Kefirben sült charlotte körtével: recept + 7 lépésről lépésre fotó

Szeretnéd megörvendeztetni a családodat egy finom, hihetetlen körtearomájú piskótával? Akkor ezt a puha charlotte receptet biztosan imádni fogod. Főleg, mivel gyorsan és egyszerűen elkészíthető egyszerű, könnyen hozzáférhető hozzávalókból.

Tápérték adagonként

228,6 kcal

Fehérjék: 6,7 g
Zsírok: 4,7 g
Szénhidrátok: 39,7 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

Ez a kefir charlotte recept igazi csemege azok számára, akik percek alatt szeretnének egy finom desszertet elkészíteni a teájuk mellé. Remek módja annak is, hogy felhasználjuk a maradék kefirt, amit senki sem akar befejezni.

A tészta sütés közben jól megkel, így levegős állagot és gyönyörű megjelenést biztosít. Ha pedig kreatívan készíted el a gyümölcsös kompozíciót, a charlotte elegánsan fog kinézni, így akár egy ünnepi asztalra is tökéletes lesz.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Liszt

160 G
Sütőpor

1 teáskanál
C1 tojás

3 db
Cukor

200 G
Kefir

120 ml
Napraforgóolaj

5 evőkanál
Vanillin

1 G
Körte

3 db

Készítmény

1. lépés

Törjük fel a tojásokat egy mély tálba, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát. Habverővel vagy robotgéppel alaposan verjük fehéredésig.

2. lépés

Önts kefirt és napraforgóolajat a tojásokba. Ha nincs kefired, az aludttej is megteszi. A napraforgóolajat bármilyen növényi olajjal helyettesítheted, amennyiben finomított és nincs erős szaga.

3. lépés

A lisztet és a sütőport keverjük össze, majd szitáljuk a folyékony keverékhez. Keverjük simára. Ügyeljünk arra, hogy először a száraz hozzávalókat szitáljuk át, különben csomósodhat a tészta. A szitálás a lisztet is levegősíti, ami segíti a sütemények kelését sütés közben.

4. lépés

A körtéket alaposan mosd meg, szárítsd meg, vágd félbe és távolítsd el a magházukat. Vékony szeletekre vágd. Ehhez a charlotte-hoz a legjobb, ha kemény körtéket használsz; ezek nem veszítik el az alakjukat, és nem válnak péppé sütés közben.

5. lépés

Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. Öntsd a tésztát a tepsibe, és egyenletesen terítsd el egy szilikon spatulával. Rendezd el rajta a körteszeleteket.

6. lépés

Süsd a charlotte-ot 180 Celsius-fokon (350 Fahrenheit-fok) 45 percig. A sütési idő a sütődtől függően változhat. Egy fa nyárssal ellenőrizd, hogy megsült-e.

7. lépés

Hagyjuk a kész charlotte-ot kissé kihűlni, vegyük ki a formából, és távolítsuk el a sütőpapírt. Helyezzük egy tálalótálra, és ha szükséges, szórjuk meg porcukorral. Tálaljuk.

Hasonló videórecept: Charlotte körtével és almával kefirben

A videó receptjének szerzője részletesen elmagyarázza és bemutatja, hogyan készítsünk finom almás-körtés kefir pitét. A YouTube-csatorna házigazdája lépésről lépésre és nagyon világosan bemutatja a teljes elkészítési folyamatot, kiemelve a végeredményt meghatározó kulcsfontosságú pontokat.

Biztosíthatlak, a Tasty Fooddal főzni garantált siker! Próbáld ki ezt az illatos és légies körte-charlotte receptet.

Tanácsadás

Annak érdekében, hogy a sütemények puha és puha legyen, ügyeljen arra, hogy minden hozzávaló azonos szobahőmérsékletű legyen.
Válasszon magas zsírtartalmú kefirt, így a tészta nedves és nedves lesz.
Használjon finomított, szagtalan napraforgóolajat.
Ne spórolj az időn és az energián a tojás-cukor keverék felverésekor – ez biztosítja a kész sütemények finom és habos állagát.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy minden sütő más. A sütési idők és a sütési hőmérsékletek eltérhetnek a receptben megadottaktól.
Használat előtt alaposan mosd meg a tojásokat, hogy megakadályozd a veszélyes mikroorganizmusok bejutását a tésztába.

Remélem, hogy a szakácskönyved frissül egy új, finom, kefirrel készült körtepiskóta recepttel. Hogy ízlik ez a charlotte-változat? Oszd meg a gondolataidat a hozzászólásokban.

Hasonló receptek