Egészséges almás charlotte: Alacsony kalóriatartalmú, sütőben sült recept + 9 lépésről lépésre fotó

Ez az alacsony szénhidráttartalmú almás charlotte tökéletes a diétázóknak. Egy finom, mérsékelten édes és ízletes desszert, amely minden édesszájút kielégít.

Tápérték adagonként

118,6 kcal

Fehérjék: 5,3 g
Zsírok: 3,7 g
Szénhidrátok: 15,3 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 45 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

A klasszikus almás charlotte receptek hasonlóak, de mindegyiknek megvan a saját titka. Van, aki vaníliát ad a tésztához az ízért. Mások fahéjba és cukorba forgatják az almát, hogy élénkebbé tegyék a tölteléket. És vannak, akik a finom süteményeket anélkül élvezik, hogy híznának, ha a következőket választják: étrendi opció.

A legtöbb ember hajlamos azt gondolni, hogy mindenki, aki ül a megfelelő táplálkozásról, csak ízetlen és ízetlen ételeket egyél. De egészséges életmód - nem annyira arról van szó, alacsony kalóriatartalmú táplálkozás, mennyit a szervezet megfelelő mennyiségű fehérjével, zsírral és szénhidráttal való telítéséről.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

A kekszhez

C1 tojás

4 db
Növényi alapú tej

60 G
Rizsliszt

50 G
Keményítő

10 G
Édesítőszer

9 G
Sütőpor

1 teáskanál

A töltelékhez

Almák

80 G
Diófélék

20 G

Készítmény

1. lépés

Válaszd szét a tojássárgáját a fehérjétől. Öntsd a fehérjét egy tiszta, száraz, lehetőleg fém edénybe.

2. lépés

Adjuk hozzá a cukorpótlót a fehérjéhez, és robotgéppel verjük habosra és fehérre, körülbelül 5-7 percig.

3. lépés

Ezután verjük fel a sárgáját, amíg kissé világosodik és habos nem lesz.

4. lépés

Miközben tovább verjük a sárgáját, adjuk hozzá a növényi tejet.

5. lépés

A tészta többi száraz hozzávalóját keverjük össze, és egy szűrőn keresztül szitáljuk a tojássárgájához. Keverjük össze a tésztát.

6. lépés

Fokozatosan adjuk a felvert tojásfehérjét a tésztához, és egy spatulával óvatosan keverjük össze, hogy a tojásfehérje ne essen össze.

7. lépés

Hámozd meg és vágd fel az almákat. Ezzel egy időben vágd fel a dióféléket is.

8. lépés

Kenj egy kevés tésztát a tepsi aljára. Ezután add hozzá az almákat, szórd meg dióval, és kend a tetejére a maradék tésztát. Süsd a charlotte-ot előmelegített sütőben 180°C-on 20-25 percig.

9. lépés

Hagyd kihűlni a süteményt, majd óvatosan vedd ki a formából. Szórd meg porcukorral vagy kókuszreszelékkel. Kész is!

Hasonló videórecept: Egészséges almás pite sütőben

Diétázol, odafigyelsz az étkezéseidre, de hiányoznak a kedvenc süteményeid és desszerteid? Ki mondta, hogy fel kell adnod a kedvenc ételeidet a fogyás során? Egyszerűen módosítsd őket, és igazítsd a saját elvárásaidhoz. egészséges életmódCsökkentsd a kalóriákat, csökkentsd a szénhidrátokat, és adj hozzá egészséges zsírégető összetevőket.

A "Lena PP Confectioner" YouTube csatornán találtam egy nagyszerű, finom és gyors videóreceptet egy klasszikus almás charlotte pitéhez, egészséges csavarral. Ez a pite ugyanolyan jó, mint a "nagy testvére", sőt sok szempontból még jobb is! Ugyanolyan finom és puha, de hozzáadott cukor és egészségügyi előnyök nélkül.

Lehetséges helyettesítők

Az édesítőszert helyettesítheted barna cukorral, mézzel vagy juharsziruppal. Ha a választott almafajta elég édes, akkor az édesítőszert teljesen elhagyhatod.

A charlotte-hoz bármilyen növényi tejet használhatsz – rizst, kókuszdiót, mandulát vagy zabot. Sajnos ezek az összetevők elég drágák, így nem mindenki engedheti meg magának őket. A legköltségkímélőbb megoldás a sima forralt víz. Természetesen a pite így kevésbé lesz krémes ízű.

A rizslisztet bármilyen gluténmentes liszttel helyettesítheted. Ha nincs otthon gluténmentes liszted, de egészséges charlotte-ot szeretnél készíteni, zabpelyhet is lisztté darálhatsz. Használj turmixgépet vagy kávédarálót.

Hogyan kell charlotte-ot sütni?

A charlotte-ot előmelegített sütőben, 180°C-on (350°F) ajánlott sütni körülbelül 20-25 percig. A sütési idő számos tényezőtől függ. Először is, a charlotte vastagságától. Ennyi idő alatt kevesebb tészta könnyebben megkel és megsül. Másodszor, a sütőd tulajdonságaitól. Ha a sütőd nem melegít jól, akkor tovább fog tartani a sütés.

Hogy a pite ne égjen meg, feltétlenül béleld ki a tepsit sütőpapírral. Helyezhetsz egy edény vizet is a sütőbe.

Az egészséges charlotte elkészítése nagyon egyszerű, mivel egyszerű hozzávalókat és nagyon kevés időt igényel. Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy egy finom és egészséges sült finomsággal örvendeztesse meg családját!

Hasonló receptek