Mézes almák télre – Feltét és rétegek receptje lépésről lépésre fotókkal

Ennek az elkészítésnek az az egyedülálló tulajdonsága, hogy az almás lekvár ropogós lesz, mint a kandírozott gyümölcs. A desszert elkészítési módja ennek megfelelően változik. Ennek a hatásnak az eléréséhez a darabokat először szirupba áztatják, majd porcukorral megszárítják.

Tápérték adagonként

112,6 kcal

Fehérjék: 0,9 g
Zsírok: 1,4 g
Szénhidrátok: 24,1 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 10 perc
Idő a konyhában: 5 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Alma mézben télre

Hozzávalók

Adagok

Almák

300 G
Víz

100 ml
Cukor

200 G
Méz

25 G
porcukor

50 G
Fahéj

1 db

Készítmény

1. lépés

Öntsd a vizet és a cukrot egy lábasba. Közepes lángon főzd forrásig. Mosd meg az almákat, hámozd meg őket, és vágd darabokra, távolítsd el a magházukat.

2. lépés

Azonnal mérd ki a mézet egy külön tálba, és add hozzá a fahéjrudat. Csak győződj meg róla, hogy a tál elég nagy ahhoz, hogy később elférjen benne az összes hozzávaló.

3. lépés

Miután a szirup felforrt, ne keverjük meg, csak rázzuk meg a merőkanalat, hogy leülepedjen.

4. lépés

Add hozzá az almát, és keverd jól össze, hogy a szirup egyenletesen eloszoljon.

5. lépés

Öntsd a kapott keveréket egy tálba a mézzel, keverd meg újra. Hagyd állni 20 percig.

6. lépés

Helyezd az édes keverék nélküli almákat egy szilikonlappal bélelt tepsire. Szórd meg porcukorral.

7. lépés

Keverjük össze és egyenletesen oszlassuk el a teljes szőnyegen.

8. lépés

90°C-ra előmelegített sütőben szárítsa 2 órán át. 1 óra elteltével vegye le a sütőlapot és keverje meg.

9. lépés

Az almalekvárt összekeverjük a mézzel és a cukorsziruppal, és jól összekeverjük.

énmézes tömblekvár Nagyon egészségesnek bizonyul, és kis mennyiségben fogyasztható. A rengeteg édesség miatt nem fogsz tudni sokat enni belőle. De ha szeretnéd elkészíteni lekvár mézzel cukor helyettSzirupot készíthetsz belőle 1:1 arányban, és hagyd ázni 40 percig. Légmentesen záródó edényben vagy gumidugós üvegben tárold hűtőszekrényben.

Hasonló receptek