Sütőben sült charlotte fagyasztott almával: recept + 7 lépésről lépésre fotó

A Charlotte egy nagyon népszerű pite, amelyet hagyományosan aromás almából készítenek. Finom és puha, és az aromája azonnal betölti a konyhát. Ma egy olyan pite receptjét szeretném megosztani, amely fagyasztott almával is elkészíthető.

Tápérték adagonként

193 kcal

Fehérjék: 8 gramm
Zsírok: 6 gramm
Szénhidrátok: 35 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 1 óra 10 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 8

A fagyasztott almás pite gyakorlatilag ugyanolyan ízű, mint a klasszikus társának, így télen is könnyen elkészíthető, amikor nincs kedved friss gyümölcsért bemenni a boltba. Alma kiolvasztása desszert elkészítése előtt egyáltalán nem szükséges.

Ez a finomság kétféle változatban süthető: fagyasztott vagy felengedett gyümölcsdarabokkal. Az ízbeli különbség észrevehetetlen, a desszert csak az állagában tér el. A felengedett alma vizesebb pitét eredményez, míg a fagyasztott gyümölcs sűrűbb, habosabb pitét.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

5 db
Cukor

230 G
Liszt

300 G
Fagyasztott alma

500 G
Vaníliás cukor

10 G
Vaj

10 G

Készítmény

1. lépés

Készítse elő a sütőformát. Kenje ki vajjal, hogy a kész desszert sütés után könnyen leváljon az aljáról és az oldaláról.

2. lépés

Öntsd a fagyasztott almákat a tepsibe, és szórd meg vaníliás cukorral a tetejét.

3. lépés

Törd fel a tojásokat egy mély tálba, és add hozzá a cukrot. Mixerrel, nagy sebességgel verd habosra. Fontos, hogy a keverék kifehéredjen és a duplájára nőjön. Ettől lesz a pite habos.

4. lépés

Szitáld át a lisztet egy szitán, hogy ne legyenek benne csomók. Add hozzá a tojásos-cukros keverékhez, és keverd össze.

5. lépés

Öntsük a tésztát az almákra, és simítsuk el.

6. lépés

A pitét 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 35-40 percig sütjük.

7. lépés

Sütés után kapcsold ki a sütőt, és hagyd a pitét 15 percig pihenni. Ez azért van, hogy a pite ne essen össze a hirtelen hőmérsékletváltozás miatt. Ezután vedd ki, hagyd szobahőmérsékletűre hűlni, és vágd darabokra.

Hasonló videórecept: Fagyasztott almás pite

A Charlotte pite szinte minden családban népszerű, de nemcsak friss, hanem fagyasztott gyümölcsökkel is elkészíthető.

Aromás és finom sütemények otthoni elkészítéséhez nézd meg a "Juliet's Kitchen" csatorna videóit. Almáspite Ez a recept egyszerűen fantasztikus. Enyhén ropogós a kérge, belül pedig puha, puha az állaga. Ez az egyszerű charlotte tökéletes kiegészítője egy otthon főzött teapartinak!

Válaszok a gyakran ismételt kérdésekre

Miért ég meg kívülről a charlotte torta, de belül nem sül át teljesen?

Ez akkor fordulhat elő, ha túl magasra van állítva a sütési hőmérséklet. Ha a desszert megég, de még nem sült át teljesen, egyszerűen csökkentse a sütési hőmérsékletet, és feltétlenül melegítse elő a sütőt. Így a pite tökéletesen átsült és puha lesz.

Melyik almát érdemesebb charlotte-hoz használni?

A Charlotte pite bármilyen almával elkészíthető. A lényeg, hogy fagyasztás előtt felvágjuk őket. Ha azonban tökéletesen ízes pitét szeretnénk, akkor a kifejezetten savanykás ízű gyümölcsök fagyasztását javaslom.

Miért nem lesz puha a pite?

Ennek fő oka a nem kellően felvert tojás. Ha nem biztos benne, hogyan kell ezt csinálni, egyszerűen adjon a tésztához egy kevés sütőport vagy szódabikarbónát ecettel elkeverve.

Az almás charlotte elkészítése nagyon-nagyon egyszerű. Próbáld ki ezt a receptet otthon, és mindenképpen oszd meg velem az eredményt!

Hasonló receptek