Lépésről lépésre recept diómentes Nutellához otthon fotókkal

Mindenki tudja, hogy a házi készítésű Nutella egészségesebb, finomabb és lényegesen olcsóbb, mint a bolti változatok. A mogyoró- és földimogyoróallergiások számára pedig készítettünk egy kiváló, lépésről lépésre haladó receptet egy teljesen diómentes Nutellához, amelyet még egy kezdő szakács is könnyen el tud készíteni.

Házi készítésű Nutella dió nélkül: lépésről lépésre recept

Tápérték adagonként

238,9 kcal

Fehérjék: 5,0 g
Zsírok: 7,9 g
Szénhidrátok: 37,4 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 15 perc
Idő a konyhában: 15 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

A klasszikus Nutella recept nagy mennyiségű cukrot és diót tartalmaz. Gyermekek és felnőttek számára, akik a diótartalom miatt nem fogyaszthatják az eredeti terméket, az otthoni diómentes Nutella elkészítése az ideális megoldás.

Korábban már megosztottuk, hogyan készítheted el saját autentikus Nutellás csokoládé-mogyoró krémedet:

tejszínen;
csokoládén;
tejen.

A különleges, hipoallergén (diómentes) házi készítésű Nutellát teljes vagy növényi tejből, vajból és kakaóporból készítik.

Ez a finom, otthon elkészített édes krém nemcsak kenyérre vagy süteményre kenhető, hanem sütemények és különféle sütemények töltelékeként is használható.

Tipp! Ahhoz, hogy a diómentes Nutellának gazdag csokoládéíze és gyönyörű, mély árnyalata legyen, az igazi csokoládé fényes csillogásával, használjon étkakaót (lúgosított).

De ha nem találod, hol lehet megvásárolni ezt az összetevőt, akkor készíthetsz csokoládépasztát sima kakaóporral; kicsit könnyebb lesz, de még mindig nagyon finom.

Néhány csepp mogyoró ízű illóolajat is adhatsz a krémhez, ha azt szeretnéd, hogy a házi készítésű, diómentes Nutella illatában és ízében a lehető legközelebb álljon az eredetihez. A fahéj a csokoládé ízével is jól illik.

Nutella diómentes csokoládékrém

Egy egyszerű, lépésről lépésre recept házi készítésű Gutella-hoz (kakaóval és dió nélkül)

Hozzávalók

Adagok

Tej

40 ml
Cukor

60 G
Vaj

50 G
Kakaó

20 G

Készítmény

1. lépés

Egy vastag aljú lábasban keverjünk össze 40 ml tejet (bármilyen zsírtartalmú tejet használhatunk, akár növényi alapút is) + 60 gramm cukrot + 20 gramm kakaót.

2. lépés

Habverővel alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima nem lesz.

3. lépés

Helyezd a lábast alacsony lángra, és forrald fel, közben erőteljesen keverd. Forrás után főzd alacsony lángon mindössze 1 percig. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a kakaópor kiadja aromáját.

4. lépés

Vedd le a csokoládémasszát a tűzről, és azonnal add hozzá a vajat, keverd addig, amíg teljesen fel nem oldódik és sima nem lesz.

5. lépés

Öntsd az elkészített Nutellát egy tárolóedénybe, és tedd hűtőbe. A keverék melegen elég folyós lesz, de hűlés közben megszilárdul. A képen a krém szobahőmérsékleten látható. Hűtőben még jobban besűrűsödik, akárcsak az eredeti Nutella.

A házi készítésű, diómentes Nutellát, amely tejet és vajat tartalmaz, hűtőszekrényben, légmentesen lezárt üvegben kell tárolni. Ennek a természetes csokoládékrémnek az eltarthatósága 72 óra.

Ha azt szeretnéd, hogy a házi készítésű Nutella a lehető legalacsonyabb kalóriatartalmú legyen, próbálj ki egy egyszerű diómentes receptet több tejjel és kevesebb vajjal. A krém sűrítéséhez adj hozzá két evőkanál lisztet vagy keményítőt.

Reméljük, hogy tetszettek az ötleteink a diómentes Nutella otthoni elkészítéséhez. Várjuk visszajelzéseiteket és a házi készítésű finomságokról készült fotóitokat.

Próbálj meg főzni is:

Hasonló receptek