Nektarin Charlotte: Sütőben sült recept + 10 lépésről lépésre fotó

Ha te is annyira unod már az almás pitét, mint én, és valami szokatlannal szeretnéd meglepni magad, próbáld ki a finom nektarinos charlotte-ot. Egy szelet ebből a desszertből, egy gombóc krémes fagylalttal és egy csésze zöld teával párosítva, az este máris sikeres!

Tápérték adagonként

131,3 kcal

Fehérjék: 3,7 g
Zsírok: 2,1 g
Szénhidrátok: 25,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 10 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a puha, omlós és hihetetlenül ízletes pite egyszerűen elolvad a szádban. Hihetetlenül könnyű elkészíteni a konyhában könnyen megtalálható hozzávalókból, így tökéletes választás váratlan vendégek fogadására.

Ebben a receptben a búzaliszt mellett mandulalisztet is használtam. Érdekesebb ízt ad a süteménynek. Hozzáadása azonban egyáltalán nem szükséges. Végül is el kell készíteni buja Ezt a könnyed desszertet elkészítheted nélküle is. Szóval, készen állsz a kezdésre? Akkor kezdjük el elkészíteni ezt a csodálatos desszertet te magad!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Nektarin

4 db
C1 tojás

4 db
Liszt

300 G
Sütőpor

15 G
Cukor

200 G
Túró

250 G
Vaj

50 G
Mandulaliszt

50 G
Vanillin

10 G
citromhéj

2 evőkanál
porcukor

20 G

Készítmény

1. lépés

Törjük a tojásokat egy mély tálba, és keverjük el őket egy mixerrel.

2. lépés

Add hozzá a citromhéjat, a vaníliát és a kristálycukrot a tojásokhoz. Keverj mindent alaposan egy mixerrel, amíg a keverék térfogata megduplázódik. Minél alaposabban verd fel a tojásokat, annál magasabb és habosabb lesz a pite.

3. lépés

Add hozzá a krémsajtot és a vajat a tojásos-cukros keverékhez. Először olvaszd fel a vajat. Ezt megteheted dupla üstben vagy mikrohullámú sütőben.

4. lépés

A száraz hozzávalókat adjuk a folyékony keverékhez: kétféle lisztet és a sütőport. Először szitáljuk át a lisztet, hogy a kész tészta csomómentes legyen.

5. lépés

Mosd meg és magozd ki a nektarinokat. Az egyik felét vágd közepes méretű darabokra, a másik felét pedig szeletekre.

6. lépés

A tésztát összekeverjük a kockára vágott nektarinnal.

7. lépés

Béleld ki a tepsi alját sütőpapírral. Kend ki a tetejét növényi olajjal. Ez segít, hogy a pite könnyebben kijöjjön a tepsiből sütés után. Öntsd a tésztát a tepsibe.

8. lépés

Díszítsd a pitét szeletelt nektarinnal. Szórd meg 2 evőkanál cukorral. Ettől illatos karamellás kéreg lesz a charlotte-on.

9. lépés

Tedd a pitét előmelegített sütőbe 180 fokra 50 percre.

10. lépés

Vedd ki a kész pitét a sütőből. Hagyd hűlni 15 percig. Ezután vedd ki a formából, és díszítsd porcukorral.

Hasonló videórecept: Nektarinos pite

A nektarinos pite egy csodálatos desszert, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élveznek. Ahhoz, hogy finom és ízletes legyen, egy kipróbált és bevált receptre van szükség. A "CookEatSmile" csatorna szerzője pont egy ilyen receptet oszt meg.

Videójában bemutatja, hogyan biztosítható, hogy a pite jól megkeljen a sütőben, és sütés után ne essen össze. Azt is megtudhatod, mit tegyél, ha a nektarin kiengedte a levet és túl vizes lett, és hogyan díszítheted szépen a desszertet.

Tanácsadás

Ahhoz, hogy a charlotte a lehető legfinomabb legyen, édes és érett nektarint kell választania.
Az őszibarack könnyen helyettesíthető nektarinnal. Ez a pite fagyasztott gyümölcsökkel is elkészíthető. A charlotte-hoz azonban nem ajánlom konzerv nektarint vagy őszibarackot használni, mivel a felesleges víz megakadályozza, hogy rendesen megkeljen, és túl vizes lesz.
A sütemény megsültségét fogpiszkálóval vagy egy hosszú fa nyárssal ellenőrizheted. Szúrd a tűt a charlotte-ba, és nézd meg, maradt-e nyers tészta. Ha a tű teljesen szárazon jön ki, a desszert elkészült.
Miután kikapcsoltad a sütőt, ne rohanj kivenni a süteményeket. Hagyd őket 10 percig hűlni a sütőben, mielőtt kiveszed a charlotte-ot.
A nektarinos pitét a legjobb hűtőszekrényben tárolni. Így tovább friss marad.

Ez a nektarinos charlotte annyira könnyed, puha és finom. Egyszerűen elolvad a szádban, és legszívesebben még egy falatot ennél belőle. Kövesd ezt a receptet, és élvezd az egyedi ízét!

Hasonló receptek