Házi készítésű kivi fagylalt: recept + 5 lépésről lépésre fotó

Azt javaslom, hogy otthon készíts kivi fagylaltot, fagylaltgép vagy ismételt keverés nélkül. Gyors és egyszerű, még egy gyerek is meg tudja csinálni. És hihetetlenül finom! Tökéletes választás egy frissítő nyári desszertnek!

Tápérték adagonként

135,7 kcal

Fehérjék: 2 gramm
Zsírok: 4,8 g
Szénhidrátok: 26,6 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 5 óra
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 4

4 adag fagylalt speciális szilikon formákban

BE készítmény A fagylalt mindössze három egyszerű összetevőből áll. Az egzotikus kivi gazdag tápanyagokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek jótékony hatással vannak az egészségre. A zöld gyümölcsök használata vonzó színt, kellemes ízt és aromát kölcsönöz a fagylaltnak.

Ha szereted a kivit, és nem bánod, ha felfrissítheted magad egy illatos csemegével, ez az egyszerű és megfizethető recept Biztosan tetszeni fog!

Recept lépésről lépésre fotókkal

Kiwi fagylalt tejszínnel

Hozzávalók

Adagok

4 adag fagylalt speciális szilikon formákban

Tejszín 33%

200 ml
Sűrített tej

50 ml
Kiwi

2 db

Készítmény

1. lépés

Öntsd a tejszínt egy mély tálba. Mixerrel magas fokozaton verd fel, amíg sűrű krém nem képződik. A tejszínnek hidegnek kell lennie ahhoz, hogy jól felverődjön.

2. lépés

Adjuk hozzá a sűrített tejet a tejszínhabhoz, és keverjük alaposan össze egy robotgéppel.

A sűrített tejet is le kell hűteni a hozzáadás előtt, a hőmérsékletének meg kell egyeznie a tejszín hőmérsékletével.

3. lépés

Hámozd meg a kivit, és vágd apró kockákra. Add hozzá a tejszínes keverékhez. Egy kanállal alaposan keverd össze, amíg a gyümölcsdarabok egyenletesen el nem oszlanak a krémben.

4. lépés

Oszd el a kapott keveréket formákba. Ezek lehetnek speciális szilikon vagy műanyag fagylaltformák. Ha nincsenek speciális formáid, használhatsz eldobható poharakat vagy más, otthon található eszközöket.

5. lépés

Tedd a formákat a fagyasztóba. A fagylaltnak általában legalább 4-5 órára van szüksége, a forma méretétől függően. A legjobb, ha egy éjszakán át a fagyasztóban hagyod. Vedd ki a kész fagylaltot a formákból, és fogyaszd el gyorsan, mielőtt elolvadna.

Tanácsadás

Ha nincsenek speciális fagylaltformáid, a keveréket bármilyen fagyasztóálló edényben lefagyaszthatod. Ezután egy hagyományos kanállal vagy fagylaltkanalóval formázz belőle golyókat.
Kívánság szerint adhatsz a tejszínhabhoz vanília kivonatot, fahéjat vagy más fűszereket. Egy kevés vanília kivonatot adj hozzá a végén. Egyébként a vanília kivonatban található alkohol csökkenti a fagyáspontját. csinálás A fagylalt egy kicsit puhább, így könnyebb kanalazni.
A fagylalt kalóriaszegényebbé tételéhez használhatsz alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes sűrített tejet. Ha házi készítésű sűrített tejet használsz, a cukor helyett használhatsz mézet, agavénektárt vagy juharszirupot.
A kész finomság légmentesen záródó dobozban 3 hónapig tárolható a fagyasztóban.
Ha nem eszel tejterméket, akkor teljes zsírtartalmú kókusztejjel és vegán sűrített tejjel is készíthetsz fagylaltot.

Mindenképpen próbáld ki ezt a módszert, és oszd meg a recepttel kapcsolatos benyomásaidat a hozzászólásokban!

Hasonló receptek