Alma, narancs és dió lekvár
Ez az alma- és diólekvár, illatos cukorszirupban főzve narancshéjjal és -lével, egyszerűen isteni finom. Ha először megkóstolod, biztosan nem akarod majd édességgel vagy más finomsággal helyettesíteni.
- Fehérjék: 0 gramm
- Zsírok: 0 gramm
- Szénhidrátok: 0 gramm
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Könnyű és egyszerű elkészíteni, de némi tapasztalatot igényel. Nem mindenkinek sikerül elsőre jól.
- Adagok száma: 1
-
Almák1 kg
-
Narancs2 db
-
Dió200 G
-
Cukor1 kg
-
Víz200 ml
Hámozd meg és távolítsd el az almák magházát, majd mérd le őket. Vágd kockákra, tedd egy tálba, és adj hozzá adagonként 3-4 evőkanál cukrot, a teljes mennyiség alapján.
Reszeljük hozzá egy fél narancs héját, és facsarjuk ki a levét, amit későbbi felhasználásra félreteszünk.
Tedd a cukrot és a vizet egy lábasba, majd vedd közepes lángra. Keverd addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
Óvatosan öntsd az almákat a szirupba, majd add hozzá a narancslevet, és szűrd át egy szűrőn, hogy eltávolítsd a magokat. Főzd 50 percig közepes lángon, időnként megkeverve, hogy az almák egyenletesen melegedjenek át.
Add hozzá a darált diót, és keverd jól össze. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön 15 percig.
Az alma-diólekvár elkészült. Öntsd sterilizált üvegekbe, és zárd le hőkezelt fedővel. Fordítsd meg, csomagold be, és hagyd kihűlni, majd tedd el a kamrában télire.
- 30 perc
- 180 kcal
- 367
- 55 perc
- 285,2 kcal
- 280
- 40 perc
- 245 kcal
- 1316
- 55 perc
- 0 kcal
- 231
- 1 óra 40 perc
- 0 kcal
- 428
- 2 óra 10 perc
- 0 kcal
- 126
- 20 perc
- 0 kcal
- 639
- 1 óra 50 perc
- 0 kcal
- 309