a legfinomabb charlotte!

Egy kis asszisztensben meg lehet főzni igazi almáspite összesenés 5 percNagyon kiderül buja és finom péksüteményeket. Ez különösen hasznos, ha a vendégek már az ajtóban vannak, és még nincs mit felszolgálni a teához. A desszert megjelenik az asztalon. gyorsabbmint amennyi a vízforraláshoz kell!

Szeretnék megosztani veletek egy nagyon egyszerű receptet a mikrohullámú sütőben elkészíthető almás charlotte-hoz, hogy magatok is meggyőződhessetek róla!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Almák

2 db
Liszt

160 G
C1 tojás

3 G
Cukor

150 G
Sütőpor

1 teáskanál
porcukor

1 teáskanál
Fahéj

1 teáskanál
Só

1 csipet

Készítmény

1. lépés

A közepes méretű almákat mossuk meg, távolítsuk el a magházukat, és vágjuk vékony szeletekre.

2. lépés

Adjunk porcukrot és fahéjat az almákhoz. Keverjük össze.

3. lépés

Tedd a lisztet, a cukrot, a sütőport, a vaníliát és egy csipet sót egy tálba.

4. lépés

Üsd bele a tyúktojásokat. Szobahőmérsékletűeknek kell lenniük.

5. lépés

Mindent keverjünk össze robotgéppel vagy habverővel, amíg sima, puha tésztát nem kapunk.

6. lépés

Kenj ki bőségesen egy tepsit vajjal. Ha nincs, növényi olaj is megteszi. A charlotte sütés közben gyorsan kitágul, ezért fontos, hogy a tészta egyenletesen keljen meg a formában.

7. lépés

Helyezd a fahéjjal bevont almákat a tepsi aljára.

8. lépés

Öntsd a tésztát az almákra. Melegítsd magas fokozaton 6-7 percig, vagy közepes fokozaton. konvekcióvalHa a tészta nincs teljesen átsülve, hagyd a pitét még 1-2 percig pihenni. Vigyázz, ne süsd túl, mert akkor a charlotte száraz és kemény lesz.

9. lépés

Helyezd a charlotte-ot egy tálalótányérra. Szórd meg porcukorral, ha szeretnéd. Kész!

Hasonló videós recept: Mikrohullámú almás charlotte

A finom, házi készítésű sütemények valósággá váltak! Finomak és ízletesek! A "Receptek és valóság. Recepttesztelés" című csatornáján Inna gasztroblogger egy lebilincselő receptet vesz, és az utolsó grammig lemásolja saját konyhájában, mindenféle előkészület nélkül. Mennyire egyezik az eredmény az eredetivel, és mi a végeredmény?

Nina ezúttal egy előfizetőnk gyors és egyszerű, mikrohullámú sütőben elkészíthető almás charlotte receptjét próbálja ki. A pite legjobb része, hogy mindössze néhány perc alatt elkészül. Amikor vendégek jönnek, tökéletes teával!

Hogyan válasszunk almát charlotte-hoz

Sok szakács tévesen azt hiszi, hogy bármilyen alma megteszi a charlotte tortához. A megfelelő gyümölcsválasztás azonban meghatározza a pite ízét, állagát és aromáját.

Az alma charlotte készítéséhez a következő fajtákat tartják a legalkalmasabbnak: Antonovka, Semerenko, Jonathan, Reinette és Jonagold. Az alma kiválasztásakor figyeljünk a héj szilárdságára és rugalmasságára: minél puhább a héj, annál lédúsabbak az almák.

Nem ajánlott nagyon lédús almát választani a pitéhez - a túlzott nedvesség miatt a tészta nem sülhet át, vagy megéghet az alja.

Válaszok 3 gyakran ismételt kérdésre

Hogyan készítsünk almát charlotte-hoz?

Nyers almát is adhatunk a charlotte-hoz. Ha azonban fokozni szeretnénk a töltelék ízét, ajánlott megfőzni őket, mielőtt a tésztát rájuk öntjük.

Tedd a meghámozott és felszeletelt almákat egy serpenyőbe. Add hozzá a cukrot, a fahéjat és a vajat. Keverd alaposan össze. Főzd alacsony lángon, amíg karamellizálódott kéreg nem képződik a felszínén. Kész!

Mit tehetek, hogy ne csöpögjön a leve az alma eledele?

Ha lédús almát vettél, ügyelj arra, hogy ne engedjen levet a tésztába. Előtte forgasd meg a pépet lisztben, porcukorban vagy keményítőben.

Mit tehetek, hogy az almák ne süllyedjenek le az aljára?

Annak érdekében, hogy az almás töltelék egyenletesen oszoljon el a tésztán, forgassa meg a gyümölcsöt lisztben.

A charlotte-ot nem csak almával készítheted, de a klasszikus recept valóban előhozza ennek a finom piskótának az összes varázsát! Lepd meg családodat és barátaidat ezzel a finom süteménnyel még ma!

Hasonló receptek