Túrós Charlotte: Sütőben sült recept + 8 lépésről lépésre fotó

A túró egészséges élelmiszer, különösen a növésben lévő gyermekek számára. Sok vitamint tartalmaz, de ami a legfontosabb, káliumot, amely erősíti a csontokat. A gyerekek gyakran kerülik ezt a terméket jellegzetes savanyúsága miatt. Mit tehetünk tehát annak érdekében, hogy gyermeke ne csak élvezze, hanem kérjen is belőle többet?

Tápérték adagonként

193,5 kcal

Fehérjék: 6,5 g
Zsírok: 2,5 g
Szénhidrátok: 14,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 45 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 12

Azt javaslom szakács légies charlotte túrós töltelékkel! És ehhez készítettem egy kipróbált és bevált receptet, amit bárki elkészíthet a saját konyhájában. Nagyon egyszerű és könnyen elkészíthető. A legkönnyebben elérhető hozzávalókra lesz szükségünk.

A recept sikeresen ötvözi a piskóta puhaságát a túró enyhe fanyarságával. A charlotte nagyon krémes, gazdag és ízletes lesz. Egy kicsit sűrűbb, mint a klasszikus almás charlotte, de nagyon levegős és porózus, még sütőpor nélkülAz asztalon pite Nem fog sokáig elállni, ezért azt javaslom, hogy azonnal készítsünk egy második adagot.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Túró

360 fok G
C1 tojás

4 db
Cukor

200 G
Vaj

100 G
Liszt

300 G
Vaníliás cukor

1 teáskanál
Só

1 csipet
Almák

3 db

Készítmény

1. lépés

Hámozd meg az almákat, vágd kockákra, és locsold meg őket egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg. Tedd hűtőbe.

2. lépés

A tojásokat és a cukrot verjük habosra. Tegyünk félre egy kis cukrot a töltelékhez.

3. lépés

Adj enyhén olvasztott vajat a tojásokhoz. Előtte 10-15 másodpercig mikrohullámú sütőben is melegítheted.

4. lépés

Hozzáadás puha túró és vaníliás cukrot. Keverjük alaposan össze.

5. lépés

Adjuk hozzá a szitált lisztet a kapott keverékhez. Ha szükséges, adjunk hozzá sütőport. Gyúrjuk simára.

6. lépés

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Kend rá egy vékony réteg tésztát, majd almát, és végül ismét tésztát. Tetejére vékony almaszeleteket is tehetsz, és megszórhatod cukorral.

7. lépés

A charlotte-ot előmelegített sütőben 180°C-on kb. 30-35 percig süsd aranybarnára.

8. lépés

Hagyjuk a charlotte-ot teljesen kihűlni, majd szórjuk meg porcukorral. Jó étvágyat!

Hasonló videórecept: Pihe-puha Charlotte sütemény túrós tésztával

A legfinomabb krémes charlotte túró hozzáadásával – nagyszerű házi készítésű csemege családi ünnepekre. Nagyon könnyű elkészíteni, így mindig lehet több pitét sütni egy nagy családnak. És mindenképpen szükséged is lesz rájuk, mert a charlotte annyira puha, szaftos és levegős – egyszerűen finom, ha megnyaljuk az ujjainkat!

Ha már itt tartunk! A "Vkusno - Simply Finger-Lickin' Finom" YouTube-csatornán találhatsz egy isteni túrós charlotte receptet. A szerző részletesen bemutatja, hogyan készíthető el a tökéletes. tészta túróvalhogy a pékáruk jól megkeljenek és egyenletesen süljenek. Ügyelj rá!

Tárolás

A charlotte tárolása nem különösebben fontos, mivel ezt a süteményt gyorsan lesöpörjük az asztalról. Ki tudna ellenállni egy meleg, illatos pitének, finom piskótatésztával és túrós töltelékkel? De ha mégis el kell tartanunk néhány szeletet későbbre, van néhány dolog, amit érdemes szem előtt tartani.

Először is, a charlotte legfeljebb 5 napig tárolható. A kissé savanyú töltelék miatt az eltarthatósága meglehetősen korlátozott.

A pitét teljes kihűlés után hűtőszekrényben ajánlott tárolni. Fedjük le folpackkal vagy gofris kendővel. Ha maradt belőle néhány darab, légmentesen záródó edényben tárolhatjuk.

Annak érdekében, hogy a charlotte teteje ne álljon meg, megkenheti torta impregnálással, lekvárral vagy tejföllel és cukorral készült cukormázzal.

A pite lefagyasztható és akár 1 hónapig is tárolható a fagyasztóban.

Milyen túrót válasszak charlotte-hoz?

Ideális esetben a túrós charlotte tésztához 9–11%-os zsírtartalmú tejterméket kell használni. Használhatunk azonban magasabb vagy alacsonyabb zsírtartalmú, akár zsírmentes túrót is.

A lényeg, hogy kemény, ne morzsolódós és ne túl nedves legyen. Így a tészta sima és puha lesz felverve, sütés után pedig jól megkel és átsül.

Szeretnéd, hogy egy klasszikus charlotte finomabb, szellősebb és ízletesebb legyen? Hozzáadás bele túróAz eredmények meg fognak lepődni – személyesen is ellenőriztem őket!

Hasonló receptek