Gyorsan sült fánkok >>> Egyszerű reggeli recept lépésről lépésre fotókkal

Ezzel a gyors recepttel puha fánkokat készíthetsz reggelire anélkül, hogy a kelt tészta kelesztésével kellene bajlódnod. De ahhoz, hogy a desszert igazán finom, a tészta pedig puha és puha legyen, feltétlenül szitáld át a lisztet és a szódabikarbónát. Ez egyenletesen elosztja a lisztet, és megszünteti a tészta kellemetlen utóízét.

Tápérték adagonként

331 kcal

Fehérjék: 5,8 g
Zsírok: 15,4 g
Szénhidrátok: 43,2 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 30 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 6

Címzett gyors szakács fánkok és finom hogy egy kis harapnivalót kapj a munkanap kezdete előtt, elkészítheted őket otthon. Egyszerű A recept szerint a fánk alakú darabokat egyenként kell kisütni egy mély lábasban, vagy négyet egyszerre egy nagy serpenyőben.

Hogy a fánkok kívül ropogósak, belül pedig puhák legyenek, süsd meg őket jól felhevített olajban, majd azonnal csepegtesd le papírtörlőn. Utána hagyd kihűlni, és szórd meg porcukorral, vagy még melegen forgasd meg egy tálban cukorral és fahéjjal vagy citrusfélék héjával. Ezután Házak Olyan illatosak lesznek, mint egy kávézóban.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Gyors fánkok serpenyőben otthon

Hozzávalók

Adagok

Tej

250 ml
Vaj

1 evőkanál
Liszt

225 G
Cukor

3 evőkanál
Só

csípések
Szóda

3 G
C1 tojás

1 db

Készítmény

1. lépés

Helyezz egy nagy szűrőt egy széles tál fölé, és öntsd bele a búzalisztet. Add hozzá a sót és a szódabikarbónát, majd szitáld át, hogy levegős legyen a száraz hozzávalók. Ez felgyorsítja és leegyszerűsíti a puha, omlós tészta készítésének folyamatát.

2. lépés

A tojásokat és a cukrot villával verjük fel, amíg teljesen fel nem oldódik, majd a keveréket a liszthez öntjük. Adjuk hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Gyúrjuk a tésztát először az ujjbegyeinkkel, a közepétől kezdve, majd a kezével. Dolgozzuk át a tésztát először egy tálban, és amikor besűrűsödik, gyúrjuk át egy viaszosvászonnal bélelt munkafelületen.

3. lépés

Formázz a kissé ragacsos tésztából egy golyót, és tedd egy tál alá, vagy takard le egy tiszta konyharuhával. Hagyd pihenni 10 percig, hogy az összes hozzávaló összeálljon.

4. lépés

Nyújtsa ki a tésztát egy sodrófával körülbelül 5-7 cm vastag rétegre, és vágja ki a fánkokat egy speciális formával vagy improvizált eszközökkel.

5. lépés

Melegítsünk finomított napraforgóolajat egy serpenyőben, és süssük meg a fánkokat mindkét oldalukon. Ahogy melegszenek, egyre puhábbak és levegősebbek lesznek.

6. lépés

Ha kész, helyezd a fánkokat egy széles, papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegtesse a felesleges zsiradékot. Így a fánk külseje ropogós marad. A gyorsan süthető fánkok készen állnak. Szűrd le porcukorral egy szűrőn keresztül, és még melegen tálald.

Egyszerű fánkdíszítés

A sült fánkokat bevonhatjuk csokoládéval vagy cukormázzal, díszíthetjük porcukorral és színes cukrokkal. Durvára tört diófélék, magvak és aszalt gyümölcsök is felhasználhatók feltétként, amik különleges ízt kölcsönöznek a fánknak.

A fánkok tárolási feltételei

A sült fánkokat a legjobb estig tárolni, hogy biztosan a legfinomabbak maradjanak. De ha nem tudod azonnal megenni őket, légmentesen záródó edényben tárold őket, és legfeljebb 3 napig tedd hűtőbe. Ezután melegítsd újra őket mikrohullámú sütőben vagy sütőben körülbelül 1-3 percig, a sütődtől függően.

Mindenképpen oszd meg ezt a gyors, élesztő- és pormentes fánk receptet a barátaiddal. Hadd élvezzék ők is ezeket a finom, házi készítésű finomságokat!

Hasonló receptek