Sült sárgabarackos Charlotte: Egy egyszerű recept + 10 lépésről lépésre fotó

A charlotte elkészítése annyira egyszerű, hogy még egy gyerek is elbírja. Az eredmény szinte mindig tökéletes, akár sütőben, serpenyőben vagy mikróban sütjük. De a legjobb ebben a piteben az, hogy az almát mindig helyettesíthetjük kedvenc gyümölcsünkkel.

Tápérték adagonként

167,8 kcal

Fehérjék: 4,4 g
Zsírok: 2,9 g
Szénhidrátok: 30,3 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 50 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

A sárgabarack egy nyári gyümölcs. Leggyakrabban télire tartósítják. A belőle készült püré annyira tápláló, hogy bébiételekben is használják.

De mindenekelőtt csodálatos kiegészítője lehet bármilyen desszertnek. Az eredmény egy finom, kifinomult, és egyben egészséges desszert. A sárgabarack különösen harmonikusan illik a süteményekhez.

Charlotte-ot is készíthetsz konzerv sárgabarackokkal, és fagyasztottakkal is, de frissekkel sokkal finomabb lesz.

Bemutatom a figyelmedbe a legegyszerűbb receptet. lépésről lépésre fotókkal Csupán négy hozzávalóval! Készen állsz elkészíteni életed legluxusabb charlotte-ját? Akkor vágjunk bele!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Liszt

180 G
Cukor

150 G
C1 tojás

4 db
Kajszibarack

400 G

Készítmény

1. lépés

Mosd meg a sárgabarackokat, vágd félbe őket, és távolítsd el a magjaikat.

2. lépés

Törd fel a tojásokat egy tiszta, zsírmentes tálba. Keverd habosra egy robotgéppel.

3. lépés

Amikor buborékok jelennek meg a tojásos keverék felszínén, kezdjük el hozzáadni a cukrot, egyenként. Minden egyes hozzáadás után keverjük el a keveréket robotgéppel.

4. lépés

A masszának sűrűnek és bolyhosnak kell lennie.

5. lépés

A lisztet több lépésben szitáljuk bele, minden egyes hozzáadás után átgyúrjuk a tésztát.

6. lépés

A tészta felét a tepsibe helyezzük. Béleljük ki a tepsi alját sütőpapírral, és kenjük ki növényi olajjal.

7. lépés

Kiterítjük a sárgabarackokat.

8. lépés

Öntsd a maradék tésztát a gyümölcsre. Óvatosan rázd meg a serpenyőt, hogy a tészta egyenletesen eloszoljon.

9. lépés

A pitét előmelegített sütőben, 180°C-on kb. 30-35 percig süsd.

10. lépés

Hagyd kihűlni a pitét, majd óvatosan vedd ki a formából. Kész is!

Hasonló videórecept: Pihe-puha sárgabarackos Charlotte

Ó, ez a barackos charlotte! Pihe-puha, puha, légies – egyszerűen isteni! Gyakorlatilag lehetetlen ellenállni egy plusz adagnak ebből a házi készítésű pitéből. Biztosan kérsz még egy szeletet. De hogyan kell elkészíteni ezt a charlotte-ot, hogy pont jó legyen, és se a gyerekeket, se a felnőtteket ne ragadja magával?

A "Sweet Peach" YouTube-csatorna készítője ismer néhány titkot a tökéletes piskóta elkészítéséhez, a töltelék elkészítéséhez, sütéséhez és a finom házi készítésű sárgabarackos charlotte tálalásához.

Valójában egy kicsit könnyebb, mint gondolnád. Mindenképpen nézd meg a videót, és a charlotte-od mindig nagyszerűen fog sikerülni!

Tanácsadás

Próbálj keményebb sárgabarackokat választani, hogy ne legyenek túl lédúsak.
A charlotte-ot a legjobb azonnal, még melegen tálalni.
A pite ízének gazdagítása érdekében adjunk a tésztához egy kevés vanília kivonatot.
Néhány sárgabarackfajta meglehetősen savanykás lehet. Ha véletlenül ilyen gyümölcsökkel találkozol, semmi bajt nem okozhat, ha enyhén megforgatod őket cukorban.
A sütés legvégén pár percre emeljük a sütő hőmérsékletét néhány fokkal, hogy a tészta szépen megpiruljon.

Melegen ajánlom ennek a barackos charlotte-nak az elkészítését az egész családnak – biztosan imádni fogják! És ha tetszett a recept, kérlek lájkold ezt a cikket, és oszd meg a barátaiddal.

Hasonló receptek