Mézeskalács tejföllel és mézzel
- Fehérjék: 7,9 g
- Zsírok: 7,6 g
- Szénhidrátok: 56,2 g
- Teljes idő:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
Ez egy nagyon egyszerű recept puha és légies tejfölös mézeskalács sütikhez. Finom, krémes, mézszerű ízük és kellemes illatuk van. Ezek a finomságok hétköznapokra és ünnepekre is elkészíthetők. Minden vendég imádni fogja őket.
-
Tejföl200 G
-
C1 tojás1 db
-
tojássárgája1 db
-
Vaj50 G
-
Cukor80 G
-
Méz3 evőkanál
-
Liszt450 G
-
Szóda1 teáskanál
-
Fűszerkeverékmegkóstolni
-
porcukor50 G
-
Tojásfehérje1 db
Előkészítjük az összes szükséges hozzávalót.
Öntsük a tejfölt egy mély tálba, és adjunk hozzá szódabikarbónát.
Keverd össze a keveréket, és hagyd állni 10-15 percig. Ez idő alatt a tejföl és a szódabikarbóna reakciója miatt térfogata megnő.
Olvaszd fel a vajat, és öntsd a tejfölhöz.
Adjunk hozzá cukrot, mézet és fűszereket a tálhoz tejföllel.
A tojás és a sárgája is.
Keverjük alaposan össze az összetevőket, amíg sima nem lesz.
A kapott masszához kis adagokban adjunk hozzá szitált lisztet.
Óvatosan keverjük össze a keveréket, és gyúrjuk puha, rugalmas tésztává.
Nyújtsd ki a tésztát 1-1,5 cm vastagságúra, és kis mézeskalács formák segítségével szaggasd ki belőle a mézeskalácsokat.
Süsd a mézeskalácsot 10-15 percig 180 fokon.
A máz elkészítéséhez a tojásfehérjét a porcukorral habosra verjük.
A kész mézeskalácsokat bevonjuk cukormázzal, és hagyjuk teljesen kihűlni.
Jó étvágyat!
- 40 perc
- 313,4 kcal
- 1390
- 1 óra 40 perc
- 343 kcal
- 720
- 25 perc
- 324,4 kcal
- 1869
- 55 perc
- 131,4 kcal
- 3956
- 10 perc
- 120 kcal
- 267
- 1 óra
- 282,4 kcal
- 363
- 45 perc
- 187 kcal
- 7299
- 1 óra 15 perc
- 304,7 kcal
- 399