Karamellizált mandarin – lépésről lépésre recept fotókkal

Karamellizált mandarinok

Tápérték adagonként

350 kcal

Fehérjék: 3,9 g
Zsírok: 8,7 g
Szénhidrátok: 63,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 30 perc
Bonyolultság:

Egy egyszerű recept.
Adagok száma: 20

Ha ezt a receptet követve elkészíted a mandarint, egy népszerű ázsiai desszertet kapsz. Nemcsak a megjelenése, hanem az egyedi íze is megkülönbözteti. A fanyar mandarin tökéletesen illik az édes karamellhez. Az íze egyáltalán nem nyálas, hanem friss. A karamell üvegszerű állagú. Ez a finomság a gyerekek számára is szórakoztató tevékenység.

Recept lépésről lépésre fotókkal

Karamellizált mandarinok

Hozzávalók

Adagok

Mandarinok

3 db
Cukor

200 G
Víz

150 G
Fa nyársak

20 db

Készítmény

1. lépés

Öntsön cukrot egy vastag aljú lábasba.

2. lépés

Adjunk vizet a cukorhoz.

3. lépés

Küldjük a serpenyőt a tűzhelyre.

4. lépés

Forraljuk fel a szirupot.

5. lépés

Főzzük további 20 percig alacsony lángon, amíg a szirup enyhén sárgás színű nem lesz.

6. lépés

Meghámozzuk a mandarinokat, és eltávolítjuk róluk az összes felesleges részt.

7. lépés

Minden mandarint szeletekre osztunk.

8. lépés

Óvatosan szúrjuk át a szeleteinket nyársakkal.

9. lépés

Mártsd a mandarinokat karamellbe.

10. lépés

Igyekszünk a lehető leggyorsabban dolgozni, mivel a karamell gyorsan megkeményedik. Egy egyedi, gyönyörű desszertet alkottunk, amely tortadíszként is használható.

Hasonló receptek