Belevskaya cukormentes pasztilla
A gyümölcspasztilla egy finom csemege, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élveznek. Sokkal egészségesebb, mint a bolti édességek, így egészségünk miatti aggodalom nélkül fogyaszthatjuk. Ráadásul nagyon alacsony kalóriatartalmú desszert, így nem befolyásolja az alakot.
- Fehérjék: 0,6 g
- Zsírok: 0,4 g
- Szénhidrátok: 16,1 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Egy egyszerű recept.
- Adagok száma: 2
Ez recept A pasztilla először 1888-ban jelent meg a világon. A neves kereskedő, Ambrosy Prohorov találta fel, így vált világhírű desszertté. Egykor olyan országokban szolgálták fel előkelőségek asztalánál, mint Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Grúzia. Ez a finomság egyedi ízének köszönhetően érdemelte ki ezt a hírnevet.
Klasszikus A Belevskaya pasztilla egyszerűen elolvad a szádban, kellemes alma utóízt hagyva maga után. Készítsd el Házak csináld magad Nagyon-nagyon egyszerű. Csak kövesd pontosan ezt a receptet, és máris élvezheted ennek a légies pasztillának a tökéletes ízét.
-
Almák600 G
-
Tojásfehérje2 db
Mosd meg az almákat, hámozd meg és távolítsd el a magházukat.
Vágjuk az almákat apró darabokra.
Melegítsd az almákat 5-7 percig mikrohullámú sütőben, hogy megpuhuljanak. Ezután turmixold össze őket egy turmixgépben.
Verjük fel az almapürét egy mixerrel.
Külön verjünk fel 3 tojásfehérjét, amíg kemény habok nem képződnek. Fontos, hogy csak száraz tálakat használjunk, különben a fehérje nem verődik fel rendesen.
Keverjük össze a két keveréket, és egy spatulával keverjük simára az egészet.
Az almás keveréket egy tepsibe terítjük, ügyelve arra, hogy a réteg ne legyen vastagabb 4 cm-nél. Előmelegített sütőben 180 Celsius-fokon 6 órán át sütjük.
Vedd ki a pasztillát, és vágd 4 darabra. Verj fel 1 tojásfehérjét, és kend meg vele 2 pasztillalapot. Fedd be őket a maradék pasztilladarabokkal.
Tedd a finomságot előmelegített sütőbe 90 Celsius-fokra 4 órára. Ezután vedd ki a levegős pasztillát, hagyd kihűlni, és tálald teával.
Hasonló videórecept: Cukormentes Belevskaya almás pasztilla aszalógépben
Az almás pasztilla nem csak sütőben készíthető. Speciális berendezések, például szárítók és elektromos szárítók használata jelentősen leegyszerűsíti a folyamatot. Bár ezek növelik a sütési időt, segítenek megőrizni a desszert tápanyagait.
Ha pasztillát szeretnél készíteni aszalógépben, nézd meg ezt a videót a "Vkusnaya Minutka" csatornától. A videóban a nő egy részletes receptet oszt meg egy finom csemegéhez, amelyet még a cukorbetegek is élvezhetnek.
Az almával ellentétben, amely természetes nedvességet tartalmaz, az almaszószos pillecukor sokkal tovább eláll – hetekig, sőt hónapokig is. Ahhoz, hogy ezt a desszertet télen is élvezhesd, a következőkre van szükséged:
- Tároláshoz száraz helyet válasszon, ahol a nedvesség, beleértve a gőzt is, nem hatol be.
- A házi készítésű pasztilla optimális tárolási hőmérséklete 14-15 Celsius fok. Fontos, hogy közvetlen napfénytől védve tartsuk, mert kiszáradhat. Ezért azt javaslom, hogy ezt a finomságot sötét, jól szellőző helyen, például kamrában vagy pincében tároljuk.
- Kerülje a pasztilla hűtőszekrényben való tárolását, mivel felszívhatja a felesleges szagokat, vékony filmréteget képezhet, és ragacsosabbá válhat.
Ha a lehető leghosszabb ideig szeretnéd megőrizni a pasztillát, azt javaslom, hogy tedd fagyasztóban. Fagyasztással akár egy évig is megőrzi a megjelenését és az ízét. Fokozatosan olvaszd ki, először tedd a hűtőszekrénybe néhány órára, majd hagyd szobahőmérsékleten felengedni.
Készít mályvacukor almából otthon Bárki meg tudja csinálni. Nincs szükség semmilyen különleges kulináris képességre. Csak egy szeretetteljes megközelítésre van szükség. És akkor még a legbonyolultabb desszert is biztosan jól sikerül!
Próbálj meg főzni is:
- 30 perc
- 324 kcal
- 4543
- 7 óra
- 210 kcal
- 250
- 26 óra
- 184,9 kcal
- 268
- 7 óra
- 285 kcal
- 10351
- 10 óra 20 perc
- 324 kcal
- 9423
- 3 óra 30 perc
- 84,2 kcal
- 747
- 26 óra
- 218 kcal
- 614
- 3 óra
- 335,0 kcal
- 2830