Fagyasztott egész fekete ribizli – recept a téli fagyasztáshoz lépésről lépésre fotókkal

A fekete ribizli egy sokoldalú bogyós gyümölcs. Önmagában is használható díszítésre és töltelékként. De más bogyós gyümölcsökkel kombinálva is remekül mutat. Feltétlenül készletezz be a nyári termésből télre, hogy aztán ribizlis desszerteket kóstolhass.

Tápérték adagonként

0 kcal

Fehérjék: 0 gramm
Zsírok: 0 gramm
Szénhidrátok: 0 gramm

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 10 perc
Idő a konyhában: 10 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Fagyasztott egész fekete ribizli

Hozzávalók

Adagok

Fekete ribizli

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

A fekete ribizlit folyó víz alatt öblítsük le egy szűrőedényben, és hagyjuk lecsepegni.

2. lépés

Terítsd ki egyenletes rétegben egy törölközőre, hogy teljesen megszáradjon. Ez jó alkalom arra, hogy átválogatd a bogyókat, eltávolítsd a túl puhákat vagy romlottakat, és eltávolítsd a maradék törmeléket is.

3. lépés

Tegyél egy csésze bogyót a zacskóba, és egyenletesen oszlasd el, közben hagyd ki a levegőt. Miután a réteg egyenletes lett, kösd össze a zacskót. Ez biztosítja, hogy a lekvárban minimális legyen a jégképződés.

4. lépés

Hagyjuk a fagyasztóban egy éjszakán át dermedni.

Meddig tárolható a ribizli?

A baktériumok nem fogják megenni a bogyókat a fagyasztóban. A ribizli hatóanyagai azonban hosszú távú tárolás során elpusztulnak. Ezért az egész bogyókat a legjobb hat hónapig, vagy legfeljebb egy évig tárolni. A ribizli tovább is tárolható, de nem fogja ugyanazt az élénk ízt nyújtani.

Hasonló receptek