Hogyan fagyasztható meggy a magokkal télen?
A cseresznye, akárcsak a meggy, 10-12 hónapig lefagyasztható és tárolható. Ehhez nem is kell sok időt töltened a konyhában. Ugyanolyan finom és kemény marad. Felhasználható kompótokban és bonyolultabb receptekben.
- Fehérjék: 1,1 g
- Zsírok: 0,4 g
- Szénhidrátok: 10,6 g
- Teljes idő:
- Idő a konyhában:
-
Bonyolultság:
Még akkor is működni fog, ha először készíted. Nem csak ennél az ételnél, hanem az első alkalomnál.
- Adagok száma: 1
Az édes cseresznyét sokkal ritkábban használják desszertekben, mint a meggyet. Nem arról van szó, hogy a cukrászok nem szeretik ezt a szegény bogyót. Egyszerűen arról, hogy kevésbé élénk és jellegzetes íze van, mint a "testvérének". Ezért még akkor is, ha édes cseresznyét használnak, a bogyós csemege általában kevésbé élvezetes.
De ez nem zárja ki a bogyók jótékony hatásait. Fagyasztás után a cseresznye számos hatóanyagot megőrz, amelyek segítenek megőrizni az egészséget ősszel és télen. Ezért nagyon jó ötlet, ha kéznél tartunk bogyós gyümölcsöket.
-
Cseresznyemegkóstolni
Öblítsd le a cseresznyéket egy mosogatóban vagy egy nagy, vízzel teli lavórban, amíg az összes ág és levél a felszínre nem jön. Távolítsd el a szárakat, és tedd őket egy tálba.
Vegyél egyszerre néhány cseresznyét, és helyezd el őket egy tiszta vágódeszkán. Ideális esetben a cseresznyéknek egy rétegben kell lenniük, minimális érintkezéssel egymás között.
Tedd a deszkát a fagyasztóba, és hagyd állni egy éjszakán át, vagy 3 órán át, ha a nap elején készíted el a meggyet, és nincs sok meggyed.
A fagyasztott cseresznyét olyan zacskókba vagy edényekbe tegye, amelyek ellenállnak az alacsony hőmérsékletnek.
- 30 perc
- 147 kcal
- 2425
- 20 perc
- 45 kcal
- 451
- 30 perc
- 0 kcal
- 425
- 15 perc
- 52 kcal
- 1303
- 30 perc
- 139,1 kcal
- 1158
- 15 perc
- 34 kcal
- 3183
- 20 perc
- 46 kcal
- 276
- 15 perc
- 48 kcal
- 1934