Rizsliszt nélküli mochi – lépésről lépésre recept fotókkal

Tápérték adagonként

281,8 kcal

Fehérjék: 6,9 g
Zsírok: 7,9 g
Szénhidrátok: 43,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 40 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

Szeretteid biztosan imádni fogják ezt a recepttel készült desszertet. A mochi nem igényel sok hozzávalót vagy időt, és most már rizsliszt nélkül is elkészítheted. Tanuld meg, hogyan készítheted el helyesen ezzel a recepttel. Az eredmény egy szokatlan csemege finom ízzel és egy kis frissességgel. A bogyós gyümölcsöket vagy gyümölcsöket egy gombóc fagylalttal helyettesítheted, ha egy teljesen más oldalát mutatod meg a mochinak.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Rizsliszt nélküli mochi

Hozzávalók

Adagok

Durva szemű fehér rizs

300 G
Víz

400 G
Cukor

4 evőkanál
Gél festék

2 cseppek
Eper

4 db
Kukoricakeményítő

1 csipet

Készítmény

1. lépés

Öntsd fel a rizst vízzel, add hozzá a cukrot, és forrald fel. Ezután főzd alacsony lángon, amíg a rizs megpuhul és ragacsos nem lesz.

2. lépés

A főtt rizst turmixgépben őröljük simára.

3. lépés

Adjunk hozzá néhány csepp festéket a kiválasztott színből a kapott masszához.

4. lépés

Keverjük a keveréket, amíg a színe egyenletes nem lesz.

5. lépés

Szórja meg a munkafelületet és a kezét keményítővel.

6. lépés

Helyezz egy evőkanál még meleg rizst egy keményítővel bélelt munkafelületre.

7. lépés

A rizsből lapos lepényt formázunk.

8. lépés

Egy epret helyezünk a közepére, és tésztába csomagoljuk.

9. lépés

Csípd le a széleket, és tekerd fel a desszertet, hogy szép kerek formát öltsön.

10. lépés

Tedd a mochit egy tányérra, és tedd hűtőbe 2 órára. Így egy mérsékelten édes desszertet kapsz, ami szeletekre vágva egészen egyedinek fog tűnni. Az eper pont megfelelő savanykásságot ad majd hozzá, így az íze nem lesz túl ragacsos. Ne feledd, hogy eper helyett használhatsz kedvenc bogyós gyümölcseidet vagy gyümölcseidet is.

Hasonló receptek