Házi készítésű fagylalt tej és tejszín nélkül >>> recept lépésről lépésre fotókkal

A fagylalt a legkedveltebb és legfinomabb nyári desszert, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt imádnak. Néhány szülő azért vonakodik megajándékozni a kicsiket ezzel a finomsággal, mert nem szeretik az összetevőit. Ebben az esetben a tökéletes megoldás, ha elkészíted a saját egészséges, tejmentes fagylaltodat!

Tápérték adagonként

188 kcal

Fehérjék: 2,50 g
Zsírok: 16,4 g
Szénhidrátok: 7,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 5 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 12

Ma valami csodálatos és egyedi dolgot osztok meg veletek tejmentes fagylalt recept, ami lehet otthon főzni Készítsd el magad. Csak négy hozzávalóra lesz szükséged: tojásra, cukorra, vajra és eperre. Ha nem szeretnél cukrot használni, helyettesítheted mézzel vagy juharsziruppal. Ezek hozzáadják a szükséges édességet a desszerthez, és egészségesebbek is.

Ez a fagylalt hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Ez azt jelenti, hogy kis adagokban is elkészítheted, és minden alkalommal friss, finom desszertet élvezhetsz. Szeretnéd megtanulni a gyors elkészítésének minden titkát? Kezdjük is!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Fagylalt tej és tejszín nélkül

Hozzávalók

Adagok

C1 tojás

3 db
Eper

350 G
Növényi olaj

50 G
Cukor

4 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Mosd meg az epret, távolítsd el a szárát, és pépesítsd pépesre.

2. lépés

A tojásokat válaszd szét fehérjére és sárgájára. A sárgáját keverd össze növényi olajjal és 2 evőkanál cukorral. Használj szagtalan olajat, hogy a kész desszertnek kellemes bogyós illata legyen.

3. lépés

Keverjük a keveréket egy mixerrel maximális sebességgel, amíg fehér nem lesz és térfogata megnő.

4. lépés

Adjunk hozzá apróra vágott epret a kapott keverékhez, és verjük 1 percig, amíg minden jól össze nem keveredik.

5. lépés

A tojásfehérjét egy külön tálban verjük fel, amíg kemény, fehér csúcsokat nem képez. Fontos, hogy száraz tálat használjunk, mert már egy csepp víz is megakadályozhatja a fehérje felverését.

6. lépés

Add hozzá az epret és a sárgáját a fehérjéhez, majd egy spatulával óvatosan keverd össze, amíg sima nem lesz. Óvatosan keverd össze, hogy a keverék levegős maradjon.

7. lépés

Fogunk fagylaltformákat, és beleöntjük az elkészített keveréket.

8. lépés

A fagylaltot 4-5 órára a fagyasztóba tesszük.

9. lépés

Vedd ki a fagylaltot a fagyasztóból. Vegyél egy csésze forró vizet, és mártsd bele egy pillanatra a fagylaltosformákat. Így sokkal könnyebb lesz kivenni őket a formákból. Készen állnak a tejmentes jégkrémek!

Hasonló videórecept: Házi készítésű tejmentes gyümölcsfagylalt

Egy finom fagylalthoz nem mindig kell rengeteg hozzávaló. Elég csak két hozzávaló az elkészítéséhez. Nem hiszed el? Akkor nézd meg ezt a videót a "Milenia Culinary Recipes" csatorna alkotójától.

Videójában a nő nemcsak azt magyarázza el, hogyan készíthetsz el egy finom nyári receptet mindössze két hozzávalóval, hanem háromféle fagylaltízt is kínál, amelyek közül választhatsz! Megtanulod, hogyan készíthetsz illatos eperfagylaltot, finom csokoládéfagylaltot és hihetetlenül szokatlan teafagylaltot.

Tanácsadás

A cukor mennyisége ebben a receptben állítható. Mindez az eper édességétől függ. Ha a bogyóid nagyon lédúsak és édesek, nyugodtan csökkentheted a szükséges cukor mennyiségét.
Ha a fagylaltot a formákon kívül fagyasztjuk le, akkor megnő a teljes dermedés ideje.
Egy mély edényben fagyasztva az első két órában 30 percenként ki kell venni a desszertet, és alaposan össze kell keverni, amíg sima nem lesz.
Az epret más bogyós gyümölcsökkel vagy gyümölcsökkel is helyettesítheted. Fagyasztott banánt is adhatsz hozzá. Ez a kombináció biztosan meglepi majd téged és a vendégeidet.

Kész is a finom, házi készítésű fagylaltod! Alkosd meg saját kulináris remekműveidet, örvendeztesd meg szeretteidet hihetetlen eredményekkel, és oszd meg velem a sikereidet a hozzászólásokban. Jó étvágyat!

Hasonló receptek