A finom krémes zselé egy hagyományos olasz desszert, amely ma széles körben népszerűvé vált panna cotta néven. Ennek az ínycsiklandó csemegének a receptje sokoldalú, és számos különböző értelmezést tesz lehetővé. Egy lenyűgözően tálalt csemege feltűnő kiegészítője lehet bármely ünnepi asztalnak, vagy tökéletes kiegészítője lehet a családi reggeli teázásnak.

A krémes zselé édes lekvárral, csokoládéöntettel, vagy például friss egész bogyós gyümölcsökkel és mentalevéllel tálalható. Hűtőszekrényben jól eláll anélkül, hogy elveszítené ízét. Ez a finomság tökéletesen alkalmas diétás fogyasztásra, finom, édes ízét pedig még a legigényesebb ízlelőbimbók is értékelni fogják.

Ahhoz, hogy krémes zselét készíts, és egy új, finom csemegével örvendeztesd meg szeretteidet, mindössze annyi a dolgod, hogy összegyűjtsd a szükséges hozzávalókat, és rászánj egy kis időt. Az alábbiakban egy gyors és egyszerű receptet találsz ehhez a finom olasz desszerthez. Ez a recept hat adagot tartalmaz.

Szükséges összetevők

Krémes zselé eperrel

Ahhoz, hogy otthon dekoratív és finom édességet készíts, nem kell egzotikus hozzávalókkal felhalmoznod. Krémes zselé készítéséhez a következőkre lesz szükséged:

  • zselatin – 2 teáskanál;
  • tej – 1/3 csésze;
  • cukor - fél pohár;
  • fél pohár 30% zsírtartalmú tejszín;
  • egy csomag vaníliás cukor.

Elkészítési módszer

Krémes zselé recept

  1. Ennek a krémes finomságnak a receptje úgy kezdődik, hogy tejet öntünk egy kis tálba, és hozzáadjuk a zselatint. Hagyjuk állni egy ideig, hogy a keverék megdermedjen.
  2. Egy külön tálban keverd össze a tejszínt és a cukrot, majd tedd a keveréket a tűzhelyre. Forrald fel. Főzés közben figyeld, mert a tejszín nagyon gyorsan feljöhet a felszínre. Öntsd a zselatint és a tejet a tejszínhez, és lassan keverd a lábas tartalmát, amíg az összetevők teljesen fel nem oldódnak. Főzd a keveréket körülbelül egy percig, majd vedd le a tűzhelyről. Ez a recept vaníliát igényel, ezért az utolsó hozzávalót közvetlenül főzés után add hozzá a desszerttekercshez.
  3. Öntsd a kapott folyadékot hat pohárba vagy formába, majd hagyd őket fedő nélkül szobahőmérsékleten kihűlni. A recept azt javasolja, hogy a desszertet letakarva folpackkal legalább négy órára hűvös helyre tedd, miután kihűlt. Ideális esetben ez a krémes finomság egy éjszakán át a hűtőszekrényben álljon.

A panna cottát jellemzően tálakban tálalják, csokoládé- vagy bogyós öntettel. Ez a kitűnő olasz desszert néhány egész bogyós gyümölcstel és egy mentalevéllel is díszíthető, így igazán lenyűgöző és stílusos finomságot kapunk. Ha a desszertet lapos tányéron szeretnéd tálalni, a recept szilikon formák használatát javasolja.

Ez a finom csemege feltűnő és ami a legfontosabb, ízletes kiegészítője lesz bármely desszertasztalnak. Tökéletes reggelire vagy esti teára is.

Videós recept krémes zselé készítéséhez