Almás-narancsos charlotte a sütőben – lépésről lépésre recept fotókkal

Sokáig az almás charlotte volt a kedvencem – finom, gyors és olcsó. De amikor a pite klasszikus változata unalmassá vált számomra és a családom számára is, megpróbáltam valami eredetit készíteni. A charlotte átalakítása meglehetősen egyszerűnek bizonyult – most új módon készítem ezt a legendás süteményt!

Tápérték adagonként

232 kcal

Fehérjék: 13 gramm
Zsírok: 10 gramm
Szénhidrátok: 1 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 40 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Új életet lehelhetsz egy almás charlotte-ba egy egyszerű... narancs segítségével. Ez a finom, légies tészta új íz- és aromavilágot kap. A tészta gyönyörű narancssárga árnyalatot és gazdag, citrusos aromát ölt, ami ellenállhatatlan. Nem is beszélve az ízéről – kellemes, frissítő, és pont megfelelő mennyiségű édes. Egyszerűen nyalogatnivaló!

Egy egyszerű recept Bárki elkészítheti ezt az almás-narancsos charlotte-ot a saját konyhájában. A legegyszerűbb és legkönnyebben elérhető hozzávalókra van szükség, amelyek nagy része bármelyik konyhában megtalálható. Meghívlak, próbáld ki és győződj meg róla saját szemeddel!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

5 db
Liszt

180 G
Cukor

1 csésze
Almák

5 db
Narancs

1 db
Szóda

1 teáskanál

Készítmény

1. lépés

Vegyük a tojásokat, és adjunk hozzá egy pohár cukrot. Használhatunk kristálycukrot is.

2. lépés

A habosodás érdekében adj hozzá szódabikarbónát. Ha sütőport használsz, keverd a liszthez.

3. lépés

A tojásokat és a cukrot mixerrel verjük habosra.

4. lépés

Szitáljunk hozzá egy csésze lisztet. Verjünk fel mindent újra minimális sebességgel.

5. lépés

Az almák magházát távolítsuk el, és a húsukat vágjuk apróra. Adjuk az almákat a tésztához. Óvatosan gyúrjuk össze, hogy a tészta ne essen össze. Az egyenletes eloszlatás érdekében az almákat lisztbe forgassuk.

6. lépés

Hámozd meg a narancsot, és vágd szeletekre.

7. lépés

Öntsd az almás tésztát egy sütőtálba. Ezután óvatosan helyezd a narancsot a tetejére, és finoman nyomkodd a tésztába.

8. lépés

Süsd a charlotte-ot 25-30 percig 180°C-on. Ha letelt az idő, vedd ki és hagyd teljesen kihűlni. Kész is. Jó étvágyat!

Hasonló videórecept: Almás charlotte narancshéjjal

Az almás charlotte sokak kedvenc teázási desszertje. Ez a finom, légies, gyümölcstöltelékkel töltött tészta senkit sem hagy közömbösen. Lehetetlen kihagyni ezt a pitét, ezért minden háziasszonynak tudnia kell, hogyan kell elkészíteni.

Rrecept Charlotte nagyon egyszerű és gyors. Egyébként ennek az ételnek több száz változata létezik, így mindig megtalálhatod az ízlésednek leginkább megfelelőt. Például az „Air Cake - Desserts and Deliciousness” YouTube-csatornán az édes, mégis frissítő sütemények ínyencei találhatnak egy receptet egy lenyűgöző almás charlotte-hoz. narancshéjjalNagyon finomnak és eredetinek bizonyul.

Tanácsadás

Ha van multifunkciós főződ, használd ki ezt a konyhai segítőt. Tedd a charlotte tésztát a tálba, és állítsd a multifunkciós főzőt „Sütés” beállításra – a gép elvégzi a többit. Nem kell aggódnod, hogy a charlotte megég, vagy éppen ellenkezőleg, nem sül meg eléggé.
Nagyon, nagyon óvatosan reszeld le a héját. Csak a külső réteget távolítsd el. A fehér hártyákat lehetőleg ne érintsd meg, különben a tészta keserű ízű lesz.
Néhány Charlotte recept előírja, hogy a tojássárgáját szét kell választani a fehérjétől, és külön kell felverni őket. A valóságban ez csak időbe telik. Ahhoz, hogy a piskóta szépen és egyenletesen keljen meg, alaposan verjük fel a tojásokat, amíg apró buborékok nem képződnek a felszínén. A túlverett, nagy buborékok megakadályozzák a sütemény kelését.

Tárolás

A Charlotte tészta elkészítése nagyon egyszerű. Hűtőszekrényben vagy fagyasztóban is tárolható, hogy később plusz pitét készíthessünk belőle.

A piskótatésztát akár 36 órán át is tárolhatod a hűtőszekrényben. Kend meg a tésztát növényi olajjal, és csomagold folpackba.

A Charlotte tészta 1-6 hónapig tárolható a fagyasztóban. Formázz a tésztából egy szoros golyót vagy "kolbászt". Csomagold műanyag fóliába, vagy helyezd légmentesen záródó edénybe. Felengedés után ne fagyaszd vissza a tésztát.

Ne hagyja ki a lehetőséget, hogy megörvendeztesse családját és barátait ezzel a finom almás-narancsos charlotte-tal – el lesznek ragadtatva! Oszd meg sikereidet a hozzászólásokban.

Hasonló receptek