Fagyasztott áfonyalé
Az áfonya egészben is lefagyasztható. A leve fogyasztásra kész csemege, amely egy lágy sorbetre emlékeztet. Az édes áfonyapép színezékként vagy ízesítőként is hozzáadható bármilyen bogyós desszerthez. Önmagában lefagyasztva az áfonyalé kiváló töltelék.
- Fehérjék: 0 gramm
- Zsírok: 0 gramm
- Szénhidrátok: 22,1 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 4
-
Áfonya800 G
-
Cukor4 evőkanál
-
Só1 teáskanál
-
Fagyasztott áfonyalé600 ml
Tedd a megmosott és átválogatott áfonyát közvetlenül egy turmixgépbe. Add hozzá a cukrot és a sót, majd öntsd fel vízzel.
Keverjük simára.
Helyezz egy szűrőt egy széles tál fölé, és öntsd bele az áfonyapürét. Egy spatulával keverd el, hogy a pép elváljon a levétől.
A szűrőt gézzel lefedjük, és még egyszer leszűrjük.
Jól kinyomjuk a gézből a maradék levet, hogy az utolsó cseppig megkapjuk az értékes folyadékot.
Tökéletes áfonyalevet kapunk, amely nem igényel sterilizálást. Minimális mennyiségű pépet tartalmaz. A fagyasztott keverék magmentes is lesz.
Eldobható zacskókba töltjük. Ezeket az AliExpressről rendelheted. Vagy poharakba öntjük, folpackkal letakarjuk, és 24 órára a fagyasztóba tesszük, hogy az áfonyalé teljesen megfagyjon.
- 15 perc
- 196,2 kcal
- 1536
- 10 perc
- 0 kcal
- 239
- 15 perc
- 34 kcal
- 3183
- 20 perc
- 128 kcal
- 2265
- 30 perc
- 139,1 kcal
- 1158
- 30 perc
- 43 kcal
- 3373
- 45 perc
- 57 kcal
- 1382
- 40 perc
- 609 kcal
- 217