Házi készítésű cukormentes narancslekvár – recept lépésről lépésre fotókkal

A narancslekvár lényegében egy meglehetősen diétás desszert. A kalóriatartalma azonban a felhasznált hozzávalóktól függően változhat. A hagyományos bogyós és gyümölcslekvár 100 g termékben 293 kcal-t tartalmaz. Ez az érték jelentősen csökkenthető, ha a csemege cukormentes. Például a cseresznye- vagy almaléből készült zselék nem igényelnek cukrot vagy édesítőszereket.

Tápérték adagonként

341 kcal

Fehérjék: 0,3 g
Zsírok: 1,5 g
Szénhidrátok: 81,5 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 2 óra 30 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

A gyümölcs jelentős mennyiségű fruktózt tartalmaz, így ez a desszert mérsékelten édes és egészséges. Ha egészségesen étkezel, cukorbetegségben szenvedsz, vagy emésztési problémáid vannak, akkor a mai recept neked szól!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Cukormentes lekvár

Hozzávalók

Adagok

Cseresznyelé

420 ml
Zselatin

45 G

Készítmény

1. lépés

Öntsön cseresznyelét vagy kompótot egy serpenyőbe.

2. lépés

Adjunk hozzá zselatint. Ez a termék 15 g mennyiségben pektinnel vagy agar-agarral helyettesíthető.

3. lépés

Keverjük össze a keveréket, és hagyjuk megduzzadni.

4. lépés

Közepes lángon tegyük a keveréket, és folyamatos keverés mellett forraljuk fel.

5. lépés

Öntsd a forró meggylekvárt formákba. Ezek lehetnek egyedi vagy tömör formák. A cukorkák könnyű kivétele érdekében a legjobb, ha szilikon formázóeszközt használsz.

6. lépés

Hagyjuk a készítményeket szobahőmérsékletűre hűlni, majd néhány órára hűtőszekrénybe tesszük.

7. lépés

Vedd ki a narancslekvárt a formákból. Vágd az egész réteget apró kockákra.

8. lépés

Forgasd meg a lekvárt kókuszreszelékben! Jó étvágyat!

Hasonló videórecept: Természetes cukormentes almás zselatinlekvár

A klasszikus almalekvár íze sok idősebb ember számára ismerős gyermekkorából. Ez a természetes édesség nagyon népszerű volt a szovjet időkben. Gyakorlatilag minden boltban árulták, így gyakorlatilag lehetetlen volt ellenállni az édes – és ami a legfontosabb, természetes – lekvárnak. Szeletekben, dobozokban vagy kimért kiszerelésben árulták. A gyerekek egyszerű adagolási rendszert használtak, titokban, anyjuk tudta nélkül egy nagyobb darabot ragadtak ki belőle. Sokak számára ez volt a gyermekkor íze.

Ma azt javaslom, hogy megpróbáljak visszatérni a múltba, és szakács almás lekvár csináld magad HázakElena France-nak van egy nagyszerű videóreceptje is egy finom desszerthez. A kardamom és a fahéj pikáns és elegáns ízt kölcsönöz. Feltétlenül készítsd el ezt a narancslekvárt. gyerekeknek - Örülni fognak.

Néhány bevált tipp a házi készítésű lekvár tárolására

Az igazi házi narancslekvár-ínyencek számára hasznos lesz tudni, hogyan kell tárolni kedvenc édességüket. Ezek az egyszerű szabályok segítenek abban, hogy a desszertet anélkül élvezhesse, hogy elveszítené ízét a teljes eltarthatósági idő alatt.

A zselatinizált termékeket a következőképpen kell tárolni:

lezárt tartályban;
szellős helyen;
közvetlen napfénytől védve;
a helyiség páratartalma nem haladja meg a 70-80%-ot;
15–20 °C hőmérsékleten.

A narancslekvár eltarthatósága a felhasznált terméktől függ. A házi készítésű narancslekvár hátránya, hogy gyorsan romlik.

A bolti édességekkel ellentétben, amelyek eltarthatósága eléri a több hónapot, az elkészített zselék Házak Akár 7 napig is eltartható. Ez azért van, mert a házi készítésű finomságok nem tartalmaznak stabilizátorokat, a természetes levek és kompótok pedig gyorsan erjednek.

Hasonló receptek