Banános tiramisu: recept + 10 lépésről lépésre fotó

A tiramisu egy viszonylag új, mégis már világhírű desszert. Az 1960-as években alkották meg, de a szakácsok folyamatosan próbáltak újítani a recepten, aminek eredményeként több száz különböző változat készült.

Tápérték adagonként

104,5 kcal

Fehérjék: 6,7 g
Zsírok: 2,8 g
Szénhidrátok: 12,7 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 4 óra
Idő a konyhában: 30 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 1

Banán tiramisu A tiramisu ennek a finomságnak az egyik legegyszerűbb és legnépszerűbb változata. Különösen a gyerekek szeretik, mivel a banán élénk, gazdag íze édességet és zamatot kölcsönöz a desszertnek. Ma megismerheti a finom tiramisu legjobb receptjét, tippekkel és trükkökkel együtt, amelyek segítenek a tökéletes eredmény elérésében. Biztosak vagyunk benne, hogy ez a desszert szerettei kedvencévé válik, és rendszeresen szerepelni fog az asztalán.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Hozzávalók

Adagok

Savoyardi

12 db
Krémes túró

200 G
tejszínhab

300 G
Banán

2 db
Tej

200 G
Kakaópor

2 evőkanál
porcukor

2 evőkanál

Készítmény

1. lépés

Öntsön szobahőmérsékletű tejet egy tálba, adjon hozzá porcukrot és kakaóport, majd alaposan keverje össze.

2. lépés

Öntsük a tejszínt a keverőtálba, és verjük addig, amíg a keverék habos nem lesz.

Tanács

Ahhoz, hogy a tejszín jól felverődjön, sűrű tejszínnek és hűtőben tárolandónak kell lennie.

3. lépés

Adjuk hozzá a krémsajtot a tejszínhabhoz.

4. lépés

A sajtot és a tejszínt keverővel, alacsony fokozaton keverjük újra. Alacsony fokozaton verjük, hogy a krém levegős maradjon.

5. lépés

Bélelj ki egy tiramisu formát folpackkal, és kezdd el összeállítani a desszertet. Mártsd a savoiardit tejbe és kakaóba, és helyezd el első rétegként.

6. lépés

Ezután ráöntjük a tejszínt, és egyenletesen elosztjuk.

7. lépés

A banánt szeletekre vágjuk, és a krémre helyezzük.

8. lépés

A banán után készítünk még egy vékony réteg krémet, majd ráfektetjük a sütiket.

9. lépés

A sütik után ismét bevonjuk őket tejszínhabbal, majd ráterítünk egy réteg banánt, és a tetejüket vékonyan megkenjük a tejszínhabbal, majd mindent elsimítunk.

Fedjük le a formát folpackkal, és tegyük hűtőbe néhány órára. Ez lehetővé teszi, hogy a desszert beszívódjon.

10. lépés

Ezután díszítsd a tiramisut a maradék tejszínnel, és szórd meg kakaóval. Egy finom, kifinomult desszert, ami tálalásra kész!

Tanácsadás

Ha édesebb desszertet szeretnél, adhatsz a krémhez porcukrot vagy cukorszirupot.
Ne hagyd a sütiket túl sokáig az áztatólében, különben átáznak, és negatívan befolyásolják a desszert állagát. Néhány másodperc áztatás elegendő.
Ha nincs otthon kakaópor, vagy nem szereted ezt a terméket, reszelt csokoládéval megszórhatod a tetejét.

Tárolás

A tiramisu csak néhány napig tárolható hűtőszekrényben, mivel tejszínt tartalmaz. Ehhez tegye az edényt légmentesen záródó edénybe, vagy zárja le műanyag fóliával. Kerülje az erős szagú ételek közelébe is.

A desszert le is fagyasztható. A hűtőszekrényben való tárolásra vonatkozóan fent leírt szabályok érvényesek. A tiramisu kiolvasztásához tegye át a fagyasztóból a hűtőszekrénybe.

Ez a desszert biztosan örömet okoz majd a családodnak és a vendégeidnek, akik még csak fel sem fogják ismerni, hogy éttermi minőségű fogás. Oszd meg a hozzászólásokban, hogy melyik gyümölcsöket vagy bogyós gyümölcsöket szereted a legjobban a tiramisuval!

Hasonló receptek