Charlotte mákkal és almával: recept + 9 lépésről lépésre fotó

A Charlotte egy gyümölcstöltelékkel töltött édes tészta. Szilvával, őszibarackkal, banánnal, körtével, sőt csokoládémousse-szal vagy vaníliakrémmel is készül. Ma egy finom és aromás almás-mákos pite receptjét szeretném megosztani veletek.

Tápérték adagonként

219,7 kcal

Fehérjék: 10,6 g
Zsírok: 10,2 g
Szénhidrátok: 56 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 40 perc
Idő a konyhában: 30 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Az ezzel az egyszerű recepttel készült sütemények egyszerűen lenyűgözőek. A túrós tészta elolvad a szádban, mivel különösen puha és puha. mákos pite almával Biztosan senkit sem hagy majd hidegen. Biztosan gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog.

Bárki elkészítheti ezt a desszertet otthon. Csak kövesd pontosan az összes lépést, és pillanatok alatt finom eredményben lesz részed. Előkészítetted az összes hozzávalót? Akkor kezdjük el elkészíteni ezt a kulináris remekművet!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Tészta:

Liszt

200 G
Lágy túró

130 G
Vaj

100 G
Sütőpor

1 teáskanál
Só

1 csipet
Cukor

50 G

Töltő:

Mák

150 G
Tej

200 ml
Cukor

150 G
Keményítő

2 teáskanál
C1 tojás

1 db
Almák

4 db

Készítmény

1. lépés

Tedd a cukrot, a tejet és a mákot egy lábasba. Forrald fel a keveréket, majd főzd 5 percig, folyamatosan kevergetve, hogy ne égjen le. Vedd le a tűzről, és hűtsd szobahőmérsékletűre.

2. lépés

Készítse el a tésztát. Öntse a lisztet egy mély tálba, adja hozzá a sütőport, a cukrot és egy csipet sót. Szitálja át a lisztet, hogy ne maradjanak benne csomók. Mindent alaposan keverjen össze.

3. lépés

Adjuk hozzá a vajat a száraz hozzávalókhoz. Előzetesen fel kell olvasztani egy dupla vízforralóban vagy mikrohullámú sütőben. Keverjük össze egy spatulával.

4. lépés

Adjuk a túrót a tésztához, és keverjük össze. Formázzunk a tésztából gombócot.

5. lépés

Fogj egy sütőlapot, és kend rá a tésztát, formázd a széleit. Tedd hűtőbe 30 percre.

6. lépés

Készítse elő az almákat. Mossa meg, hámozza meg és távolítsa el a magházukat. Reszelje le durva reszelőn.

7. lépés

Add hozzá az almát, a keményítőt és a tojást a mákos keverékhez. Mindent jól keverj össze.

8. lépés

Kivesszük a tésztát a hűtőből, és rátesszük a tölteléket.

9. lépés

Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon süsd a pitét 40-45 percig. Sütés után vedd ki a desszertet, és hagyd teljesen kihűlni. Kész is ez a finom charlotte!

Hasonló videórecept: Mákos-almás pite

A legtöbb édesszájú ember számára a legfinomabb az almás töltelékkel készült charlotte torta. Azonban érdekesebbé is tehető. Ehhez adjunk egy kevés mákot a pitéhez.

A „Zhanna Reshetitskaya — RECEPTEK” csatorna műsorvezetője egy egyedi mákos almás charlotte receptet oszt meg nézőivel. Részletesen elmagyaráz minden lépést, és bemutatja, hogyan kell elkészíteni nemcsak a pitét, hanem egy egyedi cukrászgélt is. Ez kiemeli az étel megjelenését, étvágygerjesztőbbé és vonzóbbá teszi azt.

Tárolás

Az almás charlotte egy finom, házi készítésű sütemény, amit szó szerint egy nap alatt megeszel. Azonban egy kicsit tovább is eltartható, attól függően, hogy milyen hőmérsékleten tárolják.

18 Celsius-fokon (65 Fahrenheit-fokon) tárolva az almás-mákos pite két napig megőrzi az ízét. Hűtőszekrényben azonban az elkészítést követő négy napon belül fogyasztható. A charlotte sütemény hűtőszekrényben történő maximális eltarthatósági ideje öt nap. Ezután a gyümölcs savanyodni kezd.

Tanács

A charlotte-hoz a legjobb kemény és savanykás almát választani. Minél kevésbé lédús a gyümölcs, annál kevésbé lesz vizes a desszert. Ehhez a pitéhez a legjobb almafajták az Antonovka, a Simirenko, a Granny Smith és a Mutsu.

Most már megtanultad az igazán finom mákos charlotte elkészítésének minden finomságát. Próbáld ki ezt a desszertet otthon is, és oszd meg az eredményt a hozzászólásokban!

Hasonló receptek