Egészséges kókuszlisztes sütik: lépésről lépésre recept fotókkal, keto-barát

Akár szereted az egészséges, keto-barát recepteket, akár a liszt és a cukor elhagyásának szükségessége miatt kénytelen vagy alternatívákat keresni a klasszikus desszertekre, javasoljuk, hogy mentsd el ezt a kiváló kókuszlisztes süti receptet a személyes gyűjteményedbe.

Tápérték adagonként

397,9 kcal

Fehérjék: 12,1 g
Zsírok: 35,8 g
Szénhidrátok: 5,7 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 40 perc
Idő a konyhában: 39 perc
Bonyolultság:

Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
Adagok száma: 20

A kókuszliszt alapú pékáruk gluténmentesek. Ezek a diétás finomságok cukorbetegeknek, gluténérzékenyeknek és mindenkinek ajánlott, aki egészségesen étkezik, és alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyagtartalmú ételeket szeretne készíteni.

A ketogén diéták és az egészséges desszertlisták gyakran tartalmaznak különféle mandula-, lenmag- és kukoricaliszttel készült ételeket. De ha összehasonlítjuk ezen termékek tulajdonságait, a kókuszliszt előnyei egyértelműek:

Paraméterek	Kókuszdió	Mandula	Kukorica
Kalória	388 kcal	590 kcal	330 kcal
Mókusok	19,8 g	22 gramm	7,2 g
Zsírok	10,8 g	22 gramm	1,5 g
Szénhidrátok	54,1 g	52,5 g	70,9 g
Rost	6,2 g	9,9 g	4,4 g
Szahara	5,6 g	4,63 g	1,3 g

Minden liszttípusnak megvannak a maga sajátosságai. A ropogós, levegős sütiket általában kókuszlisztből készítik, mivel ez a legjobb választás ehhez az ételhez, jellegzetes állagot kölcsönöz a tésztának, és gazdag kókuszízt kölcsönöz.

A jól ismert kókuszpehelyhez hasonlóan a kókuszliszt is kókuszdió húsából készül. Ahhoz, hogy otthon finom keto kókuszlisztes sütiket süthess, a legjobb, ha kiváló minőségű, bolti lisztet használsz, mivel a recept a termék egyedi tulajdonságaihoz igazodik.

Fontos! Azok a háziasszonyok, akik gyakran készítenek egészséges recepteket otthon kókuszliszttel, ismerik a termék legfontosabb tulajdonságát – a nagy mennyiségű folyadék felszívóképességét, így kisebb mennyiségben használható tésztákban, mint a búza- vagy kukoricaliszt.

Megjegyzés! Receptünk mindössze három összetevőt tartalmaz, és semmilyen tejet, vajat vagy bármilyen édesítőszert nem tartalmaz. Ideális glutén- és cukormentes diétát követők számára. Ha azonban édesebbre vágyik, ízlés szerint adhat hozzá eritritolt, steviát vagy más modern édesítőszert.

Cukormentes kókuszlisztes sütik

Keto kókuszlisztes sütik – egyszerű, lépésről lépésre recept fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Kókuszliszt

4 evőkanál
C1 tojás

4 db
Kókuszolaj

2 evőkanál
Eritritol

kívánság szerint

Készítmény

1. lépés

Tegyünk 4 evőkanál kókuszlisztet egy keverőtálba.

2. lépés

Adjunk hozzá 4 nagy tojást (a receptben sárgáját és fehérjét használunk).

3. lépés

Tegyél 2 evőkanál kókuszolajat is a tálba (kókuszliszthez hasonlóan, azt szakboltokban lehet kapni).

4. lépés

A hozzávalókat alaposan összekeverjük, először habverővel, majd kézzel.

5. lépés

Ennek eredményeként egy olyan tésztát kell kapnia, mint a képen, állagában hasonló az omlós tésztához.

6. lépés

És a kész tésztát kis golyókká formázzuk.

A legjobb, ha vízzel mosol kezet, hogy a tészta ne ragadjon le munka közben.

7. lépés

A tésztadarabokat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 180°C-os sütőben 25-30 percig sütjük.

Megjegyzés! A sütési idő a sütő üzemmódjától és az egyes készülékek jellemzőitől függően változhat.

8. lépés

Ezek a kész kókuszos keto sütik önmagukban, túróval és banánnal tálalhatók, vagy egészséges, alacsony kalóriatartalmú desszertek alapjaként piskóta vagy omlós keksz helyett.

Azt is javasoljuk, hogy próbáld ki a finom kókuszos keto sütiket ezzel a kókuszos recepttel: