Vegán almás charlotte sütőben sütve
Az almás charlotte az egyik legnépszerűbb házi készítésű recept egész évben. Meleg pite, amivel teát lehet fogyasztani egy hideg téli estén, vagy könnyű, aromás desszert limonádéval egy forró napon. Mindenki szereti a charlotte-ot, sőt még a vegánok és a vegetáriánusok is élvezik.
- Fehérjék: 1,6 g
- Zsírok: 3,3 g
- Szénhidrátok: 23,6 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Egy egyszerű recept.
- Adagok száma: 8
Vegetáriánus A charlotte-t a klasszikus recept szokásos összetevői nélkül készítik el: nincs tojás, nincs tej, vaj. Azonban semmivel sem marad el a „nővérétől”. A péksütemények nagyon omlósak, levegősek, puhák, aromásak és finomak. Igazi élvezet a házi sütemények igazi ínyencei ízlelőbimbóinak!
Adni almáspite A kifinomultabb íz érdekében a szakácsok különféle fűszereket használnak: fahéjat, szerecsendiót, szegfűszeget és másokat. Az almán kívül más gyümölcsöket és bogyókat is adnak a töltelékhez. Az íz gazdag és testes, még egy csepp állati zsír nélkül is.
-
Liszt300 G
-
Víz250 ml
-
Almák200 G
-
Cukor150 G
-
Olívaolaj80 ml
-
Sütőpor2 teáskanál
-
Fahéj1 teáskanál
Vegyél bármilyen almát. Hámozd meg és távolítsd el a magházukat. Vágd vékony szeletekre. Tedd vízbe, hogy megpuhuljanak.
Szitáld a lisztet egy mély tálba, és add hozzá a sima fehér cukrot. Alacsonyabb szénhidráttartalmú süteményhez használhatsz barna cukrot is.
Adjunk hozzá vaníliát és sütőport.
Rugalmasság növelése érdekében adj hozzá olívaolajat. Használhatsz sima, szagtalan növényi olajat is.
Alaposan keverjük össze a hozzávalókat. A keverék száraz és morzsalékos lesz. A rugalmas, sima tészta eléréséhez adjunk hozzá vizet.
Vékony sugárban öntsünk szobahőmérsékletű vizet, és azonnal kezdjük el gyúrni a tésztát. Víz helyett növényi olajat is használhatunk. A tésztának sűrűnek kell lennie, mint a tejföl.
Adjunk hozzá apróra vágott almát.
Melegítsd elő a sütőt 170 Celsius-fokra (350 Fahrenheit-fokra), hogy teljesen felmelegedjen. Öntsd a tésztát a sütőformába. Kocogtasd meg a süteményt a felületén, hogy a felesleges levegő kifolyjon.
Süsd 45 percig 170-180 Celsius-fokon.
Vegetáriánus charlotte Készen állsz. Jó étvágyat!
Hasonló videórecept: Vegán almás pite
Mit készíthetsz teára abból, ami a konyhádban van? Liszt, növényi olaj, egy csipet sütőpor, víz, akármi... Az alapanyagok változatossága valóban lenyűgöző. De ez nem igaz Szergej gasztrobloggerre! Ő tudja, hogyan kell látszólag egyszerű hozzávalókból mindössze fél óra alatt elkészíteni egy csodálatos teázási desszertet.
Szergej a „Hungry Man” című YouTube-csatornáján egy egyszerű, illatos almás charlotte receptet oszt meg, amely mindenkit lenyűgöz majd. Ennek a receptnek két fő előnye van: először is, vegán, másodszor pedig mindenki számára elérhető.
- Egy nyolc adagos pitéhez legfeljebb 30 cm átmérőjű tepsit használjunk – a charlotte magas és puha lesz.
- Ha nincs megfelelő serpenyőd, a charlotte-ot serpenyőben, lábasban sütheted, vagy eldobható serpenyőt készíthetsz alufóliából.
- A pite gluténmentes elkészítéséhez gluténmentes lisztet (szója, köles, földimogyoró stb.) használjunk 1:1 arányban.
- Cukor helyett használhatsz édesítőszert (eritritol, stevia stb.) - a pékáruk kevésbé lesznek szénhidrátban gazdagok.
Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre
A vegán Charlotte pite nagyszerű választás mindazok számára, akik nem fogyasztanak állati eredetű termékeket. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető luxus, aromás és finom desszert, amely bármilyen teaparti mellé illik. Még akkor is, ha nem... vegán, mindenképpen próbáld ki ezt a klasszikus elkészítési módot charlotteBiztos vagyok benne, hogy sok mindent felfedezel majd!
- 50 perc
- 120 kcal
- 453
- 1 óra
- 271 kcal
- 600
- 45 perc
- 118,6 kcal
- 1740
- 1 óra 20 perc
- 105 kcal
- 790
- 55 perc
- 264 kcal
- 9842
- 1 óra 10 perc
- 247,5 kcal
- 2413
- 50 perc
- 191,1 kcal
- 992
- 1 óra 20 perc
- 232 kcal
- 686