Almás Kefir Fánkok >>> Egy egyszerű serpenyőben sült recept lépésről lépésre fotókkal

A sült almás fánk egy finom csemege, egyszerű tésztából, amely tökéletes reggelire vagy ebédre. Ehhez a szuper egyszerű recepthez nem kell karikákra vágni a tésztát; egyszerűen formázz belőle golyókat, és süsd meg őket egy serpenyőben.

Tápérték adagonként

155,6 kcal

Fehérjék: 6,4 g
Zsírok: 5,6 g
Szénhidrátok: 19 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 20 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 4

A fánkok annyira finomak és ínycsiklandóak lesznek, hogy nem kell hozzájuk semmilyen extra cukormáz vagy csokoládé. A porcukor vagy a vanília is elég lesz.

Az almákat durvára reszelhetjük, vagy néhány másodpercig turmixolhatjuk, hogy ne váljanak sima pürévé. Ezután belső A golyók apró almadarabokat tartalmaznak majd. Ha a hidegebb hónapokban készíted őket, adhatsz hozzá egy csipet fahéjat vagy más fűszereket is, hogy a gyümölcs extra aromás és igazán őszi hangulatú legyen.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Almás fánk kefirrel

Hozzávalók

Adagok

Almák

1 db
C1 tojás

1 db
Cukor

70 G
Vaníliás cukor

10 G
Napraforgóolaj

3 evőkanál
Kefir

60 ml
Liszt

250 G
Szóda

3 G

Készítmény

1. lépés

Vegyünk egy vagy két kisebb almát, hámozzuk meg őket, és vágjuk nagyobb darabokra.

2. lépés

Tedd egy turmixgépbe, és turmixold addig, amíg apró darabokkal kevert pürét nem kapsz.

3. lépés

Törjük fel a tojást egy tálba, adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát, és habverővel keverjük, amíg homogén, világos színű masszát nem kapunk.

4. lépés

Adjunk hozzá kefirt, napraforgóolajat, verjük körülbelül 20-30 másodpercig.

5. lépés

Add hozzá az almapürét, és gyorsan keverd a keverékhez.

6. lépés

Szitáljuk a lisztet egy tálba, és egy spatulával keverjük össze, amíg egy sűrű, a kezéhez kissé ragadó tésztát nem kapunk.

7. lépés

Melegítsünk napraforgóolajat egy lábasban vagy serpenyőben közepes lángon. Ha felforrósodott, formázzunk belőle kis diónyi gombócokat, és dobjuk őket a forró olajba.

8. lépés

Ha kész, szűrőkanállal vedd ki a fánkokat, és tedd őket papírtörlőre, hogy lecsepegtesse a felesleges olajat. Ezután tedd át őket egy nagy tányérra egy halomba.

9. lépés

Miután az almás fánkok kihűltek, szórd meg porcukorral, és tálald. Belül hihetetlenül puhák lesznek, almával pettyezettek, kívül pedig ropogósak és finomak.

Alternatív recept

Rrecept durvára vágott és lépésről lépésre hámozott almák. Ha szeretnéd, a héjat rajta hagyhatod, hogy a tészta zöld vagy aranybarna részei szeleteléskor jól láthatóak legyenek.
Egyébként ugyanezzel az elvvel készíthetsz fánkot körtével, birsalmával és őszibarackkal is. A finomabb húsú gyümölcsöket azonban jobb nem turmixolni. Ehelyett apró kockákra vágd őket egy tojásdarálóval.

Mini charlotte

Kívánság szerint az almákat vékony szeletekre vághatjuk. szeletek, majd több darabra. Ebben az esetben a sült V. különös tészta A tészta egyedi ízt és állagot ad a gyümölcsnek. Olyan érzés lesz, mint egy desszert, ami nagyon hasonlít egy teával tálalt sült charlotte süteményhez.

Próbálj meg különböző módokon fánkokat készíteni, és rengeteg érdekes ízt fogsz kapni, amelyek mind egyforma golyókra hasonlítanak. Az emberek biztosan kérni fogják, hogy oszd meg ezt a receptet.

Hasonló receptek