Fagyasztott egész áfonya – recept a téli fagyasztáshoz lépésről lépésre fotókkal

Fagyasztott egész áfonya

A fagyasztó hidege a lehető leghosszabb ideig megőrzi az áfonyát. Bármikor kiveheted a szükséges bogyókat, biztos lehetsz benne, hogy ugyanolyan szépek és finomak maradnak, mint mindig. A fagyasztás minimális időt vesz igénybe.

Tápérték adagonként

53 kcal

Fehérjék: 0,4 g
Zsírok: 0,4 g
Szénhidrátok: 9,9 g

*A tápérték 100 g összetevőre vonatkoztatva van kiszámítva.

Teljes idő: 20 perc
Idő a konyhában: 20 perc
Bonyolultság:

Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
Adagok száma: 1

Recept lépésről lépésre fotókkal

Fagyasztott egész áfonya

Hozzávalók

Adagok

Áfonya

megkóstolni

Készítmény

1. lépés

Öblítsd le az áfonyákat folyó víz alatt a mosogatóban, vagy áztasd be őket egy lavórba 5 percig. Szedd le a felszínre kerülő szennyeződéseket. Ezután öntsd le és dobd ki a sérült bogyókat.

2. lépés

Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral vagy papírtörlővel, terítsd szét a bogyókat, és terítsd el őket egyetlen rétegben. Hagyd megszáradni.

3. lépés

Tedd az áfonyákat tálkákba, és óvatosan rázd meg őket, hogy egyenletesen eloszoljanak.

4. lépés

Zárja le a tartályokat, és hagyja a bogyókat 14-16 órán át fagyasztani.

Hol használható az áfonya?

A fagyasztott áfonya kiegészítő vitamin- és ásványianyag-forrásként használható kompótokban és lekvárokban. Erre a célra 20-30 gramm elkészített gyümölcs elegendő. Ez a bogyó kiválóan alkalmas cukrászati keverékek színezésére, díszítésre és sós töltelékek készítésére is.

Hasonló receptek