Almás Charlotte leveles tésztával: sütőben sült recept + 9 lépésről lépésre fotó

Számomra az almás charlotte a meleg őszhöz kapcsolódik. Végül is ilyenkor érnek az aromás gyümölcsök, és az embernek kedve támad egy leírhatatlan aromájú, finom desszertet készíteni. Ma megosztok veletek egy receptet egy ilyen finomsághoz.

Tápérték adagonként

264 kcal

Fehérjék: 3,4 g
Zsírok: 13,6 g
Szénhidrátok: 31,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 55 perc
Idő a konyhában: 30 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Az almás pite tökéletesen illik egy csésze forró teához vagy kávéhoz. Tálalhatjuk egy pohár hideg tejjel és egy gombóc krémes fagylalttal is. A desszertnek ez a változata biztosan elnyeri a tetszését a kisgyermekek, akik nem szeretik a friss gyümölcsöt.

Ez a recept igazán szokatlan és egyedi. A lényeg, hogy leveles tésztát használtam. Ettől a charlotte hihetetlenül finom és ropogós lett. Előkészítetted már az összes hozzávalót? Kezdjük is!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Alma

3 db
Cukor

100 G
Fahéj

1 teáskanál
Leveles tészta

500 G
Vaj

55 G

Készítmény

1. lépés

Mosd meg, hámozd meg és távolítsd el az almák magházát. Vágd őket kis cikkekre. Hogy ne barnuljanak meg, locsold meg citromlével.

2. lépés

Helyezd a serpenyőt a tűzhelyre, és melegítsd fel. Öntsd bele a cukrot, és hagyd elolvadni.

3. lépés

Amikor a cukor kicsit elolvadt, adjuk hozzá a vajat, és keverjük össze az egészet.

4. lépés

Add hozzá az almákat a karamellhez, és főzd alacsony lángon 15 percig.

5. lépés

Adj fahéjat az almákhoz, és keverd össze az egészet. Ettől a kész ételnek csodálatos fűszeres aromája lesz.

6. lépés

Lisztezd meg a felületet, és helyezd rá a tésztát. Nyújtsd ki sodrófával.

7. lépés

Fogj egy tepsit, és tedd bele az almákat és a szirupot.

8. lépés

Helyezd a leveles tésztát az almák tetejére, formázd meg a széleit.

9. lépés

Tedd a pitét előmelegített sütőbe 25 percre. Ezután vedd ki és hagyd kicsit hűlni. Ez az illatos charlotte készen áll!

Hasonló videórecept: Charlotte torta almával leveles tésztában

A Charlotte klasszikus változata egy hagyományos piskótatésztát tartalmaz. Ha azonban erre nincs időd, vagy egy egyedi csavarral szeretnéd meglepni a vendégeidet, elkészítheted a következővel is: élesztőmentes leveles tészta teszt.

Az „Always Delicious!” csatorna készítője egyedi receptet kínál nézőinek, amellyel gyorsan és egyszerűen elkészíthető desszert, ugyanezzel a tésztával. Ez a videó megtanítja, hogy mely fűszerek illenek legjobban az almához, hogyan díszítsünk szépen egy pitét, és mit kell tennünk a ropogós kéregért.

Tárolás

Az almás charlotte az elkészítés utáni első 24 órában megőrzi teljes ízét. Hűtőszekrényben legfeljebb 5 napig tárolható, mivel az alma ezután elkezd savanyodni. Szobahőmérsékleten a charlotte legfeljebb 2 napig áll el.

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Melyik almát érdemesebb charlotte-hoz használni?

A charlotte lehető legfinomabb elkészítéséhez kifejezetten savanykás ízű zöldalmát javaslok. Az olyan fajták, mint az Antonovka, a Mutsu vagy a Semerenko, kiváló választásnak bizonyulnak.

Lehetséges charlotte-ot készíteni kész leveles tésztából?

Határozottan igen! Kész tésztát használtam ebben a receptben.

Hogyan készítsünk leveles tésztát saját kezűleg?

A leveles tészta készítéséhez lisztre, vízre, vajra, sóra és ecetre lesz szükséged. A hideg vajat durvára reszeld, és keverd össze a liszttel. A sót és az ecetet add a hideg vízhez. Fokozatosan add hozzá a vizet a liszthez, majd gyúrd össze a tésztát. Hűtsd le, majd nyújtsd téglalap alakúra. Hajtsd a tésztát három részre, és tárold a fagyasztóban.

Most már megtanultad ennek a szokatlan leveles tésztából készült charlotte-nak az elkészítésének minden titkát. Próbáld ki ezt a receptet, örvendeztesd meg szeretteidet hihetetlenül finom ételekkel, és oszd meg az eredményt a hozzászólásokban. Jó étvágyat!

Hasonló receptek